14 usages du gingembre frais à connaître

Le gingembre est une racine qui est utilisée par l’humanité depuis des milliers d’années.
Son usage le plus connu est dans la cuisine mais aujourd’hui nous allons vous présenter 14 autres usages de cette plante.

Il est antioxydant

De la même manière que la majorité des herbes, le gingembre contient de hauts niveaux d’antioxydants. Il est donc spécialement recommandé pour lutter contre l’inflammation interne du corps et pour prévenir des maladies.

Les nutritionnistes recommandent le gingembre et d’autres herbes similaires pour réussir à se maintenir en bonne santé.

Il améliore la santé de l’estomac

Estomac

La consommation de cette herbe est également recommandée pour soigner l’estomac et améliorer le transit intestinal.

De même, il est très utile pour accélérer la production d’enzymes digestives et aide à digérer correctement.
Le gingembre est donc excellent pour les problèmes comme l’indigestion, la constipation et la diarrhée.

Il est analgésique

Le gingembre a des propriétés analgésiques qui sont idéales pour soulager les douleurs au niveau des articulations et au niveau des muscles. Il est donc très bénéfique pour les personnes qui souffrent d’arthrite, car il réduit la douleur et améliore la mobilité.

Son usage est conseillé également aux athlètes et aux entraîneurs qui s’exposent à de fortes douleurs musculaires pendant leurs entraînements.

Et si un jour vous rentrez très fatigué du travail, coupez-vous un petit morceau de cette herbe et mettez-la dans le bain. Un bain au gingembre est le meilleur remède pour la fatigue et le stress dû au travail.

Il soulage les nausées dues à la grossesse

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Les femmes enceintes ont généralement des nausées et des envies de vomir mais, comme leur santé est assez sensible pendant cette période, l’usage de médicaments contre les vomissements n’est pas recommandé.

Les médicaments prescrits par le médecin peuvent également être nuisibles au bébé puisqu’ils peuvent provoquer des fausses couches et d’autres complications.

Grâce à des études récentes qui ont été menées dans différents pays européens et asiatiques, il a été découvert que le gingembre pris sous forme de thé ou consommé naturellement aide à soulager les symptômes des vomissements, sans exposer ni la mère ni le bébé à des médicaments pleins d’agents chimiques qui peuvent provoquer des effets secondaires.

Bien sûr, il est toujours recommandé de consulter un médecin avant d’utiliser ce remède contre les nausées pendant la grossesse.

Il prévient le cancer colorectal

Il a été découvert dans le gingembre la présence d’un composant appelé gingérol, qui est la substance responsable de son goût caractéristique. Cet élément est anti-cancérigène et a des effets prouvés pour prévenir le cancer du côlon et le cancer du rectum.

Il stimule l’appétit

Manque-d'appétit

Le goût acre du gingembre peut fonctionner comme un stimulant. Pour les personnes qui expérimentent le manque d’appétit, le gingembre est excellent s’il est pris en jus ou en thé.

La stimulation de l’appétit est aussi une conséquence des propriétés du gingembre, qui permettent d’accélérer la production d’enzymes digestives.

Il prévient et améliore les symptômes du cancer de l’ovaire

De la même manière que le cancer du côlon et du rectum, le gingembre a la particularité d’aider à la prévention des tumeur malignes.

Comme nous l’avons dit précédemment, cette herbe contient des éléments qui aident à prévenir la reproduction des radicaux libres dans le corps, tout en luttant contre l’inflammation, qui est le signe avant-coureur de la formation d’un cancer.

Il soulage les douleurs menstruelles

Syndrome-prémenstruel

Les propriétés curatives du gingembre aident à avoir un système reproductif sain.

Pour les femmes qui souffrent de fortes douleurs menstruelles, consommer cette herbe au début du cycle peut être très utile, puisque cela aide à soulager les douleurs associées aux règles. De plus, la consommation régulière de gingembre peut aider à avoir un cycle menstruel plus régulier et stable.

Il évite le mal au coeur pendant les voyages

Pour les personnes qui souffrent de nausées lorsqu’elles voyagent en avion, en bateau ou en voiture, le gingembre est un excellent allié grâce à ses effets calmants sur les nerfs.

Le gingembre peut se mâcher ou être entouré de sucre si vous préparez un voyage. C’est une herbe qui peut être absorbée lentement par le corps.

Il est clair qu’il existe des médicaments pour ce type de mal-être mais ils ne sont pas naturels et n’offrent pas tous les bienfaits du gingembre.

Il évite les flatulences

Gaz

Les gaz et les douleurs qui leur sont associées peuvent être provoqués par différentes causes comme le stress, les problèmes de digestion ou de mauvaises habitudes alimentaires.

Si vous ajoutez du gingembre dans vos plats, vous pourrez soulager ces symptômes et améliorer l’état de votre estomac. 

Il évite les problèmes respiratoires

Cette herbe est aussi utile pour les poumons et le coeur. Si vous avez des problèmes comme l’asthme ou la bronchite, vous n’avez qu’à ajouter du gingembre dans vos plats pour accélérer la guérison et la récupération. 

Il soigne les brûlures

brûlures-solaires

Grâce à ses propriétés revitalisantes et curatives, il peut aussi être utilisé pour soulager les problèmes mineurs de la peau et les brûlures.

Le jus et l’huile directement extraits de la plante s’appliquent sur la superficie endommagée de la peau afin de récupérer les tissus affectés. 

C’est un merveilleux condiment

Ce n’est pas la peine de s’étendre sur le sujet car les propriétés du gingembre sont connues dans des milliers de recettes.

Il suffit juste de signaler que cet ingrédient est extrêmement versatile et qu’il peut être ajouté dans les sauces, les assaisonnements, les boissons etc. et être mélangé à presque tout ce que l’on peut imaginer.

Il est utilisé dans les cosmétiques

Ses propriétés en font un excellent produit pour les savons, les parfums, les crèmes et d’autres cosmétiques pour le traitement de la peau et la revitalisation du corps.

Comme vous avez pu le voir dans cet article, le gingembre a de nombreuses propriétés et usages que vous ne connaissiez peut-être pas.

Essayez-le, c’est une excellente option que vous pouvez ajouter à vos recettes dès aujourd’hui !

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