Même si leur saveur est particulière, les céréales complètes sont riches en vitamines et en minéraux très bénéfiques pour le fonctionnement de note estomac, ainsi que pour faciliter notre digestion.
Et vous, comment vous alimentez-vous ? Avez-vous un bon transit intestinal ? Faites-vous partie des gens qui mangent très rapidement car ils n’ont qu’une pause déjeuner très courte ? Vous buvez beaucoup d’eau pendant que vous prenez vos repas ? Vous aimez les plats très épicés ?
Nous avons tous nos habitudes et nos goûts, mais cela ne veut pas dire qu’ils sont forcément les plus adaptés et les plus sains.
Profiter d’une bonne digestion exige de manger « avec sa tête », c’est-à-dire en réfléchissant à ce qui est bon pour notre organisme.
Il faut manger calmement et en prenant en compte de simples petits conseils, comme ceux que nous allons partager avec vous dans cet article.
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Ce conseil peut vous paraître absurde. Quelle peut être la relation entre le fait de manger lentement et la digestion ? C’est très simple, nous allons tout vous expliquer :
C’est à ce moment que de la bile va être produite pour bien digérer les aliments.
Vous pouvez bien évidemment accompagner un succulent dîner avec un verre de vin.
Cela vous permettra de décupler la saveur des aliments et d’obtenir de nombreux antioxydants, très sains pour votre organisme.
Cependant, il n’est pas recommandé de boire de l’eau pendant les repas, car mieux vaut le faire avant et après.
Découvrez pourquoi il est important de commencer votre journée par un verre d’eau.
Ne vous inquiétez pas, nous n’allons pas vous dire de consommer du poulet ou du poisson cru !
Cependant, il est fortement recommandé, pour votre transit intestinal, de consommer des légumes crus. De nombreux aliments perdent une grande partie de leurs protéines et de leurs enzymes lorsqu’ils sont cuits.
Les enzymes nous permettent notamment de mieux digérer. Ainsi, il est conseillé de manger les légumes suivants crus, le plus fréquemment possible :
Dans nos articles, nous vous parlons régulièrement des bienfaits de la consommation de kéfir, de yaourt à la grecque, ou de tout autre aliment probiotique riche en micro-organismes.
Ces aliments sont excellents pour notre santé, pour le transit intestinal et pour l’équilibre de notre flore bactérienne.
Chaque pays dispose de ses propres aliments fermentés typiques, que ce soit le miso, le kéfir ou différents types de yaourts qui se trouvent facilement dans le commerce.
Il est recommandé d’en consommer chaque jour au petit-déjeuner. Votre transit intestinal et votre système immunitaire vous en remercieront!
L’avoine, le riz complet et le pain aux céréales complètes sont des aliments essentiels pour jouir d’une bonne digestion. Mais également pour prendre soin de votre santé en général.
Ils sont peut-être plus difficiles à mâcher mais, le pain de seigle ou le pain au blé complet peuvent grandement améliorer votre transit intestinal.
Vous pouvez utiliser de la farine complète dans tous vos desserts !
Vous allez constater des changements en très peu de temps, si vous adoptez ces aliments qui vous apporteront des vitamines et des minéraux.
Tous les aliments « artificiels », comme les boissons gazeuses aux couleurs et aux saveurs spectaculaires, les plats préparés ou les aliments qui contiennent beaucoup d’hydrates de carbone, comme les frites par exemple, ne sont pas bons pour la santé.
Vous pouvez bien évidemment vous accorder un petit caprice de temps à autre. Mais gardez bien à l’esprit que notre corps a beaucoup de mal à digérer ces aliments.
Le stress est l’un des pires ennemis de la digestion.
Vous devez savoir que l’appareil digestif est contrôlé par le cerveau, mais également par le système nerveux et par diverses hormones.
Chaque problème et chaque altération de l’état d’esprit entraînent une sécrétion de cortisol dans le sang. Ce qui va modifier en profondeur des réactions basiques de notre corps.
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Des inflammations peuvent alors apparaître, et le niveau d’acidité de l’estomac peut augmenter, provoquant des ulcères par exemple.
Il est donc important de savoir gérer son stress au quotidien.
Tout cela vous permettra d’avoir une meilleure santé physique et émotionnelle, ainsi qu’une meilleure digestion.
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