Les aliments qui combattent l'inflammation et la graisse au niveau du ventre

Suivre un régime équilibré, bien réguler vos émotions et faire du sport sont indispensable pour améliorer votre qualité de vie et vous sentir bien physiquement.
Les aliments qui combattent l'inflammation et la graisse au niveau du ventre
Valeria Sabater

Rédigé et vérifié par la psychologue Valeria Sabater.

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

L’inflammation et la graisse au niveau du ventre sont étroitement liées.

Selon des informations publiées récemment à la Clinique Mayo, il est habituel, qu’avec les années, il arrive un moment où notre métabolisme devient de plus en plus lent.

Cela se traduit par le fait que nous ne brûlons plus les calories de la même manière qu’en étant plus jeune.

À cela il faut aussi ajouter les changements hormonaux qui favorisent cette inflammation classique.

Cependant, sachez qu’il est possible de l’éviter. En effet, quand nous sentons que notre métabolisme change et que nous avons tendance à accumuler cette graisse gênante au niveau du ventre, c’est le moment de changer nos habitudes et d’inclure des aliments essentiels dans notre régime alimentaire.

Vous êtes prêt à mettre cela en pratique ?

Comment combattre l’inflammation et la graisse au niveau du ventre?

Les médecins et les nutritionnistes sont toujours d’accord sur différents aspects dont il faut tenir compte :

  • Notre corps et notre métabolisme changent avec le temps. Il est fréquent, par exemple, qu’un aliment qui ne nous produisait aucun effet jusqu’à présent, commence tout d’un coup à nous créer des problèmes.
    Cela montre qu’il est très important d’être très attentif à ce qui nous fait nous sentir bien ou inversement. Observez votre corps et les aliments qui ont tendance à vous enflammer, et à provoquer chez vous, par exemple, de la rétention d’eau.
    Tous les corps ne sont pas les mêmes et les techniques qui fonctionnent chez certains ne fonctionnent pas chez d’autres.
  • Il y a des aliments qui vont favoriser l’inflammation et la graisse au niveau du ventre, ce sont ceux que nous devrions stopper dès aujourd’hui, comme le sel, le sucre et le lactose.
    Nul besoin de vous dire qu’il est également essentiel de contrôler sa consommation de graisses ingérées au quotidien, et qu’il faut toujours opter pour des aliments frais plutôt que pour de la nourriture congelée ou industrielle.
  • Il faut aussi être conscient que les changements hormonaux ont également tendance à nous enflammer et à favoriser la rétention d’eau. Il est donc indispensable de prendre soin de son corps et d’éviter d’avoir de mauvaises habitudes comme le tabac, la vie sédentaire voire même des situations qui vous mettent dans des états d’anxiété ou de stress.

Gérer ses émotions, faire un peu de sport et améliorer ses habitudes alimentaires sont trois éléments clés pour avoir une meilleure qualité de vie et se sentir mieux physiquement.

Ce n’est pas si difficile et cela en vaut la peine !

Les aliments qui combattent l’inflammation et la graisse abdominale

1. Les épices les plus efficaces

Les épices sont une ressource simple et économique que nous vous conseillons d’ajouter dans vos plats. Elles vous permettrons en effet de combattre l’inflammation et la graisse a niveau du ventre.

En plus de servir d’accompagnement dans nos plats (risottos, salades etc.), elles sont également très efficaces si nous les incluons dans nos infusions.

Prenez note des meilleurs d’entre elles :

  • Le curcuma
  • La cannelle
  • Le piment de Cayenne
  • Le gingembre

Une idée très pratique est de commencer la matinée avec une infusion médicinale à base de thé vert, de piment de Cayenne et de gingembre.

Cela nous aidera à mettre en marche notre métabolisme et à brûler des graisses, sans oublier que c’est une boisson antioxydante riche en vitamines.

Si vous l’accompagnez d’un peu de miel, elle n’en sera que meilleure!

