8 incroyables bienfaits du jus de pomme de terre

La pomme de terre est l'un des légumes les plus consommés au monde, non seulement pour sa versatilité dans la gastronomie mais aussi car c'est une source de nutriments essentiels qui apportent des bienfaits à l'organisme.

Relu et approuvé par le médecin Nelton Abdon Ramos Rojas.

Écrit par Carolina Betancourth

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Saviez-vous que le jus de pomme de terre peut combattre l’inflammation, augmenter vos niveaux d’énergie et renforcer votre système immunitaire ? Il suffit d’en boire deux fois par jour pour obtenir ses bienfaits.

La pomme de terre se compose à 75 % d’eau. Mais elle contient également de l’amidon, des antioxydants et d’autres substances qui lui confèrent des propriétés intéressantes.

Du point de vue culinaire on l’utilise plutôt cuite, que ce soit incorporées dans des soupes ou préparées en purée et dans d’autres recettes délicieuses.

Cependant, au niveau médicinal on les utilise crues. Et très souvent en jus. Car c’est la meilleure manière d’obtenir le maximum de leurs bienfaits.

De fait, de nombreuses personnes l’introduisent dans leur alimentation. Car il s’agit d’une grande alternative pour prévenir et traiter diverses maladies.En partant du fait que beaucoup ignorent encore son utilité, nous allons vous donner ci-dessous ses 8 meilleures applications.

1. Elle agit comme un anti-inflammatoire

Le jus naturel de pomme de terre crue contient de puissants composés anti-inflammatoires. Ceux-ci en font un remède naturel contre les douleurs musculaires et articulaires.

Il contrôle les déséquilibres dans les processus inflammatoires du corps. Et, au passage, exerce un effet analgésique qui apporte un soulagement face à différents types de douleurs.

2. Elle stimule la désintoxication

Les composés antioxydants concentrés dans cette boisson naturelle sont utiles pour stimuler l’élimination des déchets retenus dans le foie, le colon et les reins.

D’une part, son apport en fibres, vitamines et minéraux essentiels améliorent les processus chargés de filtrer le sang pour éliminer les toxines qui voyagent dans le flux sanguin.

D’autre part, elle ne contient pas de cholestérol. Et favorise la bonne circulation vers toutes les cellules du corps, ce qui est important pour prévenir du vieillissement prématuré.

3. Elle renforce le système immunitaire

Les composés du jus de pomme de terre crue sont de nature alcaline.  Après leur absorption, ils contrôlent le niveau d’acidité dans le sang.

Ces propriétés équilibrent le pH naturel de l’organisme. Ils diminuent donc le risque de développer différents types de maladies chroniques que l’on trouve dans des environnements acides.

Elle apporte également des quantités significatives de vitamine C. Qui est un nutriment associé à la construction et au renforcement du système immunitaire du corps.

Cela signifie qu’en la consommant, on réduit les possibilités de contracter des infections virales comme la grippe et le rhume.

4. Elle combat la goutte

Consommer deux verres de jus de pomme de terre tous les jours est un bon remède pour les patients souffrant d’une accumulation de cristaux d’acide urique dans leurs articulations.

Ses antioxydants stimulent le nettoyage de ces substances retenues dans les tissus du corps en évitant qu’elles ne génèrent une inflammation et des douleurs.

De plus, comme elle favorise le nettoyage rénal. Sa consommation prévient la formation des calculs et d’obstructions.

5. Elle combat l’indigestion

Autant l’indigestion que le reflux acide peuvent être combattus grâce à une petite quantité de jus de pomme de terre crue.

Il suffit d’en boire quelques cuillères après chaque repas pour diminuer :

• La sensation de lourdeur.
• L’excès de production de sucs acides.
• L’inflammation.

De la même manière, certains l’utilisent en thérapie alternative pour la gastrite, les flatulences ou bien les ulcères de l’estomac.

6. Elle protège la santé cardiovasculaire

Grâce à sa capacité à améliorer la circulation sanguine et à réguler les niveaux de cholestérol, cette boisson biologique est également une grande alliée de la santé cardiovasculaire.

En la consommant elle diminue l’inflammation, on optimise le travail du cœur et l’on réduit le risque de souffrir de pathologies chroniques comme l’hypertension et l’artériosclérose.

7. Elle augmente les niveaux d’énergie

Les personnes qui consomment une petite quantité de ce jus naturel observent une augmentation de leur rendement physique et mental pendant la journée.

Leur amidon et leurs fibres naturelles augmentent la dépense énergétique et contribuent ainsi à améliorer la productivité.

8. Elle combat les pellicules

L’application directe de jus de pomme de terre sur le cuir chevelu est une solution efficace contre les champignons qui provoquent les pellicules.

Ses agents anti-mycotiques inhibent la croissance des champignons. Ils régulent aussi le pH naturel et favorisent le nettoyage des cheveux en profondeur.

De plus, les cheveux reçoivent des nutriments essentiels qui favorisent leur croissance saine et brillante.

Comment préparer du jus de pomme de terre crue chez vous ?

Pour préparer ce jus naturel vous aurez besoin de deux ou trois pommes de terre mûres, sans grosseurs ou points noirs. Car ils peuvent être toxiques à cause de leur teneur en solanine.

Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 1 verre d’eau (200 ml)

Préparation

• Pelez les pommes de terre,
• Coupez-les en morceaux
• Puis mélangez-les avec un demi verre d’eau dans le mixeur.
• Après avoir obtenu une boisson sans morceaux, divisez-la en deux prises d’un demi verre chacune.
• Consommez-la le matin et le soir.

De manière optionnelle vous pouvez passer le légume dans un extracteur de jus pour ne pas avoir à la mélanger à de l’eau.

Comme vous pouvez le voir, ce jus naturel de pomme de terre est une solution efficace contre de nombreux problèmes de santé.

Profitez de ses bienfaits dès aujourd’hui et n’hésitez pas à en consommer.