5 smoothies sains pour le petit déjeuner

Intégrer des smoothies à notre petit-déjeuner est une façon simple et délicieuse d'obtenir toutes sortes de nutriments, car nous pouvons y inclure divers ingrédients pour les adapter à nos besoins.

Relu et approuvé par le pédagogue en éducation physique et nutritionniste Elisa Morales Lupayante.

Écrit par Carolina Betancourth

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Il existe de nombreuses recettes de smoothies sains pour commencer la journée avec enthousiasme et énergie. La plupart de ces smoothies sont composés de fruits riches en sucres intrinsèques et en fibres, des nutriments bénéfiques pour la santé.

Prendre un petit déjeuner sain contribue à maintenir un mode de vie sain. Il convient donc d’en tirer parti au maximum. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il n’est pas nécessaire de passer beaucoup de temps à cuisiner pour manger sainement le matin au réveil.

Découvrez sans plus tarder de délicieuses recettes de smoothies sains.

1. Smoothies sains de myrtilles et yaourt

Le smoothie de myrtilles et yaourt est une recette riche en antioxydants, acides aminés et acides gras qui, ensemble, agissent comme une source de combustible pour notre organisme.

Ingrédients

• 6 myrtilles bleues
• 1/2 tasse de yaourt nature (100 g)
• Une cuillère de miel (25 g)
• Une petite cuillère de graines de chia (5 g)

Préparation

• Lavez les myrtilles et mettez-les dans le mixeur avec le yaourt nature et la cuillère de miel.
• Une fois que vous obtenez une boisson homogène et crémeuse, ajoutez-y les graines de chia.

2. Smoothie tropical à la papaye et à l’ananas

Le mélange de papaye, ananas et lait de coco nous offre un délicieux smoothie plein de vitamines, de minéraux et de puissants antioxydants qui protègent notre santé.

Ces ingrédients contribuent à équilibrer l’activité des bactéries saines de l’intestin et, pour couronner le tout, ils aident à prévenir les fringales.

Ingrédients

• 2 tranches de papaye
• 1 tranche d’ananas
• 1 tasse de lait de coco (250 ml)

Préparation

• Pelez et coupez les fruits en morceaux et mettez-les dans le mixeur avec une tasse de lait de coco.
• Mixez quelques minutes jusqu’à obtenir une boisson sans grumeaux.

3. Smoothie de fraises, oranges et yaourt

Riche en antioxydants, fibres alimentaires et probiotiques, ce délicieux smoothie constitue un petit déjeuner rapide et complet, qui nous permet de recharger l’organisme en énergie. La consommation de ce smoothie  favorise la santé intestinale et aide à purifier l’organisme.

Ingrédients

• 5 fraises mûres
• Le jus de 3 oranges
• 1 yaourt nature (125 g)
• 1/2 cuillère de graines de chia (5 g)
• 1 cuillère de miel (25 g)

Préparation

• Lavez bien les fraises et coupez-les en plusieurs morceaux.
• Extrayez le jus des oranges et versez-le dans le mixeur avec les fraises.
• Incorporez-y le yaourt nature et mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une boisson crémeuse.
• Servez-le et ajoutez-y les graines de chia et le miel.

4. Smoothie de banane, fraises et avoine

Une combinaison rapide de banane, fraises et avoine procure à notre organisme des glucides, des sucres naturels, des fibres et des antioxydants, qui augmentent les performances physiques et mentales.

Avec peu de calories, il améliorera votre digestion et vous aidera à prévenir les fringales.

Ingrédients

• 1 banane mûre
• 5 fraises
• 2 cuillères d’avoine (20 g)
• 1 tasse d’eau (250 ml)

Préparation

• Coupez la banane en morceaux et battez-la dans le mixeur avec les fraises, l’avoine et la tasse d’eau.
• Dès que vous obtenez une boisson homogène, buvez-la immédiatement.

5. Smoothie de pêches et lait d’amande

Même si certains de ces ingrédients constituent un apport calorique important, ce smoothie est une bonne alternative pour absorber vitamine C, du potassium et des protéines à forte valeur biologique dès les premières heures de la journée.

Ingrédients

• 1 pêche mûre
• 1/2 tasse de l’ait d’amandes (125 ml)
• 1 petite cuillère de beurre d’amande (8 g)

Préparation

• Épluchez une pêche fraîche et mélangez-la dans le mixeur avec le lait d’amande et le beurre.
• Dès que vous obtenez une boisson homogène, servez-la immédiatement.

Quelques remarques

La consommation de smoothies sains n’exclut pas la consommation de fruits entiers. Par ailleurs, évitez de remplacer des repas par une boisson car, à long terme, cela peut nuire à votre santé.

Vous sautez parfois le petit déjeuner par manque de temps ? Comme vous l’aurez constaté, ces recettes sont faciles à préparer et riches en nutriments.

Décidez-vous à tester ces smoothies sains et dégustez de délicieux petits déjeuners sains et variés.