Le papier sulfurisé ne sert pas uniquement à cuisiner : 6 utilisations dans la cuisine, la salle de bains et les chambres

Le rouleau de papier sulfurisé passe généralement sa vie dans un tiroir de la cuisine et ne sort que lorsqu’il faut recouvrir une plaque ou un moule. Il existe cependant d’autres utilisations pratiques qui tirent parti de ses propriétés dans des situations allant bien au-delà de la pâtisserie.

Ce papier antiadhésif, résistant à la chaleur et non pelucheux peut servir à polir la robinetterie, à séparer les vêtements et les objets, et à protéger les surfaces.

En cuisine : au-delà du moule

• Couvrir les aliments au micro-ondes: le papier sulfurisé peut servir de couvercle pour éviter les éclaboussures, mais uniquement si l’emballage indique expressément qu’il est adapté au micro-ondes. Ce n’est pas le cas de tous les papiers sulfurisés ; vérifiez-le au préalable.
• Papillote au four: envelopper un morceau de poisson ou des légumes dans du papier sulfurisé avec un peu d’huile et des herbes est une méthode de cuisson qui concentre la vapeur et les saveurs à l’intérieur de la papillote. Le résultat est propre et ne produit pratiquement pas de liquide à essuyer.
• Séparer les portions avant la congélation: placer un morceau de papier entre les hamburgers, les filets ou les escalopes empilés avant de les congeler évite qu’ils ne collent les uns aux autres. Vous pouvez ainsi ne prélever que ce dont vous avez besoin sans avoir à décongeler tout le bloc.

Dans la salle de bains : faire briller la robinetterie

C’est l’une des utilisations les moins connues. Froissez un morceau de papier sulfurisé et passez-le délicatement sur la robinetterie chromée ou en inox préalablement nettoyée et parfaitement sèche. Le papier peut rehausser l’éclat de la finition et éliminer les légères traces d’eau ou les empreintes récentes.

La surface doit être propre et ne pas présenter de dépôts de calcaire, car cette astuce ne remplace pas l’utilisation d’un produit détartrant. Et avant de l’utiliser sur l’ensemble de la robinetterie, testez-la sur une zone peu visible.

N’utilisez pas cette méthode sur des finitions peintes, des robinets anciens, du marbre ou des surfaces rayées.

Dans la chambre : séparateur entre vêtements et accessoires

Lorsqu’on range des vêtements ou des accessoires délicats — chaussures claires, ceintures en cuir, sacs teints —, le contact entre les pièces peut laisser des traces de couleur ou faire que des matières molles ou collantes s’agglutinent les unes aux autres.

Placer un morceau de papier sulfurisé entre eux sert de barrière temporaire sans ajouter de volume ni d’humidité.

Pour protéger une surface lors de travaux de peinture

Si vous devez peindre un petit objet sur le plan de travail ou dans n’importe quelle autre pièce de la maison, étaler du papier sulfurisé en dessous protège la surface des taches et des éclaboussures. Il se plie facilement et s’adapte à l’espace disponible, et il ne colle pas à la surface sur laquelle vous le posez.

À ne pas faire

• N’utilisez pas le papier à proximité d’une flamme directe, de brûleurs, d’un grill, de résistances exposées, d’une grille ou d’une friteuse à air chaud. Le papier sulfurisé doit être placé dans un espace fermé où la chaleur circule, sans être en contact direct avec le feu ou des éléments chauffants.
• Ne frottez pas avec force sur une surface quelconque. Passez le papier délicatement, sans appuyer.
• Ne pas l’utiliser pour éliminer les taches tenaces, le tartre accumulé ou la saleté nécessitant un produit de nettoyage spécifique.

Le papier sulfurisé possède des propriétés spécifiques qui le rendent utile pour certaines tâches ponctuelles en dehors de la cuisine. Inutile d’acheter quoi que ce soit de plus : avec le même rouleau, vous pouvez résoudre de petits problèmes ménagers qui, autrement, nécessiteraient un autre matériel ou produit. L’essentiel est de l’utiliser là où cela a du sens et de ne pas l’utiliser à la force dans des situations pour lesquelles il n’est pas conçu.