Soupe détox pour purifier votre organisme

Grâce aux propriétés dépuratives de leurs ingrédients, ces soupes sont l'une des meilleures solutions pour détoxifier notre corps tout en apportant des nutriments.

Vous êtes à la recherche d’une soupe détox et délicieuse pour purifier votre organisme ? Si vous pensez que c’est impossible, vous vous trompez! Nous allons même vous en faire découvrir 4.

Les soupes dépuratives ou soupes de détoxication sont d’une grande aide parce qu’elles combinent des légumes de divers types qui fournissent des vitamines et des fibres. En réunissant tous ces ingrédients et en les chauffant, vous favorisez alors l’extraction de leurs éléments nutritifs.

Il devient donc plus facile pour votre corps de les digérer et de les assimiler. Le secret est de faire un mélange d’ingrédients au goût appétissant.

Prêt-e-s à essayer nos soupes détox pour purifier votre organisme ?

1. Soupe détox à la menthe poivrée et au concombre

Nous commençons la liste des soupes détoxifiantes par une recette délicieuse, très rafraîchissante et originale. Nous vous recommandons de l’inclure au menu durant les journées chaudes de l’été.

Ingrédients

• 1 concombre et demi, pelé et coupé en petits morceaux
• 10 feuilles de menthe émincées
• ¼ de tasse d’oignons verts hachés (50 g)
• 1 cuillère à café d’ail haché (5 g)
• 2 yaourts nature
• ½ cuillère à café de jus de citron frais (2 ml)
• 1 pincée de sel marin
• 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu

Préparation de notre soupe détox

• Mixez le concombre, la menthe, les oignons verts et l’ail.
• Versez la soupe dans un bol et ajoutez le reste des ingrédients.
• Mélangez et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.
• Au moment de servir, décorez avec des feuilles de menthe.

2. Soupe de lentilles, chou kale et patate douce

La soupe détox suivante est excellente pour se réchauffer avec cette délicieuse combinaison. D’un coté, les lentilles améliorent le fonctionnement de votre système digestif, tandis que le chou kale fournit du fer.

Par contre, la patate douce, elle est riche en fibres et en micronutriments.

Ingrédients

• ½ oignon blanc haché
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (16 g)
• 2 tasses de bouillon de poulet (500 ml)
• 1 patate douce coupée en petits cubes
• 3 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de curry en poudre (5 g)
• 1 tasse de tomates en tranches (180 g)
• 2 tasses d’eau (500 ml)
• 1 tasse de lentilles (220 g)
• chou kale haché (140 g)
• 1 poivron vert ou rouge, en tranches

Préparation de notre soupe détox

• Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
• Lorsque l’oignon est transparent, ajoutez le bouillon de poulet, la patate douce, l’ail et le curry.
• Puis, portez-le à ébullition pendant 5 minutes.
• Ajoutez ensuite les tomates, l’eau et les lentilles.
• Laissez cuire le tout à feu doux pendant 45 minutes ou jusqu’ à ce que les lentilles soient cuites.
• Ajoutez enfin le chou kale et le poivre et attendez qu’ils soient bien incorporés, mais sans perdre leur consistance.
• Enfin, vous pouvez ajouter un peu de sel, si vous le souhaitez, ou servir directement.

3. Soupe détox pour rééquilibrer le potassium

Le potassium est un nutriment qui peut être d’une grande aide si vous le consommez dans les bonnes quantités, mais qui cause des problèmes si vous les dépassez.

Cette soupe de détoxication vous aidera à retrouver les bons niveaux, si votre problème est un manque de potassium.

Ingrédients

• 4 courgettes moyennes
• 6 feuilles de chou kale
• 2 carottes
• 3 branches de céleri
• 1 poignée de persil frais
• 3 grosses tomates
• 3 gousses d’ail
• ¼ d’oignon blanc
• 1 cuillère à café d’huile d’avocat (5 g)
• Avocat en tranches

Préparation de notre soupe détox

• Mixez les ingrédients sauf l’oignon, l’huile et l’avocat.
• Dans une poêle, chauffez l’huile et faites revenir l’oignon.
• Incorporez-le au mélange de légumes et chauffez le mélange jusqu’ à ébullition.
• Salez et poivrez selon votre goût.
• Au moment de servir, décorez le plat avec quelques tranches d’avocat.

4. Soupe détox ultime

Nous vous recommandons de manger cette soupe telle que nous vous l’indiquons. Vous allez peut être la trouver salée, mais profitez-en cette fois-ci pour éliminer les toxines.

Une autre recommandation importante est d’opter pour des produits frais plutôt que pour des produits surgelés ou transformés.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (16 g)
• 1 grosse échalote, épluchée et tranchée
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 morceau de gingembre frais, pelé et haché (environ 2 cm)
• 4 tasses de bouillon de poulet frais et sans gras (1 litre)
• 1 grosse carotte, pelée et tranchée
• 1 tasse de brocolis (150 g)
• 140 g de choux-fleurs
• 1 piment haché
• 55 grammes de petits pois (55 g)
• 1 tasse de champignons tranchés (60 g)
• ½ tasse de chou rouge tranché (70 g)
• 1 poivron coupé en lanières
• Sel et poivre au goût
  1 tasse de jeunes feuilles d’épinards (30 g)
• 1 tasse de tomates cerises coupées en deux (150 g)

Préparation de notre soupe détox

• Chauffez l’huile d’olive dans une casserole profonde et faites revenir l’échalote, l’ail et le gingembre jusqu’ à ce qu’ils soient tendres.
• Ajoutez le bouillon de poulet et la carotte. Laissez cuire pendant 15 minutes.
• Ensuite, ajoutez le reste des légumes. Réservez les épinards, les tomates et le poivre.
• Attendez que les légumes soient cuits et avant de servir, ajoutez les jeunes épinards, le sel, le poivre et les tomates cerises.

Si vous voulez ajouter une touche supplémentaire à cette soupe, vous pouvez saupoudrer un peu de parmesan râpé ou tout autre fromage que vous avez sous la main.

Qu’en pensez-vous ? Probablement que maintenant il est moins ennuyeux de détoxifier son organisme. Dites-nous celle que vous avez préférée.