protéines végétales

Pourquoi devriez-vous consommer du quinoa ?

Le quinoa est une graine également connue comme « graine mère ». Il s’agit d’une plante de la famille des betteraves et des épinards. Elle contient différents nutriments, des graines jusqu’aux feuilles. Parmi ses nutriments, on distingue acides aminés, acides gras insaturés,…