NutritionEdamame : caractéristiques, propriétés nutritionnelles et recette
L'edamame est une graine de soja immature qui n'a pas encore été retirée de sa gousse et qui peut être…
A propos de l'auteur
Diplômée en Nutrition Humaine et Diététique de l' Université de Saint Jacques de Compostelle (2016). Il est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en conditionnement génétique, environnemental et nutritionnel du développement et de la croissance de la même université (2018) et d'une certification d' expert universitaire en nutrition sportive de l' Université de La Rioja (2019).
Entre 2016 et 2018, elle a travaillé comme nutritionniste à l' Association Boulimie et Anorexie de La Corogne (ABAC) et à l' Hôpital Clínico Universitario de Santiago dans le cadre de ses stages de 2ème et 3ème cycle.
Il a collaboré à la rédaction d'articles sur la nutrition, les aides ergogéniques, la santé et le sport dans le blog du portail web de la marque de suppléments Prozis. Également en tant qu'auteur et conservateur de textes sur la nutrition et les saines habitudes de vie dans divers médias numériques .
Entre 2018 et 2021, il a travaillé comme nutritionniste pour la première équipe du Real Club Deportivo de La Coruña SAD , où, entre autres fonctions, il était chargé de concevoir et de superviser les menus de voyage et de restauration, d'établir des directives de supplémentation et de préparer des plans. .personnalisé pour les joueurs ayant des demandes spécifiques.
Saúl Sánchez travaille actuellement comme nutritionniste clinique . Bien qu'il soit spécialisé dans les athlètes d'élite ou hautement compétitifs, il s'adapte également à tous les besoins et exigences des personnes qui souhaitent atteindre un sentiment de bien-être.
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