Les fruits secs sont des super-aliments que nous devrions consommer tous les jours en quantité modérée, dont sous forme de beurres.
Dans une petite ration, nous obtenons une grande quantité de nutriments nécessaires pour avoir une bonne santé et être plein d’énergie toute la journée.
En plus de les manger naturellement, nous vous suggérons de faire des beurres maison avec lesquels vous pourrez préparer de délicieux toasts, sandwiches et collations.
Découvrez dans cet article quels beurres de noix vous pouvez préparer et comment vous devriez le faire pour tirer le meilleur parti d’eux et vous délecter de leurs saveurs.
Nous avons une grande variété de choix. Cependant, les trois les plus communs sont les suivants :
La noix est un excellent fruit délicieux pour prévenir les maladies cardiovasculaires, améliorer notre humeur et combattre les états de nervosité, de stress et de dépression.
En outre, elle a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire la douleur articulaire.
La noisette se distingue par sa capacité à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
Elles sont très riches en acide folique et en fibres, recommandées aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de constipation. C’est l’une des meilleures saveurs pour nos beurres de fruits secs.
L’amande empêche l’apparition de calculs rénaux, ainsi que des maladies neurodégénératives telles que la maladie de Parkinson ou Alzheimer. Elle réduit également les niveaux de cholestérol.
Remarquée pour sa teneur élevée en calcium, elle est donc un bon remède contre l’ostéoporose. C’est un excellent aliment pour les athlètes et aussi pour les femmes enceintes, ce qui favorise en outre l’allaitement.
Les noix libèrent leur propre graisse pendant que nous fabriquons le beurre. Cependant, pour faciliter la préparation et rendre la recette plus crémeuse, on peut ajouter un peu d’huile au mélange.
L’une des meilleures huiles que nous pouvons utiliser est l’huile de coco extra vierge, qui a une saveur douce et délicieuse et donne beaucoup de graisses saines.
Une autre façon de profiter de nos beurres est de combiner leurs ingrédients et d’en ajouter d’autres pour des saveurs étonnantes.
Pour préparer le beurre, nous avons besoin d’un robot culinaire capable de fonctionner plusieurs minutes, puis de déchiqueter.
Bien que d’autres machines similaires pourraient également servir, comme les mixeurs ou autres mélangeurs, nous devons nous montrer patients.
Note : il est important de faire le beurre avec une bonne quantité de fruits afin que le processus fonctionne correctement.
Vous souhaitez réaliser d’autres beurres ?
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