10 petits-déjeuners pour être en forme

4 mars 2019
Grâce à ces délicieux petits-déjeuners, vous maintiendrez un mode de vie sain tout en prenant soin de votre silhouette. Prenez des notes !

Être en forme va bien au-delà du simple objectif esthétique : c’est un signe de bonne santé. Ces délicieux petits-déjeuners vous permettront de maintenir un mode de vie sain tout en prenant soin de votre silhouette, afin que vous puissiez briller dans votre beau maillot de bain pendant vos vacances d’été.

Si votre objectif est d’affiner votre silhouette, nous vous conseillons de pratiquer une activité physique. Gardez à l’esprit qu’il est également recommandé d’adopter d’autres routines matinales qui aident à maintenir un poids stable.

Le manque de temps et un faible niveau sportif ne sont pas des inconvénients : il existe de nombreuses options flexibles, telles qu’une marche quotidienne.

1. Une omelette au fromage de chèvre et aux herbes 

Les ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 cuillère d’herbes de cuisine (15 grammes)
  • 1 cuillère de beurre sans sel (15 grammes)
  • 50 grammes de fromage de chèvre

La préparation

  • Mélangez tous les ingrédients, à l’exception du beurre et du fromage de chèvre.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle et, une fois le beurre fondu, versez le mélange.
  • Patientez jusqu’à ce que l’omelette se forme, puis ajoutez le fromage de chèvre sur l’omelette que vous plierez ensuite en deux.
  • Laissez cuire pendant une minute afin que le fromage fonde.
  • Dégustez votre omelette !

Lisez aussi : Les nombreux bienfaits des oeufs

2. Gaufre aux oeufs et aux légumes, l’un des meilleurs petits-déjeuners 

Les ingrédients

  • 2 oeufs
  • 100 grammes de brocolis coupés en petits morceaux
  • 1 tomate coupée en petits morceaux
  • Sel et poivre selon vos goûts
  • 1 cuillère de beurre fondu sans sel (15 grammes)

La préparation

  • Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis versez le mélange dans un gaufrier.

3. Un yaourt vegan à la banane

Yaourt à la banane

Les ingrédients

  • 1 banane
  • 1/2 tasse de lait d’amande (125 ml)
  • 20 grammes de graines de chia
  • 20 grammes de noix d’Inde
  • une pointe de cannelle
  • de la stévia (optionnel)

La préparation

  • Remuez les graines de chia pendant vingt minutes dans 125 ml de lait d’amande.
  • Remuez les noix dans de l’eau.
  • Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  • Mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

4. Un smoothie à l’avocat 

Les ingrédients

  • 1 sachet de thé vert
  • 100 ml d’eau chaude
  • ½ avocat
  • 125 ml de yaourt grec
  • 10 grammes de stevia
  • 300 ml de lait d’amande

La préparation

  • Plongez le sachet de thé vert dans l’eau chaude pendant trois minutes.
  • Épluchez et coupez l’avocat.
  • Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  • Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Servez la boisson.

Cet article peut aussi vous intéresser : 3 recettes de lait végétal pour le goûter

5. Des pancakes à la banane 

Les ingrédients

  • 3 bananes écrasées sous forme de purée
  • 100 grammes de beurre
  • 1 cuillère à soupe de miel

La préparation

  • Formez les pancakes avec la purée de bananes.
  • Une fois les pancakes formés, faites-les frire un par un pendant deux minutes.
  • Servez-les avec du miel.

6. Des barres de céréales maison 

Les ingrédients

  • 1 huile comestible en aérosol
  • 250 ml de beurre de cacahuète crémeux
  • 80 ml de miel
  • 2 verres de céréales de riz (400 grammes)
  • ½ verre d’avoine (50 grammes)
  • 25 grammes de raisins secs ou de myrtilles

La préparation

  • Mélangez le beurre de cacahuète et le miel ensemble jusqu’à former une pâte homogène, puis faites-les cuire.
  • Ajoutez le reste des ingrédients, à l’exception de l’huile.
  • Avec l’huile, graissez un moule réfractaire préalablement chemisé avec du papier sulfurisé.
  • Versez le mélange dans le moule en faisant en sorte de remplir toute la superficie du moule.
  • Placez la préparation au réfrigérateur pendant une heure.
  • Une fois l’heure écoulée, coupez la préparation en formes de barres de céréales, puis savourez-les !

7. Un smoothie papaye-ananas

Smoothie ananas et papaye

Les ingrédients

  • 1 verre d’ananas coupés en petits morceaux (225 grammes)
  • ½ verre de papaye coupée en petits morceaux (120 grammes)
  • ½ verre de glaçons (125 ml)
  • 60 ml de miel

La préparation

  • Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Servez immédiatement.

