Remède à la betterave et aux raisins secs pour nettoyer le foie

15 novembre 2015
Les raisins secs sont très riches en resvératrol, un antioxydant qui aide à régénérer les cellules hépatiques, alors que la betterave est riche en fibres, qui permettent de purifier les déchets.

S’il est vrai qu’on ne lui accorde pas tellement d’importance, le foie est pourtant chargé de réaliser plusieurs tâches importantes pour notre organisme.

Par exemple, il purifie et détoxifie le sang, élimine et purifie tout ce que nous ingérons.

Dans cet article, nous vous offrons un remède à la betterave et aux raisins secs pour nettoyer votre foie de manière efficace. N’hésitez pas à l’essayer !

Avant de commencer… Voici les propriétés de chaque ingrédient

Les betteraves et les raisins sont très bons pour la santé. Nous devrions les ajouter à notre régime alimentaire quotidien sans hésitation !

Analysons les vertus de chacun des ingrédients de ce superbe smoothie qui vous aidera à purifier votre foie.

Tout d’abord, nous avons la betterave. Ce légume a été utilisé depuis l’Antiquité comme un médicament grâce à ses nombreuses propriétés.

En effet, il a la capacité de :

  • Inhiber et prévenir l’apparition de tumeurs cancérigènes. 
  • Purifier l’organisme (avec le concombre, la tomate et l’oignon).
  • Améliorer la santé des femmes enceintes ou durant la période des règles.
  • Produire de l’hémoglobine dans les globules rouges (vital chez les personnes souffrant de leucémie ou d’anémie).
  • Conserver une jeunesse plus longtemps.
  • Prévenir les maladies du coeur.
  • Aider à faire pousser les cheveux et les ongles.
  • Améliorer l’aspect de la peau.
  • Augmenter la production de l’hormone dopamine (qui élimine la mauvaise humeur et la dépression).
  • Renforcer la santé des os et des artères.
  • Prévenir la constipation et vider totalement l’intestin.
  • Augmenter la quantité de jus gastriques.
  • Réduire les gaz et l’acidité.
  • Eviter la rétention d’eau. 
  • Mincir.
  • Stimuler le cerveau.
  • Eliminer les toxines à travers le foie.

Les raisins secs sont également très nutritifs et jouissent d’un grand nombre de propriétés.

Les plus incroyables sont les suivantes :

  • Ils ont un grande valeur nutritionnelle et énergétique (surtout pour les sportifs ou les personnes qui font de gros efforts physiques).
  • Ils soignent l’anémie car ils apportent de grandes quantités de fer et aident à produire des globules rouges.
  • Ils permettent de prendre du poids et des calories lors d’un régime hyper-calorique.
  • Ce sont des aliments revigorants et reconstituants : ils nous apportent une grande quantité de protéines et de vitamines.
  • Ils réduisent l’épuisement physique, le stress et la fatigue.
  • Ils préviennent la perte de mémoire et améliorent le rendement mental. 
  • Ils ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
  • Ils traitent la constipation et aident à former des selles volumineuses.
  • Ils préviennent le cancer du côlon.
  • Ils protègent la santé oculaire et nourrissent les capillaires des yeux (ils servent à soigner les cataractes, le glaucome et la cécité nocturne, également connue sous le nom d’héméralopie).
  • Ils reminéralisent les os car ils apportent une bonne dose de calcium (ils protègent de l’ostéoporose).
  • Ce sont des alliés des femmes enceintes et qui allaitent.
  • Ils réduisent les symptômes de l’arthrose et de l’arthrite.
  • Ils diminuent la fièvre et ont des propriétés antibiotiques.
  • Ce sont des anti-acides natutrels qui protègent les muqueuses de l’estomac.
  • Ils réduisent l’appétit et apportent une sensation de satiété (idéal pour les personnes qui ont des troubles alimentaires et des compulsions).

Vous voulez en savoir plus ? Lisez : L’eau aux raisins secs : idéale pour nettoyer votre foie

Deux recettes pour profiter des vertus des betteraves et des raisins secs

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Etant donné qu’il est indispensable d’avoir un foie en bonne santé, nous pouvons l’aider de différentes manières.

En effet, nous pouvons manger de manière plus saine et compléter notre régime alimentaire avec des smoothies et des jus détoxifiants.

Nous vous donnons deux options. Choisissez celle qui vous plait le plus :

Le smoothie à la betterave, aux raisins secs et à la farine complète

Vous pouvez profiter de cette boisson lors d’une journée de nettoyage et de purification générale.

Ingrédients

  • 700 g de betteraves
  • 2 cuillerées de farine complète
  • 200 g de vergeoise
  • 100 g de raisins secs
  • 2 litres d’eau

Ustensiles

  • Un récipient en verre avec une capacité de 3 litres.
  • Une cuillère en bois.

Préparation

  • Coupez la betterave en dés et mettez-la dans le récipient. Ajoutez la farine complète, la vergeoise et les raisins secs.
  • Versez l’eau bouillante. Remuez bien et laissez refroidir.
  • Couvrez avec une gaze pour que l’air entre et laissez fermenter pendant 24 heures.
  • Filtrez et consommez le liquide. La dose quotidienne est de 3 cuillerées, et le reste doit être gardé dans le congélateur. Recommencez cette préparation 3 mois plus tard.

Le smoothie à la betterave, aux raisins secs et au citron

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Cette alternative est un peu plus douce et peut être consommée à n’importe quel moment de la journée.

Ingrédients

  • ½ tasse de raisins secs
  • 300 grammes de betterave
  • Le jus de 2 citrons
  • 2 tasses et ½ d’eau (625 ml)

Ustensiles

  • Tasses
  • Récipient
  • Presse-citron
  • Casserole
  • Robot mixeur

N’oubliez pas de lire : Les raisins, des médicaments naturels pour vos reins

Préparation

  • Dans une casserole, mettez à bouillir l’eau. Pendant ce temps, coupez les betteraves en petits cubes.
  • Quand elle arrive à ébullition, retirez l’eau du feu.
  • Ajoutez les raisins secs et la betterave, couvrez et laissez reposer pendant 45 minutes pour que le mélange refroidisse.
  • Mettez le contenu dans le robot mixeur et mixez bien jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
  • Pressez les citrons et ajoutez le jus à la préparation antérieure, puis remuez à nouveau.
  • Consommez à jeun tous les jours pendant une semaine entière.

Comment consommer les betteraves et les raisins secs ?

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En plus de ces délicieux smoothies, vous pouvez profiter des vertus des betteraves et des raisins secs dans diverses recettes, autant salées que sucrées.

Les betteraves peuvent se manger crues ou cuites, qu’elles soient râpés ou coupées en petits dés dans les salades.

Les raisins secs sont un excellent complément pour le jus d’orange, le yaourt ou le lait avec les céréales.

Vous pouvez aussi en manger une poignée au milieu de la matinée (seule ou avec d’autres fruits secs comme les amandes, les noix et les pistaches).

Il existe des milliers d’options pour pouvoir tirer profit de ces aliments merveilleux !

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