Comment préparer du pain frais dans une friteuse à air?

Découvrez ici comment préparer du pain dans une friteuse à air afin de profiter de sa texture et de sa saveur. Voici la recette !

La farine, la levure, l’eau et le sel constituent le mélange parfait pour préparer l’un des aliments de base dans différentes parties du monde, car c’est une bonne source d’énergie. Aujourd’hui, nous souhaitons vous expliquer comment faire du pain dans une friteuse à air.

Cet appareil est devenu très populaire ces dernières années. En raison de sa capacité à cuisiner plus sainement en utilisant peu ou pas d’huile. Préparez les ingrédients dans votre cuisine pour que vous et votre famille puissiez profiter d’un bon produit moelleux et savoureux.

Comment préparer du pain dans une friteuse à air ?

Le pain frais est un délice irrésistible que vous dégusterez à tout moment de la journée. En effet, son arôme et sa saveur fraîchement sortis du four sont incomparables. Le pain frais a une croûte croustillante et une mie moelleuse et spongieuse qui fond dans la bouche et est très apprécié pour sa texture.

Vous pouvez retrouver cette fraîcheur grâce à la recette suivante de pain dans une friteuse à air. Poursuivez votre lecture pour découvrir les ingrédients et la préparation qui vous aideront à obtenir de bons résultats.

Ingrédients

• 10 grammes de sel
• 300 ml d’eau tiède
• 500 grammes de farine de blé
• 10 grammes de levure fraîche (ou 5 grammes de levure sèche)

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
2. Ensuite, dissolvez la levure dans l’eau tiède puis laissez-la reposer quelques minutes afin qu’elle s’active et mousse en surface.
3. Ajoutez alors la levure activée à la farine et au sel. Mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte collante.
4. Pétrissez sur une surface farinée pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et élastique.
5. Formez une boule et placez-la dans un bol graissé. Couvrez le bol d’un linge humide puis laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant une heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
6. Lorsque vous vérifiez que la pâte a levé, vous pouvez préchauffer la friteuse à 180 degrés.
7. Sortez la pâte du récipient et mettez-la dans le panier de la friteuse à air. Si nécessaire, divisez la pâte en portions plus petites.
8. Faites cuire ensuite le pain dans la friteuse pendant environ 15 à 20 minutes. Ou jusqu’à ce qu’il soit doré et sonne creux lorsqu’on le tapote légèrement sur le fond.
9. Retirez alors le pain de la friteuse et laissez-le refroidir sur une grille.
10. Enfin, coupez-le et dégustez-le avec vos proches.

Conseils pour faire du pain dans une friteuse à air

Qu’il soit beurré, utilisé pour confectionner des sandwichs ou consommé seul, le pain frais est un véritable joyau culinaire. Le cuire dans une friteuse à air est une délicieuse façon d’obtenir du pain frais à la maison.

Pour obtenir du bon pain dans une friteuse à air, vous n’avez pas besoin d’un modèle spécifique, car la plupart des friteuses sont très polyvalentes. Cependant, gardez à l’esprit sa taille pour vous assurer qu’il y a suffisamment d’espace pour s’adapter à la taille de votre pain.

Voici également quelques astuces qui peuvent vous aider à obtenir de délicieux résultats comme les grands boulangers.

Utiliser des moules ou des récipients adaptés

Si vous souhaitez façonner le pain pendant la cuisson, utilisez des moules ou des récipients compatibles avec la friteuse à air. Avec cette astuce vous obtiendrez des petits pains.

Saupoudrer de farine ou utiliser du papier sulfurisé

Pour éviter que le pain ne colle, saupoudrez le moule de farine ou vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour le tapisser. Cela facilitera le retrait du pain une fois qu’il sera prêt.

Préparer la friteuse à air avant la cuisson

Pour garantir une cuisson uniforme du pain, assurez-vous de préchauffer la friteuse à air à la température recommandée dans la recette avant d’ajouter le pain.

Éviter d’ouvrir la friteuse à air

Pour obtenir une cuisson uniforme du pain, évitez d’ouvrir la friteuse à air. Cette étape simple aidera à garder la chaleur concentrée et la levure à faire son travail.

Avantages de consommer du pain

Le pain est un aliment de base dans de nombreuses cultures. Il présente de nombreux bienfaits pour notre santé. Non seulement c’est une excellente source d’énergie, grâce aux glucides qu’il contient, mais il contient également des nutriments tels que des vitamines B, du fer et des fibres.

C’est un produit très polyvalent car vous pouvez le combiner avec une grande variété d’aliments. Ce qui vous permet de créer des options nutritives avec des légumes et des protéines, et il peut également être consommé par presque tous les membres de la famille.

De plus, le pain peut aider à réguler le système digestif et procurer une sensation de satiété durable. Cet aliment a une faible teneur en matières grasses, il est donc pratique de l’inclure dans notre menu.

Cuire du pain frais

Cuire du pain frais dans une friteuse à air est une façon savoureuse et rapide de le déguster à la maison avec notre famille et nos amis. Avec notre recette et nos astuces, vous obtiendrez des résultats surprenants.

Enfin, du réglage de la température et du temps de cuisson à l’utilisation des bons ingrédients, chaque étape vous rapprochera de l’obtention d’un pain à la croûte croustillante et à la mie moelleuse.