Enzymes digestives : à quoi servent-elles ?
Les enzymes digestives sont des molécules qui sont chargées de dégrader les aliments en portions plus simples pour que le…
Nutrition
Nourrissez-vous votre corps correctement ? Parfois, les régimes alimentaires nous laissent avec des carences nutritionnelles qui peuvent se traduire par des maladies, de la fatigue et même certains troubles. Nous vous enseignerons dans cette section quels sont les aliments les plus nutritifs et quels sont les régimes et les habitudes que vous devriez adopter pour répondre à tous vos besoins.
Lécithine : propriétés et usages
La lécithine est un type de graisse qui se trouve dans certains tissus corporels et dans certaines plantes. Chimiquement, elle se compose de phospholipides avec de l’acide phosphorique, de la choline et du glycérol et un ou deux acides gras. Bien…
Trop manger : les conséquences et quelques clés pour éviter les excès
Vous mangez sans doute trop à certains moments. Soit parce que c’est votre plat préféré qui se trouve sur la…
Les peptides de collagène, qu’est-ce que c’est ?
Les peptides de collagène sont des compléments alimentaires élaborés à partir des os, de la peau et des cartilages de…
Les bénéfices de la banane pour les sportifs
La banane est l’un des fruits les plus populaires chez les sportifs. En raison de son contenu en nutriments, elle est…
Manger sainement aide à avoir un cœur en bonne santé
Ce n’est un secret pour personne : manger sainement contribue à avoir un cœur en bonne santé. En fait, lorsqu’il s’agit…
Quel est le chocolat le plus sain ?
Le chocolat est l’un des aliments les plus communs dans l’alimentation actuelle. Il s’agit d’un produit qui présente de bonnes caractéristiques organoleptiques. Cependant, toutes les variétés ne sont pas les mêmes en terme de valeur nutritionnelle. Il est donc important de…
Aliments riches en protéines pour les personnes vegan
Le véganisme se caractérise par l’élimination complète des produits de provenance animale du régime alimentaire. Les personnes vegan doivent chercher…
Calculs biliaires : comment s’alimenter ?
Si vous avez des calculs biliaires, à savoir des calculs dans la vésicule biliaire, vous devez adopter un régime basé…
Pourquoi le zinc est-il si important dans l’alimentation ?
Dans le cadre d’une alimentation saine, on oublie souvent l’importance des minéraux, tels que le zinc, par exemple. Nous ne…
Que sont les acides gras oméga-3, les oméga-6 et les oméga-9 ?
On parle beaucoup aujourd’hui des acides gras oméga 3, 6 et 9, mais savez-vous exactement ce qu’ils sont et ce…
Comment bien répartir les glucides ?
Il est essentiel de bien répartir les glucides lorsque l’on se nourrit afin de ne pas prendre de poids. Le célèbre dicton “petit-déjeunez comme un roi, déjeunez comme un prince et dînez comme un pauvre” est l’un des dictons populaires.…
Le système NutriScore : comment le comprendre ?
A la fin 2018, la France a adopté le système NutriScore comme étiquetage nutritionnel. L’application de ce système est devenue…
Focus sur la nutraceutique et ses applications
Lorsque nous parlons de santé et de bien-être, l’alimentation apparaît comme l’un des piliers les plus importants. De fait, le…
Pourquoi ne devons-nous pas manger trop d’avocats ?
Même s’il s’agit d’un aliment sain, puisqu’il contient des graisses et des vitamines saines, vous ne devez pas manger trop…
Protéine de soja : est-elle bonne ou mauvaise pour votre santé ?
On peut consommer du soja de plusieurs manières, que ce soit en ingérant des fèves de soja ou en…
Enzymes alimentaires : à quoi servent-elles ?
Les enzymes alimentaires sont des protéines qui généralement ont une fonction digestive. De manière générale, ces enzymes servent à améliorer…
6 régimes alimentaires pour le contrôle du syndrome du côlon irritable
Vous souffrez du syndrome du côlon irritable ? Il vous faudra donc modifier vos habitudes alimentaires pour contrôler vos symptômes.…
5 nutriments qui ne devraient pas manquer dans un menu sain
Les humains ont besoin d’une grande variété de nutriments pour avoir de l’énergie et rester en bonne santé. C’est pourquoi,…
Le pain est-il un aliment qui fait grossir ?
Une question très récurrente est de savoir si le pain est un aliment qui fait grossir. Il convient alors de préciser…