Pourquoi manger de l’ail, de l’oignon et du citron tous les jours ?

· 12 décembre 2015
En plus de nous aider à purifier l'organisme et à lutter contre la rétention d'eau, l'association d'ail et d'oignon peut nous aider à éliminer les métaux lourds.

L’alimentation joue un rôle fondamental dans notre santé et nous avons le pouvoir de décider ce que nous mangeons et ce que nous préférons éviter de manger.

Aujourd’hui, on sait que le fait de choisir des aliments riches en propriétés nutritionnelles peut apporter à l’organisme d’importants bienfaits pour son fonctionnement optimal et pour la prévention de nombreuses pathologies.

Ainsi, depuis les temps les plus anciens, trois aliments populaires ont été mis en avant pour leurs multiples usages et leurs composés médicinaux. Il s’agit de l’ail, de l’oignon et du citron.

Ces trois ingrédients peuvent se trouver dans quasiment toutes les cuisines du monde et ils ont des centaines d’applications dans la cuisine et dans la médecine alternative.

Leur consommation quotidienne permet à l’organisme d’absorber des vitamines, des minéraux et des composés antioxydants qui contribuent à améliorer la santé. Connaissez-vous tous leurs bienfaits ?

Les incroyables bienfaits de l’ail, de l’oignon et du citron

La richesse nutritionnelle de l’ail, de l’oignon et du citron a permis de les inclure dans le catalogue des remèdes naturels qui préviennent et soignent des centaines de maladies.

Ils apportent d’importants bienfaits mais sont également d’excellents compléments dans les régimes de toutes sortes car ils représentent de grandes sources de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments, d’antioxydants et d’autres composés sains.

A présent, nous allons vous présenter les propriétés de l’ail, de l’oignon et du citron, pour que vous puissiez prendre conscience de tous leurs vertus pour notre santé.

Nous vous recommandons de lire : Comment planter de l’ail et de l’oignon chez vous ?

Les bienfaits de l’ail

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Ce bulbe divisé en plusieurs gousses a un goût très particulier dont on profite comme un condiment dans de nombreux plats.

L’ail dispose de nombreux nutriments comme:

  • Les vitamines A, B1, B2, B3, C et E.
  • L’eau.
  • Les hydrates de carbone.
  • Les protéines.
  • Les fibres.
  • Les minéraux comme le potassium, le phosphore, le calcium, le fer et le sodium.
  • Les antioxydants.

Cette concentration de nutriments a des propriétés purifiantes, désinfectantes et antibiotiques qui peuvent améliorer la santé sous de nombreux aspects.

En incluant de l’ail cru dans notre régime alimentaire, nous pouvons obtenir les bienfaits suivants :

  • Il améliore la fonction du système circulatoire.
  • Il réduit la pression artérielle et le mauvais cholestérol.
  • Il renforce le système immunitaire.
  • Il apporte des agents antibiotiques et antiviraux pour prévenir les infections.
  • Il diminue l’inflammation du corps.
  • Il améliore la fonction du foie.
  • Il lutte contre la constipation et les problèmes intestinaux.
  • Il purifie la muqueuse des poumons.
  • Il diminue les veines varices.
  • Il améliore l’état de la peau et combat l’acné.

Les bienfaits de l’oignon

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L’oignon a une composition nutritionnelle similaire à celle de l’ail et on l’utilise énormément dans la cuisine quotidienne, même si certains l’évitent à cause de son goût et de sa forte odeur.

Voici ses qualités nutritionnelles :

  • Il est composé de 90% d’eau.
  • Il est riche en acides aminés essentiels.
  • Il apporte de la vitamine E, C et du groupe B.
  • Il contient des minéraux comme le soufre, le potassium, le phosphore, le magnésium, le calcium et le sodium.

Concernant la santé, l’oignon est considéré comme un remède multi-usages. Parmi les plus importants, on trouve:

  • Associé à l’ail, il agit contre le venin et les intoxications.
  • Il a un effet émollient et diurétique, idéal pour détoxifier l’organisme et lutter contre la rétention d’eau.
  • Il est expectorant et désenflamme, ce qui est idéal dans les cas de ronflements, de rhumes et d’irritations de la gorge liées aux maladies respiratoires.
  • Il protège le foie et favorise la digestion des graisses.
  • Il lutte contre les problèmes intestinaux et prévient les affections comme la constipation.
  • Il aide à purifier le sang et réduit le risque de pathologies cardiovasculaires.
  • Il diminue les niveaux élevés de sucre dans le sang.
  • De manière externe, il est bon pour lutter contre les infections au niveau des oreilles, des ongles et des pieds.
  • Il combat l’acné et aide à renforcer les cheveux.

Les bienfaits du citron

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Cet agrume qui se cultive dans le monde entier a un goût acide dont on peut profiter dans les boissons, les desserts, les soupes et bien d’autres recettes.

Bien que l’on puisse penser que cet aliment soit acide, il est évident qu’il se transforme en un ingrédient alcalin dès qu’il rentre dans l’organisme. Par conséquent, le citron aide à réguler le pH du sang.

Parmi ses nutriments, on trouve :

  • Des vitamines C et E.
  • Du calcium et du magnésium.
  • Du limonène.
  • Des bioflavonoïdes.
  • De la pectine.

Seul et associé à d’autres ingrédients, on pense que ce fruit peut soulager et prévenir des centaines de maladies.

Ses propriétés les plus incroyables sont :

  • Il stimule le système immunitaire.
  • C’est un excellent diurétique et purifiant.
  • Il purifie le sang et améliore la circulation sanguine.
  • Il aide à contrôler le cholestérol et protège le coeur.
  • Il soulage l’acidité et les maux de l’estomac.
  • Il réduit la possibilité de calculs rénaux et hépatiques.
  • Il a des qualités astringentes, ce qui en fait un grand allié pour la peau.

Voir aussi : Voulez-vous profiter au maximum des propriétés du citron ?

Prêt à les inclure dans votre régime alimentaire ?

Comme vous pouvez le constater, ces trois ingrédients ont de nombreux bienfaits qui garantissent une bonne santé physique et mentale.

Grâce à leurs multiples usages, ils peuvent être consommés tous les jours dans des centaines de recettes ils seront encore plus efficaces s’ils sont consommés crus.