5 nutriments essentiels pour garder votre cerveau actif et en bonne santé

6 mai 2015
Les aliments riches en phosphore, comme le chocolat noir, sont indispensables pour que le cerveau reste actif et en bonne santé. Ils sont également idéaux pour maintenir des neurones forts, ce qui améliore la mémoire.

Pensez-vous que votre régime alimentaire est le plus approprié pour maintenir un cerveau actif et en bonne santé?

En réalité, nous n’en sommes jamais certains. Parfois, nous faisons des erreurs dans nos habitudes alimentaires et, au moment le moins attendu, nous en souffrons les conséquences.

Une mauvaise circulation qui donne naissance à un thrombus ou à un durcissement de nos artères est certainement un facteur que nous devons prendre en compte.

Dans cet article, nous allons vous expliquer comment maintenir un cerveau actif et en bonne santé grâce à un menu sain où les nutriments appropriés activeront immédiatement tous les domaines de votre cortex cérébral. Ne ratez rien!

Les meilleurs nutriments pour votre cerveau

1. Le magnésium

Chlorure de magnésium remède naturel

Nous vous avons déjà parlé à plusieurs reprises des grands avantages du magnésium.

Il est essentiel pour favoriser un grand nombre de nos processus métaboliques et pour intervenir dans la production de neurotransmetteurs et neuromodulateurs, lesquels aident les impulsions nerveuses dans le cerveau.

Le magnésium est donc essentiel pour maintenir un cerveau actif et en bonne santé et, par conséquent, il est recommandé de consommer chaque jour une quantité de ce minéral comprise entre 300 et 350 milligrammes.

Comme vous le savez, vous avez toujours la possibilité de couvrir son déficit par des suppléments vendus en pharmacies.

Cependant, nous allons détailler une liste des différents aliments qui peuvent également vous aider à obtenir ce nutriment essentiel:

  • Les amandes.
  • Le sésame.
  • Les céréales complètes.
  • Le cacao.
  • Le soja.
  • Le riz complet.
  • Les épinards.
  • Les pois chiches.
  • Le persil.

2. Les glucides

Le sarrasin une alternative sans gluten
Le sarrasin est l’un des meilleurs glucides que nous pouvons consommer

Les glucides sont essentiels pour obtenir de l’énergie.

Toutefois, il convient de souligner l’importance de consommer des glucides sains, c’est-à-dire ceux qui ne contiennent, ni graisse ni sucre. Sinon, ils pourraient nous causer plus de problèmes que d’avantages.

Le cerveau a besoin de ces éléments pour réguler de nombreux processus de base, en plus d’obtenir de l’énergie.

Il est également intéressant de savoir que grâce aux glucides, nous stimulons la production d’insuline, ce qui nous aide à produire des acides aminés tels que le tryptophane, essentiel pour se détendre et réduire les niveaux de stress.

Et comme vous le savez, le stress est l’un des pires ennemis pour maintenir un cerveau actif et en bonne santé.

Quels sont les glucides sains que nous devons consommer?

  • L’avoine.
  • Les céréales complètes.
  • Les légumineuses.
  • Le sarrasin.
  • L’huile d’olive.
  • Les petits pois.

3. Le phosphore

Consommation d'oeuf

Le phosphore est très important pour maintenir un cerveau en bonne santé et actif.

Grâce à lui, nos membranes cellulaires et nos neurones peuvent rester forts et résistants, ce qui favorise la mémoire et une meilleure connexion synaptique.

La relation entre la santé du cerveau et des niveaux adéquats de phosphore dispose d’un grand soutien médical et scientifique.

De nombreuses études ont révélé l’importance de ce minéral pour la production de myéline et pour améliorer beaucoup de nos processus cognitifs de base.

Quels aliments peuvent augmenter notre niveau de phosphore?

  • Les fromages affinés.
  • Les sardines et crustacés.
  • Le chocolat noir.
  • Le yaourt grec sans sucre.
  • Les œufs.
  • La viande et la volaille.

4. Les vitamines B6 et B12

Les fruits de mer

Les deux vitamines très importantes pour maintenir un cerveau sain et actif, sont les vitamines B6 et B2.

Grâce à elles nous synthétisons correctement la dopamine, la sérotonine et l’adrénaline, nous métabolisons les protéines, nous améliorons la circulation sanguine cérébrale et favorisons notre mémoire.

Les aliments riches en vitamine B6 et B12 sont:

  • Les pistaches.
  • Les bananes.
  • Le jaune d’œuf.
  • Les noisettes.
  • Les fruits de mer.
  • Le veau et l’agneau.
  • La truite, le thon et les sardines.
  • Les yaourts.

5. Le zinc

Les graines de potiron-Food-Thinkers

Le zinc est un minéral important pour notre santé en général. Il prend soin de notre peau, favorise la cicatrisation des plaies, combat le cancer et peut même guérir nos rhumes, car il favorise l’immunité naturelle de notre organisme.

Vous serez peut-être intéressé de savoir que le zinc est un nutriment essentiel pour la mémoire et la stabilité cognitive.

Les gens qui, par exemple, ont un niveau de ce minéral très faible, souffrent souvent d’attaques epileptiques. Il est donc important de toujours prendre soin de notre alimentation.

Le zinc permet d’améliorer la communication neuronale avec l’hippocampe en stimulant notre mémoire et notre apprentissage.

Quels aliments contiennent un bon niveau de zinc?

  • Les huîtres.
  • Les crabes.
  • Les cacahuètes.
  • Le chocolat noir.
  • Les graines de citrouille.
  • Les graines de sésame.
  • Le germe de blé.
  • L’agneau.

En plus de tous ces nutriments, pour maintenir un cerveau actif et en bonne santé, il est vital de développer votre curiosité, d’avoir des habitudes de vie saines et actives, d’apprendre quelque chose de nouveau chaque jour, de renforcer vos relations sociales et de garder toujours de l’optimisme et de l’espoir.

Surveillez vos niveaux de stress et n’oubliez pas d’introduire ces aliments dans votre régime alimentaire.

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