3 smoothies riches en fibres pour débuter la journée

· 11 novembre 2015
Les fibres nous aident à nous sentir rassasiés, car elles maintiennent les pics d'insuline stables. De plus, elles nous aident à purifier l'organisme et évitent la constipation.

Le fait de commencer la journée avec un petit-déjeuner avec des smoothies riches en fibres est une habitude aussi saine que délicieuse. Même s’il s’agit d’un conseil donné par les nutritionnistes du monde entier, tout le monde ne l’applique pas. 

Le matin, nous sommes tous pressés et nous avons tendance à nous préparer un café rapidement et à manger quelque chose de sucré.

Cependant, les pâtisseries, les gâteaux ou les madeleines nous rassasient pendant une demi-heure ou une heure mais la faim ré-apparait très vite.

A l’inverse, si l’on ajoute des fibres à notre petit-déjeuner, nous serons rassasiés, nous purifierons mieux l’organisme et nous lutterons contre la constipation.

Dans cet article, nous vous invitons à essayer ces 3 smoothies riches en fibres.

Considérations préalables sur les fibres

Tout d’abord, il est important de connaître les qualités des fibres, qui vont nous convaincre d’en consommer :

  • Les fibres ne sont pas des nutriments, mais elles sont essentielles à notre organisme.
  • Les fibres solubles sont celles qui se dissolvent dans l’eau et qui forment une sorte de pâte dans l’estomac. Cela nous aide à absorber les sucres de manière lente, tout en nous rassasiant et évitant ainsi les pics d’insuline.
  • Les fibres stimulent la santé et aident aussi à prendre soin de la flore intestinale.
  • D’autre part, les fibres insolubles ne se dissolvent pas, mais elles absorbent l’eau comme une éponge. Cela nous permet de nous sentir plus rassasiés et de nettoyer les intestins, en évitant  la constipation. 
  • Les fibres en elles-mêmes n’aident pas à perdre des kilos, mais ce sont des alliées qui nous permettent de jouir de meilleures digestions, qui nous rassasient et qui facilitent la digestion des sucres et des graisses.

Vous voulez en savoir plus ? Découvrez : 5 smoothies riches en fibres pour lutter contre la constipation

Smoothies riches en fibres

1. Le smoothie à la pomme, au kiwi et aux noix

smoothies riches en fibres : pomme, kiwi , noix

La pomme est autant utilisée dans les cas de constipation que dans les cas de diarrhées. Le secret pour profiter davantage des fibres de ce fruit est de manger la peau.

Ingrédients

  • Une pomme avec la peau, bio de préférence
  • 1 verre de boisson d’avoine (200 ml)
  • 1 kiwi
  • 2 noix
  • Du miel (optionnel)

Préparation

  • Dans ce smoothie, nous allons utiliser l’avoine comme élément principal. En effet, elle est riche en mucilages, un type de fibre visqueuse, très adaptée pour éviter la constipation.
  • La première chose à faire est de laver la pomme puis de la découper en quatre. Épluchez le kiwi et coupez-le également en deux.
  • Une fois que tous les ingrédients sont prêts, mettez-les dans le mixeur puis mixez le tout.
  • Avant de consommer ce smoothie, vous pouvez aussi le sucrer avec un peu de miel.

2. Le smoothie au kéfir, aux figues et aux fraises

moothies riches en fibres : kéfir, figue, fraise

Le kéfir est l’un des meilleurs aliments pour lutter contre la constipation. En plus de prendre soin de notre santé intestinale, il protège notre système immunitaire et nous nourrit.

La préparation de ces smoothies riches en fibres est très simple et ils nous aident à débuter la journée avec le maximum d’énergie.

Ingrédients

  • ½ verre de kéfir (100 ml)
  • 5 fraises
  • 5 figues, sèches ou fraîches.

Préparation

Comme vous pouvez le devinez, ce smoothie va avoir une consistance très épaisse.

Vous obtiendrez une sorte de yaourt liquide, riche en vitamines, en minéraux et en fibres, qui vous permettra de prendre soin de votre santé intestinale.

  • La première chose à faire est de nettoyer les figues et les fraises et de les découper en deux.
  • Ensuite,  introduisez tous les ingrédients dans le mixeur : le kéfir, les fraises et les 5 figues.
  • Mixez bien ce délicieux smoothie et servez-le dans votre verre préféré. Vous allez adorer !

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3. Le smoothie à la banane, à la cannelle, à la noix de coco et aux dattes

3 smoothies riches en fibres : banane, cannelle, noix de coco et dattes

Les bananes contiennent entre 3 et 4 grammes de fibres. Elles sont rassasiantes et nous apportent des minéraux essentiels avec lesquels commencer la journée avec le maximum d’énergie.

Les dattes sont les fruits secs les plus riches en fibres, et sont donc capables de nous apporter une grande vitalité. Comment résister à ce délice au petit-déjeuner ?

Ingrédients

  • 1 banane mûre
  • 3 dattes
  • 150 ml de boisson d’avoine
  • ½ cuillerée de cannelle en poudre (2 g)
  • 1 cuillerée d’huile de coco (3 g)
  • 2 noix

Préparation

  • Commencez par éplucher la banane et la couper en trois morceaux. Ensuite, dénoyautez les dattes pour pouvoir les mixer plus facilement.
  • Mettez tous les ingrédients dans le robot mixeur, puis mixez jusqu’à l’obtention d’une boisson bien homogène.
  • Buvez tranquillement ce smoothie.

Ces smoothies riche en fibres, vous permettront de vous sentir rassasié-e pendant plusieurs heures, sans ressentir le besoin de grignoter entre les repas.