Découvrez les 9 bienfaits du zeste de citron
Le citron est l’un des fruits les plus consommés dans le monde. Il contient des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui sont utilisés à de multiples fins thérapeutiques depuis l’Antiquité. Mais connaissez-vous les bienfaits du zeste de citron ?
Le jus est la partie qui est la plus consommée, étant donné son goût et sa facilité d’obtention. Peu de gens savent qu’une grande partie des propriétés du citron se trouvent dans son zeste.
On estime que cette partie du citron contient entre 5 et 10 fois plus de vitamines que son jus. De plus, elle pourrait être efficace pour lutter contre les infections, éliminer les mycoses et remplacer certains produits de beauté.
Etant donné que la plupart des gens méconnaissent les bienfaits du zeste du citron, nous partageons ici avec vous ses principales vertus !
1. Le zeste de citron détoxifie le corps
La vitamine C, les pectines et plusieurs autres composés acides du zeste de citron ont un effet purifiant qui stimule le nettoyage du corps.
Ses antioxydants combattent l’action des radicaux libres et exercent un effet rajeunissant tant au niveau interne qu’au niveau externe.
Voir aussi : Limonade détox à base de gingembre et de pommes
2. Il améliore la digestion
Tout comme le jus, le zeste du citron a des qualités digestives qui peuvent participer au traitement de plusieurs maux d’estomac comme les gaz, l’inflammation et la douleur.
De plus, il améliore le mouvement intestinal et permet d’éviter les troubles chroniques comme la constipation.
3. Il protège le foie
Grâce à ses qualités purifiantes, le zeste de citron permet de soutenir le nettoyage du foie.
Ses antioxydants protègent cet organe tout en favorisant l’élimination de substances qui empêchent la réalisation de ses tâches.
4. Il protège le système immunitaire
Etant donné que le zeste de citron contient 10 fois plus de vitamine C que le jus de cet agrume, en consommer s’avère être un excellent remède pour augmenter la réponse immunitaire du corps et pour prévenir les maladies.
En consommant régulièrement du zeste de citron, nous réduisons le risque de souffrir des troubles suivants :
- grippe
- rhume
- bronchites
- infections
- autres troubles respiratoires
5. Il régule le pH du sang
L’acidité du sang est l’un des principaux déclencheurs de maladies chroniques.
Le citron entier (zeste et jus) fait partie des meilleurs aliments alcalins qui permettent de réguler le pH du sang.
6. Il adoucit la peau sèche
Les zones du corps comme les coudes et les genoux ont tendance à s’assécher facilement à cause de l’accumulation de cellules mortes.
Pour les adoucir et améliorer leur aspect en peu de temps, n’hésitez pas à profiter des qualités du zeste de citron.
Ingrédients
- 1 zeste de citron
- 1 cuillerée de bicarbonate de soude (5 g)
- 3 gouttes de jus de citron
Comment faire ?
- Râpez le zeste de citron et mélangez-le avec le bicarbonate de soude et les gouttes de citron jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Etalez le produit en effectuant de doux massages circulaires sur les zones affectées.
- Laissez-le agir pendant cinq minutes.
- Rincez et répétez l’application jusqu’à deux fois par semaine.
7. Il désinfecte les surfaces de la cuisine
Le zeste concentre d’importants agents antibactériens qui peuvent servir à nettoyer et à désinfecter le plan de travail de la cuisine.
Comment faire ?
- Aspergez les surfaces à nettoyer avec de l’eau tiède et frottez-les avec le zeste de citron et un peu de jus.
- Laissez agir pendant cinq minutes et rincez avec un torchon humide.
8. Il protège des insectes
Les insectes peuvent envahir le jardin, la cuisine et bien d’autres zones du foyer où nous ne voulons pas qu’ils soient. La solution ? L’huile essentielle que l’on obtient du zeste de citron.
Vous pouvez en acheter toute prête ou découper plusieurs morceaux de zeste. Placez-les à des points stratégiques pour obtenir de bons résultats.
9. Un désodorisant maison
Le fort arôme de cet agrume peut être très utile dans l’élaboration d’un désodorisant maison et écologique.
Nous vous proposerons ici de le mélanger avec d’autres ingrédients pour obtenir un produit plus complet et efficace.
Ingrédients
- 500 ml d’eau
- 2 citron entiers, avec leur zeste
- 1 cuillerée de vanille (5 g)
- 3 brins de romarin frais
Comment faire ?
- Mettez à bouillir un demi litre d’eau avec les citrons, la vanille et le romarin frais.
- Laissez la préparation reposer.
- Conservez-la au réfrigérateur et refaites-la bouillir pour qu’elle libère ses arômes.
Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique
- Dhanavade, M., Jalkute, C., … J. G.-B. J. of, & 2011, U. (2011). Study antimicrobial activity of lemon (Citrus lemon L.) peel extract. British Journal of Pharmacology and Toxicology. https://doi.org/10.1002/ajp.21003
- Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Ahmad Nayik, G. (2018). Citrus peel as a source of functional ingredient: A review. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences. https://doi.org/10.1016/j.jssas.2016.07.006
- Li, B. B., Smith, B., & Hossain, M. M. (2006). Extraction of phenolics from citrus peels. Separation and Purification Technology. https://doi.org/10.1016/j.seppur.2005.07.019
- Diab, K. A. E. (2016). In vitro studies on phytochemical content, antioxidant, anticancer, immunomodulatory , and antigenotoxic activities of lemon, grapefruit, and mandarin citrus peels. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. https://doi.org/10.14456/apjcp.2016.134/APJCP.2016.17.7.3559
- Hashemipour, M., Kargar, M., Ghannadi, A., & Kelishadi, R. (2016). The effect of Citrus aurantifolia (Lemon) peels on cardiometabolic risk factors and markers of endothelial function in adolescents with excess weight: A triple-masked randomized controlled trial. Medical Journal of the Islamic Republic of Iran.