Réduisez le fructose pour perdre du poids plus facilement

15 octobre 2017

Comme tous les fruits ne possèdent pas la même quantité de fructose, si notre objectif est de perdre du poids nous devrons opter pour ceux qui en contiennent le moins.

 

Quand nous lisons des articles qui nous parlent de la manière de perdre du poids facilement, nous nous trouvons face à une infinité de théories différentes.

Certaines parlent de compter les calories tandis que d’autres accusent la graisse d’être la grande coupable du surpoids. Il existe aussi des critiques contre le sucre et les hydrates de carbone raffinés.

Si aucune de ces théories ne vous a convaincu ou n’a fonctionné, nous vous parlons ici de l’importance de réduire les aliments riches en fructose pour perdre du poids.

Une infinité de théories sans résultats

Que se passe-t-il avec les personnes qui essaient plusieurs types de régimes pour perdre du poids ?

Compter les calories

Cette tendance est en déclin, car les nutritionnistes sont d’accord sur le fait que les calories affectent différemment notre organisme en fonction de l’aliment que nous mangeons.

C’est à dire que 100 calories d’un concombre sont différentes des 100 calories d’une viennoiserie industrielle.

Réduire les graisses

C’est la même chose qu’avec les calories mais en plus de cela, notre organisme a besoin des bonnes graisses pour fonctionner correctement.

Nous ne devrions pas éliminer de notre alimentation les fruits secs, les huiles à première pression à froid (olive, coco, sésame, lin), les avocats, les graines, les jaunes d’œufs etc.

Eliminer le sucre

Sur le fait d’éliminer le sucre, la majorité des diététiciens se sont mis d’accord, tout comme ceux qui soutiennent une alimentation saine.

Toutefois, cela peut être une mesure insuffisante pour perdre du poids.

Eliminer les hydrates de carbone raffinés

Le pain, les viennoiseries, les biscuits, les pizzas etc. L’un des régimes les plus efficaces consiste à éliminer ces produits de notre alimentation.

Cependant, la solution est de ne pas abuser de la protéine animale, car ceci produirait l’effet rebond et causerait des dommages à notre organisme.

Pour qui est pensée cette théorie ?

La théorie sur le fructose est destinée aux personnes qui :
  • Ont déjà essayé de nombreux régimes auparavant et qui n’ont soit pas fonctionné, soit elles ont fini par reprendre le poids ensuite.
  • Ont des difficultés pour perdre du poids.
  • Mangent assez de fruits.
  • Veulent perdre du poids sainement, sans avoir à compter les calories ou enlever les graisses de leur alimentation.

Qu’est-ce que le fructose ?

fructose

Le fructose est le sucre contenu dans les fruits et dans le miel, tout comme dans certains légumes en petite quantité.

Le fructose est également présent, avec le glucose, dans le sucre blanc et dans les sirops de maïs et de blé avec lesquels ont sucre de nombreux produits de viennoiseries, les confitures, etc.

Certaines études récentes sont en train d’analyser les effets négatifs du fructose sur la santé métabolique.

On étudie également son lien avec les niveaux élevés de triglycérides dans le sang, l’accumulation de graisse abdominale et l’obésité en général, parmi de nombreux autres problèmes de santé.

Cependant, de nombreuses personnes ont réduit leur consommation de sucre et, sans le savoir, ingèrent des quantités quotidiennes importantes de fructose. Ce pourrait être l’une des raisons pour lesquelles elles ne perdent pas ne poids et ne sont pas en meilleure santé.

Nous vous recommandons de lire : La noix de coco et ses produits dérivés pourraient nous aider à lutter contre l’obésité

Quels aliments sont riches en fructose ?

aliments riches en fructose

Pour suivre cette manière de perdre du poids sainement, nous vous recommandons d’éliminer complètement les aliments suivants riches en fructose :

  • Boissons en bouteille ou jus de fruits en bouteille
  • Boissons sucrées et crémeuses au café, du type café frappé
  • Céréales pour le petit-déjeuner sucrées
  • Gâteaux, biscuits, tartes
  • Glaces et yaourt sucrés
  • Confitures, sauces et fruits au sirop
  • Miel et sirops
  • Boissons alcoolisées
  • Pain complet
 D’autre part, nous recommandons de réduire au maximum ces fruits qui contiennent également d’importants taux de fructose (la liste va du plus fort taux de fructose au moindre taux).
  • Raisin sec, dattes Medjoul et figues sèches
  • Mangue et papaye
  • Raisin
  • Poire et pomme
  • Pastèque
  • Kaki
  • Myrtilles
  • Banane
  • Pêches
  • Ananas

Fruits à faible taux de fructose

Mais les fruits ne sont-ils pas sains ? Il est certain que les fruits sont riches en vitamines et minéraux.

Cependant, si ce que nous voulons c’est perdre du poids et que nous n’y arrivons pas en ayant essayé plusieurs sortes de régime, nous vous recommandons d’essayer cette alimentation faible en fructose.

Nous pouvons consommer les fruits suivant (la liste va du plus faible taux de fructose au plus fort taux) :

  • Citron et citron vert
  • Groseille
  • Abricots
  • Goyave
  • Dattes Noor
  • Melon
  • Kiwi
  • Mure
  • Cerise

Au lieu de boire des jus de fruits, même maison, nous vous recommandons de faire des smoothies, dans lesquels nous pouvons combiner un légume vert avec l’un de ces fruits à faible taux de fructose.

 

 

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