10 petits-déjeuners pour être en forme
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Grâce à ces délicieux petits-déjeuners, vous maintiendrez un mode de vie sain tout en prenant soin de votre silhouette. Prenez des notes !
Rédigé et vérifié par la nutritionniste Eliana Delgado Villanueva
Dernière mise à jour : 10 août, 2022
Être en forme va bien au-delà du simple objectif esthétique : c’est un signe de bonne santé. Ces délicieux petits-déjeuners vous permettront de maintenir un mode de vie sain tout en prenant soin de votre silhouette, afin que vous puissiez briller dans votre beau maillot de bain pendant vos vacances d’été.
Si votre objectif est d’affiner votre silhouette, nous vous conseillons de pratiquer une activité physique. Gardez à l’esprit qu’il est également recommandé d’adopter d’autres routines matinales qui aident à maintenir un poids stable.
Le manque de temps et un faible niveau sportif ne sont pas des inconvénients : il existe de nombreuses options flexibles, telles qu’une marche quotidienne.
1. Une omelette au fromage de chèvre et aux herbes
Les ingrédients
- 3 oeufs
- 1 cuillère d’herbes de cuisine (15 grammes)
- 1 cuillère de beurre sans sel (15 grammes)
- 50 grammes de fromage de chèvre
La préparation
- Mélangez tous les ingrédients, à l’exception du beurre et du fromage de chèvre.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et, une fois le beurre fondu, versez le mélange.
- Patientez jusqu’à ce que l’omelette se forme, puis ajoutez le fromage de chèvre sur l’omelette que vous plierez ensuite en deux.
- Laissez cuire pendant une minute afin que le fromage fonde.
- Dégustez votre omelette !
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2. Gaufre aux oeufs et aux légumes, l’un des meilleurs petits-déjeuners
Les ingrédients
- 2 oeufs
- 100 grammes de brocolis coupés en petits morceaux
- 1 tomate coupée en petits morceaux
- Sel et poivre selon vos goûts
- 1 cuillère de beurre fondu sans sel (15 grammes)
La préparation
- Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis versez le mélange dans un gaufrier.
3. Un yaourt vegan à la banane
Les ingrédients
- 1 banane
- 1/2 tasse de lait d’amande (125 ml)
- 20 grammes de graines de chia
- 20 grammes de noix d’Inde
- une pointe de cannelle
- de la stévia (optionnel)
La préparation
- Remuez les graines de chia pendant vingt minutes dans 125 ml de lait d’amande.
- Remuez les noix dans de l’eau.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
4. Un smoothie à l’avocat
Les ingrédients
- 1 sachet de thé vert
- 100 ml d’eau chaude
- ½ avocat
- 125 ml de yaourt grec
- 10 grammes de stevia
- 300 ml de lait d’amande
La préparation
- Plongez le sachet de thé vert dans l’eau chaude pendant trois minutes.
- Épluchez et coupez l’avocat.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Servez la boisson.
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5. Des pancakes à la banane
Les ingrédients
- 3 bananes écrasées sous forme de purée
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
La préparation
- Formez les pancakes avec la purée de bananes.
- Une fois les pancakes formés, faites-les frire un par un pendant deux minutes.
- Servez-les avec du miel.
6. Des barres de céréales maison
Les ingrédients
- 1 huile comestible en aérosol
- 250 ml de beurre de cacahuète crémeux
- 80 ml de miel
- 2 verres de céréales de riz (400 grammes)
- ½ verre d’avoine (50 grammes)
- 25 grammes de raisins secs ou de myrtilles
La préparation
- Mélangez le beurre de cacahuète et le miel ensemble jusqu’à former une pâte homogène, puis faites-les cuire.
- Ajoutez le reste des ingrédients, à l’exception de l’huile.
- Avec l’huile, graissez un moule réfractaire préalablement chemisé avec du papier sulfurisé.
- Versez le mélange dans le moule en faisant en sorte de remplir toute la superficie du moule.
- Placez la préparation au réfrigérateur pendant une heure.
- Une fois l’heure écoulée, coupez la préparation en formes de barres de céréales, puis savourez-les !
7. Un smoothie papaye-ananas
Les ingrédients
- 1 verre d’ananas coupés en petits morceaux (225 grammes)
- ½ verre de papaye coupée en petits morceaux (120 grammes)
- ½ verre de glaçons (125 ml)
- 60 ml de miel
La préparation
- Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Servez immédiatement.
8. Une salade d’épinards avec du fromage de chèvre et du bacon
Les ingrédients
- 225 grammes de bacon frit coupés en morceaux
- 300 grammes d’épinards lavés et désinfectés
- 60 grammes de fromage de chèvre
- 1 verre de noix coupées en morceaux (200 grammes)
- Du sel et du poivre
La préparation
- Mettez tous les ingrédients dans un récipient approprié.
- Mélangez.
- Assaisonnez selon vos goûts avec du sel et du poivre.
9. Du fromage rôti à l’origan
Les ingrédients
- 250 grammes de fromage panela
- 1 petite tomate coupée en rondelles
- De l’origan (optionnel)
La préparation
- Parsemez d’origan les tranches de fromage et les rondelles de tomate.
- Faites cuire les ingrédients de chaque côté à feu moyen pendant cinq minutes.
- Retirez du feu, puis servez.
10. Des rondelles de banane recouvertes de yaourt acide
Les ingrédients
- 250 ml de yaourt acide
- 1 banane coupée en rondelles
La préparation
- Disposez les rondelles de banane sur une assiette.
- Versez le yaourt acide sur les rondelles de banane.
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