2. Les meilleurs fruits

inflammation graisse

Il existe une série de fruits qui peuvent nous aider très efficacement à soigner l’inflammation, à purifier l’organisme et, de plus, à éviter de stocker des kilos en plus au niveau du tour de taille.

Comme vous le savez, les fruits nous donnent toujours de multiples possibilités. Nous pouvons les consommer sous leur forme naturelle, moyennant un jus délicieux ou les mettre dans nos salades composées.

Ce sont les fruits suivants : 

  • La papaye
  • La pomme verte
  • L’ananas
  • Les fraises
  • Le citron
  • Le pamplemousse ou le pomelo

Une salade à base d’épinards, d’ananas et de noix est parfaite pour le déjeuner !

Au milieu de l’après-midi, il est idéal, par exemple, de se préparer un jus riche à base de fraises et de jus citron.

C’est parfait pour désintoxiquer, réguler le glucose dans le sang et pour brûler des graisses.

3. Les légumes qui peuvent vous aider

Il existe également de nombreux légumes qui nous aident à lutter contre l’inflammation au niveau du ventre.

Les nutritionnistes nous recommandent toujours de les consommer crus car de cette façon, nous obtenons un type d’enzymes qui améliore nos digestions et qui nous aident à activer le métabolisme.

Bien sûr, nous ne pouvons pas consommer tous les légumes crus, mais une autre option est de les cuire à la vapeur.

Nous vous indiquons lesquels sont-ils :

  • Le brocoli
  • La carotte
  • Les aubergines
  • Les artichauts
  • Les épinards
  • Les oignons
  • Les asperges
  • Le poireau
  • La betterave
  • La courge

4. L’importance des “graisses saines”

inflammation graisse

Il y a des graisses saines qui sont indispensables pour notre organisme et notre santé. Elles prennent en effet soin de notre coeur, régulent le mauvais cholestérol et luttent contre l’inflammation.

Ainsi, n’ayez pas peur d’inclure avec équilibre les aliments suivants dans votre régime alimentaire :

  • L’avocat
  • Les graines de lin
  • Le saumon
  • L’huile d’olive
  • Les noix et les amandes

5. La meilleure infusion pour obtenir un ventre plat

La meilleure infusion que vous pouvez consommer chaque jour pour éviter l’inflammation et la graisse au niveau du tour de taille est le sirop de sauge avec un peu de jus de citron.

Vous pouvez trouver de la sauge dans n’importe quelle herboristerie, et pour bénéficier des vertus de cette infusion, vous devez seulement ajouter 20 grammes de cette plante à un verre d’eau chaude.

Au moment de la boire, ajoutez-y quelques gouttes de jus de citron et un peu de miel. C’est délicieux !

Vous devrez par ailleurs la prendre une demi-heure avant le déjeuner. Essayez-la dès aujourd’hui!



Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique


  • Rojas J, S., Lopera V, J.S., Cardona V, J., Vargas G, N., and Hormaza A, M.P. (2014). Síndrome metabólico en la menopausia, conceptos clave. Revista Chilena de Obstetricia y Ginecología 79, 121–128.
  • Balboa Rodríguez, A., Carrillo Muñoz, R., Mínguez Pérez, M., Valdepérez Torrubia, J.., Tort Donada, S., Mearin Manrique, F., and Alonso-Coello, P. (2005). Síndome del intestino irritable. Guía de Práctica Clínica 5, 112.
  • Alvis, A., Arrazola, G., and Martinez, W. (2012). Evaluación de la actividad y el potencial antioxidante de extractos hidro-alcohólicos de Cúrcuma (Cúrcuma longa). Informacion Tecnologica 23, 11–18.
  • Garcia, M. (2010). ¿Qué es la grasa ? Grasas saludables : Omega-3 , mono insaturadas y poliinsaturadas. Manual de Salud 1–5.

Ce texte est fourni à des fins d'information uniquement et ne remplace pas la consultation d'un professionnel. En cas de doute, consultez votre spécialiste.