8 bienfaits du curcuma à connaître

Même si le curcuma est une épice aux multiples vertus, si l'on souffre d'un problème de santé, il faudra consulter son médecin pour l'inclure ou pas dans le régime alimentaire.

Le curcuma (curcuma longa) est une plante médicinale qui est utilisée depuis l’Antiquité en complément pour améliorer la santé.

Le curcuma appartient à la famille des zingibéracées, qui englobe également le gingembre. Il s’agit d’une épice antioxydante et anti-inflammatoire aux bienfaits surprenants.

Pendant des siècles, le curcuma a été utilisé dans des préparations culinaires. Ainsi, il est devenu un condiment et un colorant essentiel dans la préparation de multiples plats.

En outre, le curcuma est utilisé dans de nombreux remèdes naturels dont l’objectif est de contrôler la douleur, l’inflammation et les possibles infections.

En effet, il contient de puissants actifs. Certaines études affirment ainsi que le curcuma est efficace pour éviter le développement de plusieurs types de cancers.

Le curcuma peut être rajouté dans de nombreuses recettes du quotidien. On peut également le mélanger avec d’autres ingrédients pour stimuler leurs effets.

Nous savons que beaucoup de lecteurs ne connaissent pas les bienfaits du curcuma. Nous allons donc partager avec vous 8 bonnes raisons de rajouter du curcuma dans votre régime alimentaire.

Découvrez-les !

1. Il soulage les problèmes digestifs

Comme nous l’avons indiqué, le curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires et digestives. Ainsi, il peut permettre de traiter les symptômes de l’indigestion et ceux de l’excès d’acidité.

• Ses actifs naturels aident à rétablir les mouvements péristaltiques, tout en encourageant l’élimination des déchets dont le corps n’a pas besoin.

2. Il réduit les douleurs de l’arthrite

Les recettes élaborées à base de curcuma, surtout les infusions et les jus, apportent d’intéressants bienfaits aux patients atteints d’arthrite ou souffrant d’inflammations dans les articulations.

Ses agents antioxydants et anti-inflammatoires agissent ensemble. Une fois qu’ils sont assimilés, ceux-ci vont soulager la rigidité et la douleur ressentis dans les extrémités.

3. Il prévient la maladie d’Alzheimer

Parmi les composés actifs du curcuma, la curcumine agit comme un anti-inflammatoire dans le cerveau et freine les effets négatifs occasionnés par les radicaux libres présent dans l’environnement.

Ses propriétés réduisent l’usure cognitive liée à l’âge. Sur le long terme, ils soutiennent la prévention de maladies chroniques comme Alzheimer.

4. Il réduit le risque de cancer

Le curcuma est fortement concentré en antioxydants. C’est donc un complément nutritionnel efficace pour rétablir l’activité des cellules face aux dommages provoqués par les toxines et les radicaux libres.

Cela signifie qu’en favorisant la régénération cellulaire, le curcuma diminue le risque de souffrir de vieillissement prématuré mais également aussi le risque de developper des pathologies telles que le cancer.

5. Il améliore la santé du foie

Pendant des centaines d’années, le curcuma a été l’un des ingrédients les plus utilisés pour lutter contre les problèmes de foie, car ses propriétés aident à équilibrer les niveaux de la bilirubine et de bile.

Ces sécrétions sont fondamentales pour un fonctionnement optimal du foie. De plus, ils participent au processus de digestion.

D’autre part, les vitamines, les minéraux et les antioxydants du curcuma favorisent la non-inflammation du foie et facilitent aussi l’élimination des toxines et des graisses retenues dans ses tissus.

6. Le curcuma protège la santé cardiovasculaire

La consommation régulière de cet aliment favorise le bon fonctionnement du cœur, des artères et de la circulation sanguine.

Ses propriétés antioxydantes aident à réguler les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et triglycérides, ce qui empêche le développement de maladies comme l’athérosclérose et l’hypertension.

Le curcuma permet également d’éviter l’accumulation de plaques dans les parois artérielles et les problèmes inflammatoires dans l’organisme.

7. Le curcuma améliore la santé de la peau

La consommation et l’application topique de curcuma peuvent aider à prévenir le vieillissement prématuré de la peau. Mais ils peuvent aussi empêcher l’apparition d’autres troubles affectant la beauté.

Ses antioxydants freinent les dommages cellulaires provoqués par les radicaux libres et au passage, aident à promouvoir la production de collagène et d’élastine.

8. Il prévient le diabète

Les antioxydants et propriétés anti-inflammatoires du curcuma ont la capacité de favoriser le métabolisme des sucres. Le curcuma est donc excellent pour prévenir le diabète de type 2.

Consommer un verre de jus de curcuma ou en ajouter dans les soupes ou les salades peut ainsi notablement réduire les pics élevés de sucre dans le sang.

À savoir également !

• Même si cette épice contient beaucoup de nutriments et apportent beaucoup de propriétés médicinales, il faut savoir qu’il ne faut pas en consommer de façon excessive. En effet, elle peut être irritante pour l’estomac.
• Le curcuma n’est pas recommandé pour les patients souffrant de calculs dans la vésicule biliaire car il peut augmenter l’intensité des coliques.
• Les personnes suivant des traitements médicaux à base d’anti-coagulants et d’anti-inflammatoires doivent consulter un médecin avant d’inclure cette épice dans leur régime alimentaire quotidien.

Vous êtes motivé-e pour ajouter cette épice dans vos plats ? Maintenant que vous en connaissez les vertus principales, achetez-en dès que possible et commencez à en consommer pour améliorer votre santé !