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Les salades peuvent être à la fois très nutritives et savoureuses. Dans cet article, nous vous proposons cinq recettes que vous pourrez réaliser en quelques minutes. Prenez note!
Si vous souhaitez adopter de bonnes habitudes alimentaires, commencez par inclure dans votre alimentation des salades hautement nutritives. Ce type de recettes vous permettra d’augmenter la consommation de fruits et de légumes qui, comme le signale une étude publiée dans Advances in Nutrition, peuvent contribuer à améliorer votre santé.
Incorporer des salades dans l’alimentation quotidienne est un moyen simple et délicieux de favoriser la santé et de contrôler l’anxiété. Selon une étude publiée dans la revue Appetite, ce type de repas augmente la sensation de satiété et diminue l’apport énergétique.
Toutefois, comme toujours, il est important de modérer les portions et d’utiliser des compléments sains. Bien que les fruits et légumes soient sains et pauvres en calories, d’autres additifs peuvent contenir des graisses, des sucres et autres composés qui apportent des calories supplémentaires.
L’ingrédient protagoniste de cette salade, la mangue, est un fruit apprécié par son important apport nutritionnel. Selon une publication dans la revue Nutrients, il s’agit d’une source de polyphénols, de vitamines et de minéraux. En outre, on lui attribue des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
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L’une des salades nutritives que vous pouvez savourer n’importe quel jour de la semaine est la salade de carottes et de laitue. La carotte, en particulier, est un légume riche en caroténoïdes et en fibres qui favorisent la santé. Cette étude publiée dans le Journal of Food Science and Technology le démontre.
Le maïs est un aliment savoureux et hautement nutritif. Selon des informations publiées dans Mayo Clinic Health System, c’est un aliment riche en vitamines du complexe B et en minéraux tels que le zinc, le magnésium, le cuivre, le fer et le manganèse. Par ailleurs, il renferme des antioxydants comme les caroténoïdes, la lutéine et zéaxanthine.
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Consommer de la laitue régulièrement peut aider à améliorer la santé. Une recherche publiée dans Clinical Nutrition souligne que son contenu en antioxydants, parmi lesquels on trouve les vitamines C et E et des caroténoïdes, peuvent contribuer à faire baisser le taux de cholestérol.
Pour cette dernière recette de salades nutritives, nous mettons en avant les bienfaits de la pomme verte. Cet aliment est connu pour sa qualité nutritionnelle car il est une source de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants. Advances in Nutrition suggère que son riche profil phytochimique a le potentiel d’améliorer la santé.
Bien que nous ayons souligné les propriétés de certains aliments, il ne faut pas négliger les garnitures. Même si elles fournissent également des nutriments, elles sont plus riches en calories. Assurez-vous donc de modérer votre consommation !