8. Une salade d’épinards avec du fromage de chèvre et du bacon

Les ingrédients

  • 225 grammes de bacon frit coupés en morceaux
  • 300 grammes d’épinards lavés et désinfectés
  • 60 grammes de fromage de chèvre
  • 1 verre de noix coupées en morceaux (200 grammes)
  • Du sel et du poivre

La préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans un récipient approprié.
  • Mélangez.
  • Assaisonnez selon vos goûts avec du sel et du poivre.

9. Du fromage rôti à l’origan 

Les ingrédients

  • 250 grammes de fromage panela
  • 1 petite tomate coupée en rondelles
  • De l’origan (optionnel)

La préparation

  • Parsemez d’origan les tranches de fromage et les rondelles de tomate.
  • Faites cuire les ingrédients de chaque côté à feu moyen pendant cinq minutes.
  • Retirez du feu, puis servez.

10. Des rondelles de banane recouvertes de yaourt acide

Les ingrédients

  • 250 ml de yaourt acide
  • 1 banane coupée en rondelles

La préparation

  • Disposez les rondelles de banane sur une assiette.
  • Versez le yaourt acide sur les rondelles de banane.
Pain de Dieu : une délicieuse pâtisserie portugaise et brésilienne
Pain de Dieu : une délicieuse pâtisserie portugaise et brésilienne
Le pain de Dieu est une pâtisserie digne de son nom. C'est très facile à faire : le secret réside dans le pétrissage et le temps de repos. Lire plus »
  • Timlin M, Pereira M. (2007); Breakfast frequency and quality in the etiology of adult obesity and chronic diseases; Nutrition Reviews, 65: 268-281.
  • Ortega RM, Redondo MR, Lopez-Sobaler AM, Quintas ME, Zamora MJ, Andres P, Encinas-Sotillos A, (1996) Associations between obesity, breakfast-time food habits and intake of energy and nutrients in a group of elderly Madrid residents. J Am Coll Nutr.
  • Cho S, Dietrich M, Brown C, Clark C, Block G (2013); The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III).
  • Sepe L, Argüello A. Recent advances in dairy goat products. Asian-Australas J Anim Sci. 2019;32(8):1306–1320. doi:10.5713/ajas.19.0487
  • Vasanthi, H., Mukherjee, S., & Das, D. (2009). Potential Health Benefits of Broccoli- A Chemico-Biological Overview. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 9(6), 749–759. https://doi.org/10.2174/138955709788452685
  • Mäkinen, O. E., Wanhalinna, V., Zannini, E., & Arendt, E. K. (2016). Foods for Special Dietary Needs: Non-dairy Plant-based Milk Substitutes and Fermented Dairy-type Products. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(3), 339–349. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.761950
  • Dreher ML, Davenport AJ. Hass avocado composition and potential health effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):738–750. doi:10.1080/10408398.2011.556759
  • Singh, B., Singh, J. P., Kaur, A., & Singh, N. (2016, September 1). Bioactive compounds in banana and their associated health benefits – A review. Food Chemistry. Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.03.033
  • Fernandez MA, Marette A. Potential Health Benefits of Combining Yogurt and Fruits Based on Their Probiotic and Prebiotic Properties. Adv Nutr. 2017;8(1):155S–164S. Published 2017 Jan 17. doi:10.3945/an.115.011114
Articles intéressants
Recettes santé
Comment faire une sauce au yaourt maison

Nous pouvons préparer chez nous la plupart des sauces que nous achetons au supermarché. C’est pourquoi nous vous expliquons aujourd’hui comment préparer une sauce au yaourt maison délicieuse et polyvalente à combiner avec n’importe quel type de plat. Les avantages…
Recettes santé
Délicieuse salade de riz et guacamole

Ajouter du riz aux salades fraîches est une bonne option pour inclure des glucides dans ces plats. Il a aussi l’avantage d’être l’un des meilleurs glucides naturels. De fait, cette céréale fournit environ 28 grammes de glucides pour 100 grammes.…
Desserts
Gâteau à la banane riche en fibres et pauvre en sucres

Reste-t-il quelques bananes bien mûres dans votre réfrigérateur ? Dans cet article, nous vous proposons la recette d’un gâteau à la banane riche en fibres, nutritif et savoureux. De nos jours, les gâteaux font partie des principaux desserts maison en raison…
Recettes santé
L’eau aromatisée : tout ce que vous devez savoir

De nos jours, personne ne doute de l’importance de rester bien hydraté pour notre organisme. L’industrie alimentaire non plus. C’est pourquoi, ces dernières années, une grande variété de nouvelles boissons a proliféré. Parmi elles, l’eau aromatisée. Avec quoi nous hydratons-nous…