Bien que les bananes sont les fruits les plus connus quand il s'agit de potassium, il y a d'autres légumes, fruits et épices qui nous fournissent aussi de grandes quantités de ce minéral.
Quand on nous dit de consommer plus de potassium, nous pensons automatiquement à une banane. Cependant, il y a d’autres aliments riches en potassium.
Ainsi, il ne sera pas ennuyeux de manger toujours la même chose tant que vous n’aurez pas atteint les niveaux optimaux de minéraux qui interviennent dans de nombreux processus organiques.
Pour en savoir plus, lisez donc l’article suivant.
C’est essentiellement un minéral diurétique qui élimine l’excès de liquide et de sel du corps. Le manque de potassium aggrave donc la rétention de liquides, les œdèmes et l’hypertension.
Si vous consommez beaucoup de sodium ou si vous ne buvez pas assez d’eau chaque jour, il est essentiel de manger des aliments qui fournissent ce nutriment.
Une carence grave en potassium peut entraîner de graves problèmes de santé tels que des dommages au système nerveux, aux reins ou au cœur.
Grâce à ce minéral, les cellules sont bien hydratées, saines et nourries. Et il permet également l’élimination des toxines.
Dans la pratique sportive, le potassium est fondamental. Il est donc normal de voir des athlètes (par exemple, des joueurs de tennis) manger une banane avant ou au milieu d’une partie, ou bien après une compétition.
Le potassium fournit de l’énergie, régénère les liquides et les électrolytes perdus par la transpiration.
Il permet également la transmission des impulsions nerveuses et est nécessaire pour la contraction musculaire et la récupération après l’exercice.
De plus, ce nutriment est recommandé pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques ou d’hypertension, car il régule la fréquence cardiaque et la tension artérielle et prévient l’arythmie.
Un autre avantage d’une alimentation riche en potassium et pauvre en sodium est qu’elle protège la santé des reins en améliorant le flux sanguin et en permettant une meilleure filtration du sang.
Il prévient également la formation de calculs rénaux.
Bien sûr, il y a encore plus de bénéfices avec ce minéral, car il se distingue également par son excellent pouvoir antioxydant. En effet, il se lie aux radicaux libres et les rend inactifs.
Il prévient également la déminéralisation des os et l’ostéoporose en luttant contre l’élimination du calcium par l’urine.
Enfin, le potassium sert également à produire des sucs gastriques, à intervenir dans certains processus métaboliques tels que la sécrétion d’insuline et à équilibrer les liquides dans l’organisme.
Consultez cet article :
La dose quotidienne de potassium devrait varier de 3000 à 4000 mg chez les adultes.
Il est bon de savoir que tous les aliments contiennent naturellement plus de potassium que de sodium. Cependant, les processus d’élaboration des aliments déséquilibrent cette relation.
Nous devrions donc augmenter la consommation du potassium et réduire celle en sodium. Et par quel moyen ? Grâce à une alimentation équilibrée :
C’est un légume riche, avec beaucoup de vitamines qu’on peut inclure dans diverses préparations telles que des tartes, des soupes ou également des sandwichs.
Ce fruit contient une bonne quantité de magnésium, fibres, vitamine E et potassium. Il agit aussi favorablement sur le système nerveux, le cœur et également la peau.
Le chérimolier ou chirimoya est un fruit tropical considéré comme l’un des plus complets qui existent. En effet, il a des dizaines de propriétés médicinales et chaque 100 grammes nous donne 382 mg de potassium.
De nombreuses herbes aromatiques sont riches en potassium. C’est le cas du thym, largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne.
On peut également indiquer qu’il contient des huiles essentielles de thymol, des flavonoïdes, des acides aminés, du calcium, du fer et également de la vitamine C.
Il peut traiter les maladies infectieuses du système respiratoire. C’est également un antibiotique naturel très puissant.
Il augmente les défenses immunitaires, prévient l’indigestion et est anti-inflammatoire (idéal pour réduire les douleurs menstruelles).
Le chardon-marie est également une plante originaire de la Méditerranée et d’Europe centrale. Elle est utilisée comme médicament depuis des siècles.
Avec 100 mg de chardon-marie, nous obtenons 400 mg de potassium.
Vous voulez en savoir plus ?
C’est une plante aromatique qui ne peut pas manquer dans votre cuisine pour apporter saveur et arôme à vos plats.
Originaire d’Inde, mais bien connu dans le monde entier, le basilic est riche en flavonoïdes, vitamines B1 et E, huiles essentielles et minéraux comme le potassium.
Parmi ses propriétés médicinales, on retrouve notamment :
C’est un légume qui peut être mangé de mille façons différentes et qui fait partie du régime alimentaire européen et américain et qui nous donne une bonne quantité de potassium.
Il ne contient pas moins de 418 mg de minéraux par 100g. Nous vous recommandons de les déguster cuites à la vapeur, bouillies ou cuites au four, mais pas frites ni salées.
Nombreuses sont les personnes dans le monde qui ont des difficultés pour dormir. Elles ont beau essayer, ces personnes n’arrivent pas à trouver le sommeil facilement. Peut-être qu’elles ont simplement besoin d’appliquer quelques mesures basiques d’hygiène de sommeil pour se…
L’idée de posture correcte et de ses prétendus bienfaits pour la santé est une idée très enracinée à l’heure actuelle. La croyance populaire est la suivante : une mauvaise posture entraîne des maux de tête, des maux de dos et…
Vous est-il arrivé de ressentir une sensation de brûlure et d’inconfort à l’estomac après avoir mangé ? En effet, on connaît ce malaise sous le nom de brûlures d’estomac. Il survient après avoir mangé en grande quantité ou lors de…
Bien que nous lui accordions moins d’importance qu’il ne le mérite, le sommeil est à la base de tout notre fonctionnement. Il joue un rôle fondamental dans notre santé. Par conséquent, obtenir sept à huit heures de repos de qualité…
Il n’est pas facile de faire une bonne hygiène dentaire avec un appareil d’orthodontie. En même temps, garder une bouche propre est fondamental, tant pour le succès du traitement que pour la prévention de problèmes tels que caries, gingivites et…
Si vous êtes de ceux qui pensent que vous équilibrez votre repos en veillant tard aujourd’hui et en dormant davantage demain, vous vous trompez. Il est biologiquement impossible de récupérer des heures de sommeil. La perte de sommeil ne s’inverse…
