Le céleri, un aliment idéal pour nettoyer les reins

Le céleri est riche en vitamines, en minéraux et en fibres, ce qui fait qu'il favorise la purification des toxines et nous aide à réguler le cholestérol et la tension artérielle.

Le céleri est un aliment très valorisé aujourd’hui, pour ses avantages culinaires mais aussi pour ses principes thérapeutiques.

Ce légume riche en « eau biologique » recèle de minéraux, de vitamines, de bio-flavonoïdes et d’enzymes qui sont excellents pour la santé des reins.

De plus, il ne faut pas non plus oublier que le céleri est considéré comme l’un des meilleurs diurétiques végétaux, ce qui est essentiel pour éliminer les substances et les déchets qui ont tendance à s’accumuler dans les reins et qui peuvent nous rendre malades.

Ses bienfaits sont multiples et nous allons vous expliquer pourquoi vous devriez en consommer plus souvent pour profiter d’une meilleure santé générale, et surtout rénale. Vous prenez note ?

Prendre soin de vos reins à l’aide du céleri : la bonne idée !

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Le céleri est un bon minéralisant pour les reins

De nombreuses personnes achètent des vitamines en pharmacie pour couvrir leurs carences qui provoquent souvent de la fatigue, du mal être, de la rétention d’eau et un système immunitaire fragile.

En réalité, beaucoup de ces apports peuvent se trouver dans la consommation quotidienne de fruits et de légumes frais.

Le céleri peut re-minéraliser l’organisme, le détoxifier et purifier le sang (les trois piliers basiques pour profiter d’une meilleure santé au quotidien).

  • Le céleri appartient à la même famille que le persil et le fenouil. Ce sont des ombellifères qui, grâce à leur goût et à leurs propriétés, favorisent le bon fonctionnement du foie et des reins.
  • Le céleri est formé d’eau dans sa plus grande partie, mais les vitamines et les minéraux qu’il contient en font un aliment médicinal très intéressant :
    • Les vitamines B1, B2, B6 et B9
    • Les bêta-carotènes, comme la provitamine A et la vitamine E
    • La vitamine C
    • Le calcium
    • Le zinc
    • Le potassium
    • Le magnésium

Il faut savoir que notre organisme a également besoin d’un bon équilibre entre sodium et potassium.

De plus, il faut éviter de consommer trop de sel (sachez que le sel contient 40% de sodium).

Grâce au céleri, nous allons lutter contre la rétention d’eau car il contient 3 fois plus de potassium que de sodium.

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L’importance des fibres dans la santé des reins

Une autre donnée intéressante est que le céleri est riche en fibres, ce qui est essentiel pour prévenir la constipation ou les dyspepsies, mais également pour réduire les niveaux de cholestérol dans le sang et pour favoriser le contrôle de la glycémie.

Un organisme avec de hauts nivaux de cholestérol a une circulation sanguine altérée.

Si le sang ne circule pas bien, nos reins doivent travailler davantage, ce qui les empêche d’être efficaces à long terme. 

Le cholestérol est quelque chose de très dangereux, qu’il ne faut pas négliger.

Le céleri nous aide à lutter contre les infections urinaires

Le céleri contient une huile essentielle formée par de l’apiol, du limonène, des psoralènes et de l’apiine ainsi que des flavonoïdes comme l’apigénine et la lutéoline. Ces composés ont les vertus suivantes :

  • Ils luttent contre les infections des muqueuses des voies urinaires.
  • Ils désenflamment.
  • Ce sont des antioxydants, des anti-mycosiques et des anti-cancer.

Le céleri favorise la pression artérielle

Pour profiter d’une meilleure santé rénale, il faut contrôler deux facteurs : le cholestérol et la pression artérielle.

Comme nous vous l’avons signalé, le céleri nous aide à équilibrer le cholestérol et il nous permet de contrôler l’hypertension.

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  • Le céleri dispose de bio-éléments capables de bloquer l’activité de l’enzyme productrice des catécholamines (hormones du stress) qui augmentent notre tension artérielle.
  • Si vous consommez deux branches de céleri, vous réussirez à réduire l’hypertension.

Le jus au céleri pour prendre soin des reins

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Ingrédients

  • 1 branche de céleri
  • 1 pomme
  • 1 cuillerée de persil (5 g)
  • 1 cuillerée de menthe fraîche (5 g)
  • 1 verre d’eau (200 ml)

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Préparation

  • Nettoyez bien la pomme et le céleri pour commencer. Vous pouvez éplucher la pomme ou utiliser sa peau pour le jus.
    Si elle est biologique, vous pouvez profiter des nutriments de sa peau. Quoi qu’il en soit, n’oubliez pas de retirer les pépins.
  • Coupez en morceaux la pomme et le céleri pour faciliter la préparation.
  • Ensuite, mettez un peu de persil et de menthe fraîche. De cette manière, vous permettrez à leurs huiles essentielles de se répandre pendant le mixage.
  • Mettez dans le mixeur la pomme, le céleri et les herbes fraîches avec le verre, puis mixez pour obtenir un jus vert bien homogène. Le résultat est fantastique.
  • Si vous en consommez 3 fois par semaine au petit-déjeuner, cela vous fera un bien fou. Vous pourrez remarquer un effet diurétique et anti-inflammatoire qui sera excellent pour vos reins.

Cela vaut la peine d’essayer !

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