3 recettes idéales pour les personnes ayant des problèmes digestifs

21 décembre 2018
Ici nous vous présentons 3 recettes idéales pour les personnes ayant des problèmes digestifs afin que vous puissiez profiter de diverses préparations et nutriments.

Les personnes ayant des problèmes digestifs ont des difficultés à trouver un régime vraiment utile, nutritif et sécuritaire. Tout cela en raison de la façon dont l’organisme assimile certains groupes alimentaires.

C’est-à-dire, digérer différents types d’aliments en même temps : les fruits contenant des sucres (transformés ou non), en combinaison avec des graines, ou avec des viandes (de toute sorte), plus les légumineuses, légumes qui peuvent empêcher la capacité à digérer et absorber les nutriments. Cela produit divers symptômes, y compris la lourdeur et l’inflammation de la zone abdominale.

Les personnes ayant des problèmes digestifs devraient séparer et choisir les types d’aliments qu’elles consommeront, afin de minimiser l’inconfort et profiter de la nourriture sans conséquences.

Et même s’il peut sembler compliqué de trouver des préparations qui ne mélangent pas tous les différents types d’aliments, c’est possible. En fait, ce n’est pas aussi difficile que ça en a l’air. Par conséquent, nous vous présentons 3 recettes qui vous aideront à manger sainement.

Délicieuses recettes pour les personnes ayant des problèmes digestifs

1. Jus de papaye

la papaye pour combattre les problèmes digestifs

Un fait que vous ne pouvez pas oublier est la consommation des enzymes. Rappelez-vous, les personnes ayant des problèmes digestifs ont de la difficulté à assimiler la nourriture. En ce sens, la consommation d’aliments riches en enzymes est idéale.

La papaye, entre autres fruits, vous aidera à obtenir les nutriments dont vous avez besoin et rendra le processus de digestion plus agréable.

Ingrédients

  • 1 citron (45 g)
  • 1 pomme (50 g)
  • 2 oranges (75 g)
  • 2 carottes (80 g)
  • 6 tranches de papaye (400 g)
  • 2 feuilles de menthe fraîche (10 g)
  • 1 cuillère à soupe de poudre de vanille (25 g)

Préparation

  • Coupez les oranges en deux et pressez-les pour obtenir tout votre jus.
  • Ensuite, épluchez les papayes et coupez-les en tranches. Sans oublier que vous devez enlever toutes les graines. L’idée est que vous n’utilisiez que la pulpe.
  • D’un autre côté, avec les carottes, assurez-vous de bien éplucher la peau.
  • Puis, pelez la pomme, retirez le cœur et gardez seulement la pulpe.
  • Placez tous les ingrédients, sauf le jus d’orange, dans le mixeur et mélangez pendant 1 minute.
  • Enfin, dans un pot ou un récipient, versez le jus d’orange avec le jus de papaye et ajoutez la poudre de vanille ainsi qu’un peu de zeste de citron râpé.
  • Garnissez de feuilles de menthe.

2. Salade de concombres et de tomates

préparer une salade pour lutter contre les problèmes digestifs

Comme vous le savez, chaque règle a son exception. En ce qui concerne cette salade, le dicton s’applique (et très bien). Il est bien connu que la tomate est un fruit, et le concombre, un légume, et que les deux sont des ingrédients très légers.

Ingrédients

  • 1 avocat (600 g)
  • 1 gros oignon (120 g)
  • 10 tomates rouges (700 g)
  • 4 cuillères à soupe de persil broyé (200 g)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (150 ml)
  • 2 concombres tranchés (400 g)
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu (25 g)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge (60 ml)

Préparation

  • Lavez tous les ingrédients. Trouvez un saladier propre et placez-le à proximité pour y mettre votre préparation finale.
  • À part, sur une planche à découper, hachez l’oignon en tranches, puis la tomate, et ainsi de suite avec le concombre et l’avocat.
  • Il est idéal d’avoir tous les ingrédients prêts pour l’assaisonnement.
  • Une fois que vous avez atteint l’étape précédente, ajoutez la cuillère à soupe de persil, l’huile d’olive et le vinaigre de vin rouge. Mélangez jusqu’à ce que vous remarquiez que tout est bien intégré.
  • Enfin, ajoutez la cuillère à soupe de poivre noir moulu et, si vous aimez, une cuillerée d’huile d’olive.

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3. Macédoine de banane, d’ananas et de pomme

 

La flatulence est une autre caractéristique commune chez les personnes qui ont tendance à rencontrer des problèmes digestifs. Et ce n’est pas parce que c’est dû à la culture ou aux mauvaises habitudes, mais à cause de la nourriture qui est mangée. Cette recette va changer ce problème radicalement.

Ingrédients

  • 1 pomme (80 g)
  • 4 feuilles de menthe (15 g)
  • 1 banane mûre (200 g)
  • 2 et 1/2 tasse d’ananas (250 g)
  • 4 cuillères à soupe de sucre (100 g)
  • 1/2 tasse de jus de citron (60 ml)
  • 1 cuillère à soupe de muscade (25 g)
  • 2 tasses de noix de coco naturelle, sans peau (200 g)

A consulter également : Les avantages pour la santé de la réduction de la consommation de sucre

Préparation

  • Dans une casserole sur le feu, assurez-vous de mélanger le sucre avec le jus de citron et 1/2 tasse d’eau. Le résultat donnera un sirop.
  • Dans un grand bol, épluchez tous les fruits et placez-les à l’intérieur, de sorte que, par la suite, vous puissiez les mélanger et verser le sirop d’agrumes que vous venez de faire.
  • Enfin, saupoudrez de muscade et attendez 1 heure qu’il refroidisse.
  • Servez dans un verre et accompagné de feuilles de menthe fraîches.

 

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