Avoine pendant l'allaitement : avantages et comment la préparer

La consommation d'avoine pendant l'allaitement pourrait être recommandée pour augmenter la production de lait maternel. Bien que cet effet n'ait pas de preuves solides, la vérité est que les experts promeuvent son inclusion dans le régime.
Avoine pendant l'allaitement : avantages et comment la préparer

Dernière mise à jour : 25 janvier, 2023

De plus, nous parlons d’un produit qui présente plusieurs avantages pour la santé, en raison de son apport en glucides complexes et en fibres solubles de haute qualité.

Avant de commencer, il faut souligner que pendant l’allaitement l’alimentation doit encore être soignée. Il n’y a pas autant de dangers que pendant la grossesse, mais il est tout de même crucial d’éviter les toxines et les métaux lourds qui peuvent passer dans le lait maternel. De même, la qualité de l’alimentation de la mère conditionnerait, dans une certaine mesure, la valeur nutritionnelle du lait.

Manger de l’avoine pour produire plus de lait maternel

Il existe une théorie selon laquelle la consommation régulière d’avoine pourrait augmenter la production de lait maternel, sa présence dans le régime est donc recommandée. Et donner le sein jusqu’à la première année de vie a montré un grand nombre de bénéfices sur la santé de l’enfant à moyen terme.

L’orge pourrait également avoir un effet similaire sur la production de lait, de sorte qu’elle pourrait être combinée avec de l’avoine pour maximiser les avantages. En fait, il est courant pour de nombreux pays des Amériques de consommer les deux produits en grande quantité après l’accouchement.

Bien que, comme nous l’avons mentionné, il n’existe aucune preuve scientifique solide à l’appui.
Orge.
L’orge aurait un effet similaire à l’avoine pour stimuler la production de lait, c’est pourquoi ils peuvent être combinés dans des plats sains pour les mères allaitantes.

Autres bienfaits de l’avoine

Ce qui est plus que soutenu, c’est l’effet positif de l’avoine sur le microbiote intestinal. Elle contient un type de fibre, les bêta-glucanes, qui servent de substrat énergétique aux bactéries qui habitent le tube digestif.

Ils ont été considérés comme des prébiotiques et contribuent à maintenir la densité et la diversité des micro-organismes à moyen terme. C’est ce qu’attestent des recherches publiées dans la revue Gut Microbes.

Cependant, pour profiter au maximum des bienfaits, la présence d’aliments fermentés doit également être garantie dans l’alimentation. Les produits laitiers, comme le yaourt ou le kéfir de lait, sont la meilleure alternative.

Ces derniers concentrent des probiotiques, des bactéries vivantes capables de coloniser sélectivement le tube digestif. Sa consommation régulière est capable de prévenir de nombreuses pathologies inflammatoires qui affectent l’intestin, selon une étude publiée dans Gastroenterology Clinics of North America.

Comment préparer l’avoine pour maximiser ses effets positifs ?

La meilleure façon de préparer les flocons d’avoine est sous forme de bouillie. Il est clair qu’elle peut également être ajoutée telle quelle à certaines boissons, comme le lait ou le café, mais ses caractéristiques organoleptiques seront bien meilleures avec une certaine cuisson préalable.

De plus, certains auteurs recommandent de cuire cet aliment pour ramollir un peu les fibres et améliorer leur digestibilité, en inactivant certains antinutriments présents qui limiteraient l’absorption des composés bioactifs.

Pour préparer la bouillie, il suffit de faire chauffer un verre de lait dans une casserole. Ajoutez ensuite 3 ou 4 cuillères à soupe d’avoine et remuez à feu moyen, sans laisser bouillir, jusqu’à ce que le mélange épaississe.

De là, vous pouvez ajouter des assaisonnements ou des ingrédients au goût. L’une des meilleures alternatives consiste à incorporer de la poudre de cacao, des noix et des fruits hachés. Cela permettra d’obtenir un apport nutritionnel optimal et un repas complet à déguster au petit-déjeuner ou à toute collation.

Il est vrai aussi qu’il est possible de faire du pain avec de l’avoine, des crêpes, des biscuits et bien d’autres recettes de pâtisserie. Cela dépend du temps que vous avez chacun et de ce que vous aimez dans la cuisine. Chacun de ces plats vous aidera à améliorer votre apport quotidien en fibres.

Flocons d'avoine pour la lactation.
L’avoine est un ingrédient qui admet diverses préparations.

Manger de l’avoine pendant l’allaitement

La consommation d’avoine pendant l’allaitement génère certains bénéfices pour la santé de la mère. Il est possible que la synthèse du lait maternel augmente, ce qui affectera la santé du bébé. Pour cette raison, c’est l’une des céréales qui devrait figurer préférentiellement dans la recommandation, car elle est de bien meilleure qualité que le blé ou le maïs.

Enfin, vous devez garder à l’esprit qu’une attention particulière doit être portée à l’alimentation en général pendant toute la période de lactation. Il est toujours prioritaire d’éviter les substances toxiques comme l’alcool et de modérer la consommation d’autres substances, comme la caféine.

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