Effets négatifs de l'utilisation du micro-ondes

Les effets négatifs de l'utilisation du micro-onde, sont-ils un fait ou juste une croyance issue de l'imaginaire populaire ? Lisez la suite et découvrez ce que la science dit à ce sujet.
Effets négatifs de l'utilisation du micro-ondes

Dernière mise à jour : 25 mai, 2022

Il existe plusieurs enquêtes en relation avec les effets négatifs de l’utilisation du micro-onde. Comme on le sait, il s’agit d’un appareil très populaire dans les foyers du monde entier, en particulier dans les grandes villes ; cependant, cela pourrait avoir un impact sur la santé.

À cet égard, certaines études ont montré que le chauffage des aliments au micro-ondes peut provoquer des cataractes. Cela entraînerait de grands dommages à la santé. Il faut donc prendre des précautions. Ensuite, nous saurons quels sont les effets négatifs de l’utilisation du micro-ondes.

Comment fonctionne le micro-onde ?

Sans aucun doute, le micro-ondes est l’une des inventions modernes les plus pratiques et les plus utiles qui existent. Il permet en quelques minutes que nos aliments soient chauds ou prêts.

D’autre part, les micro-ondes sont très faciles à utiliser, ils permettent également d’économiser du temps et de l’énergie. Ceux-ci consomment moins d’électricité que les poêles conventionnels.

Concernant son fonctionnement, nous pouvons souligner les points suivants :

  • Ils sont une forme d’énergie électromagnétique, qui comprend des ondes lumineuses, tout comme les ondes radio.
  • Chaque micro-onde possède un magnétron. Un tube où un rayonnement d’environ 2450 Mhz est produit.
  • Le rayonnement est ce qui interagit avec les molécules de la nourriture.
  • Toutes les ondes d’énergie de cet appareil changent de polarité du positif au négatif dans chacun des cycles, c’est-à-dire des millions de fois par seconde.
  • Ce frottement moléculaire produit de la chaleur.

3 effets négatifs de l’utilisation du micro-ondes

1. Explosion

Tout d’abord, des explosions peuvent être générées lors du chauffage d’aliments liquides :

  • Lorsque l’eau est bouillie au micro-ondes, elle peut atteindre des températures d’ébullition mais sans les « bulles » traditionnelles.
  • C’est pourquoi nous ne réalisons pas toujours si l’eau a bouilli ou non.
  • Parfois, le conteneur peut éclater lorsque la porte est ouverte et qu’il y a un changement de température.
  • Cela peut causer des brûlures à la vapeur et à l’eau chaude sur les mains, le visage, le cou, etc.

Des précautions doivent être prises lors du chauffage de l’eau, que ce soit pour le thé, le café ou un milieu liquide comme le bouillon ou le lait.

2. Lixiviation

utilisation du micro-ondes

C’est quelque chose qui devrait nous préoccuper, car cela affecte directement la santé.

  • Certains conteneurs libèrent des produits chimiques lorsqu’ils sont chauffés en raison de la lixiviation du plastique.
  • L’ingestion de ces substances peut être potentiellement cancérigène.

Soyez prudent et portez une attention particulière aux contenants qui ne vont pas au micro-ondes. Si vous devez utiliser cet appareil pour le chauffage, transférez de préférence les aliments dans une assiette en verre ou en dalle.

3. Effets négatifs des micro-ondes sur les aliments

Comme on l’a déjà dit, parmi les effets négatifs de l’utilisation du micro-ondes, il y a l’altération des aliments. Ceci implique:

  • Les niveaux de vitamine B12, importante pour la formation des cellules et des globules rouges, sont réduits.
  • En plus de détruire presque complètement les flavonoïdes, qui sont anti-inflammatoires et censés aider à prévenir le cancer.
  • Il peut également tuer les enzymes du lait maternel et détruire ses propriétés antibiotiques.
  • Des substances potentiellement cancérigènes sont créées par la transformation des molécules.
  • Les aliments se déshydratent.
  • La biocompatibilité de ses nutriments (minéraux et vitamines) est réduite.
  • Une perte comprise entre 60 et 90 % de l’énergie contenue dans les aliments.
  • Il y a une diminution de sa valeur protéique et la création de radicaux libres.
  • Il endommage ou détruit également les acides aminés, les transformant en substances toxiques pour le corps.

Conséquences de la consommation d’aliments au micro-ondes

  • La consommation quotidienne d’aliments réchauffés ou passés au micro-ondes cause des dommages permanents à long terme. Cela est dû aux transformations que subissent les nutriments contenus dans les aliments.
  • Le corps humain n’a pas la capacité de décomposer les substances inconnues qui se forment à l’intérieur des aliments chauffés dans cet appareil.
  • La production d’hormones (féminines et masculines) est perturbée ou interrompue.
  • La consommation d’aliments préparés au micro-ondes provoque la croissance de tumeurs cancéreuses dans l’estomac et l’intestin (c’est pourquoi les cas de cancer du côlon sont si fréquents).
  • Affaiblit le système immunitaire. En raison des altérations causées dans le plasma sanguin et les ganglions lymphatiques.
  • Il altère les fonctions cognitives du cerveau. Elle provoque des pertes de mémoire, une instabilité émotionnelle et un manque de concentration.
  • L’utilisation du micro-onde est liée à différentes maladies comme le rhume ou la grippe.

Ne chauffez pas le lait maternel

lait maternel et maternisé.

Une autre des enquêtes menées en relation avec les effets négatifs du micro-ondes concerne son utilisation pour chauffer le lait maternel. Les pédiatres rapportent que ce n’est pas une habitude très saine et que les mères devraient éviter cette pratique, afin de ne pas causer de problèmes à leurs enfants.

S’il est vrai que chauffer le lait sur la cuisinière lui fait également perdre certains nutriments, avec le micro-ondes le mal est plus grand.

  • En effet, comme indiqué ci-dessus, les ondes électromagnétiques modifient leurs composants .
  • Ce qui peut avoir comme conséquence dans le cas des bébés, qu’ils tombent malades plus souvent, que leurs défenses ne soient pas en bon état, qu’ils commencent à générer plus de radicaux libres, etc.

Effets négatifs de l’utilisation à long terme des micro-ondes

Gardez à l’esprit que les effets négatifs de l’utilisation du micro-ondes ne seront pas immédiats et ne causeront pas de dommages à notre corps si nous le faisons rarement. Comme tout, s’il est utilisé ou consommé en excès, c’est alors que les principaux inconvénients sont générés.

Pour cette raison, notre principale recommandation est de choisir de réduire progressivement l’utilisation de cet appareil. Vous devez y recourir quand c’est strictement nécessaire, pour éviter des désagréments futurs.

Et vous, préférez-vous continuer à chauffer vos aliments sur la cuisinière ou vous exposer aux effets néfastes de l’utilisation du micro-ondes ?

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