5 aliments riches en arginine à inclure dans votre alimentation

Nous allons vous dire quels aliments sont riches en arginine afin que vous puissiez profiter des bienfaits de cet acide aminé sur la santé.

Rédigé et vérifié par le nutritionniste Saúl Sánchez Arias.

Dernière mise à jour : 22 août, 2022

Les aliments riches en arginine sont généralement positifs pour améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire. Nous parlons d’un acide aminé qui parvient à stimuler la production d’oxyde nitrique, ce qui induit une vasodilatation. Cela peut aider à réduire les niveaux de tension artérielle et à aider le cœur à fonctionner plus efficacement.

Avant de commencer, nous devons souligner que pour parvenir à une alimentation saine, il est important d’atteindre la variété et l’équilibre au niveau énergétique. De cette façon, les changements nocifs dans l’état de la composition corporelle qui peuvent affecter les niveaux d’inflammation dans l’environnement interne seront évités. Ainsi, l’homéostasie est maintenue au fil des ans.

Aliments riches en arginine

Ensuite, nous allons commenter les aliments riches en arginine. Maintenant, afin de profiter d’un avantage dans le contexte sportif dudit composé, il sera essentiel de l’inclure sous la forme d’un supplément. La quantité trouvée dans les épiceries ne suffira pas. Découvrez plutôt ses bienfaits sur la santé.

Sardines

Les sardines sont une bonne source d’arginine. De plus, elles contiennent une dose importante d’acides gras de la série oméga 3. Il a été démontré que ces éléments aident à contrôler les niveaux d’inflammation, ce qui empêche le développement de nombreuses pathologies chroniques et complexes. Bien sûr, il sera essentiel d’atteindre un bon équilibre entre les oméga 3 et les oméga 6 pour en tirer le meilleur parti.

Amandes

Les noix sont des aliments qui se caractérisent par une densité nutritionnelle élevée. Elles contiennent des protéines et des acides gras en quantités importantes. De plus, elles présentent dans leur intérieur plusieurs minéraux d’une importance particulière et, bien sûr, l’arginine.

Parmi les minéraux présents dans les amandes, on soulignerait le sélénium, un composé à forte activité antioxydante. Ceci est positif pour le système cardiovasculaire, ainsi que l’arginine susmentionnée. Grâce à des processus antioxydants, le risque de développer des pathologies coronariennes complexes peut être réduit. Ceci est indiqué par une étude publiée dans le British Journal of Pharmacology.

Soja

Le soja est une autre bonne source d’arginine. En outre, il fournit des flavonoïdes, en particulier des éléments positifs pour la santé des femmes. Selon des recherches publiées dans la revue Current Medicinal Chemistry, ils parviennent à réduire les états inflammatoires, en aidant à maintenir l’homéostasie dans l’environnement interne.

De nos jours, il y a eu pas mal de controverse concernant la consommation de soja chez les hommes. Pendant des années, on a affirmé que cet aliment pouvait agir comme un suppresseur du taux de testostérone, ce qui serait vraiment mauvais pour la santé des hommes. Cependant, la littérature scientifique actuelle soutient que le soja n’est pas si problématique, tant qu’il est consommé en quantité modérée.

Lentilles

On ne peut pas mentionner les aliments riches en arginine sans inclure une légumineuse sur la liste. Surtout, les lentilles se distinguent car elles apportent une dose importante allant jusqu’à 2 grammes pour 100 de nourriture. Ces aliments sont très appropriés pour être introduits dans le cadre de presque tous les régimes alimentaires sains. Les légumineuses contiennent des protéines, des fibres et des minéraux en grande quantité.

En fait, les fibres font une différence en ce qui concerne le fonctionnement du système digestif. Cet élément augmente le volume du bol fécal, permettant une plus grande stimulation des mécanorécepteurs. À partir de là, les processus de constipation deviennent moins fréquents. Dans le même temps, une partie des fibres fermente dans le tube digestif, servant de substrat énergétique aux bactéries qui y vivent.

Les œufs

Pour clore la liste, nous parlerons des œufs. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels et protéiques. Ils sont une source de nutriments de haute qualité et il est bon qu’ils soient présents régulièrement dans l’alimentation. Pendant des années, on a considéré que sa consommation fréquente pouvait augmenter le taux de cholestérol, mais aujourd’hui cette théorie est écartée. En effet, en aucun cas ces produits ne sont liés à une augmentation du risque cardiovasculaire.

Inclure des aliments riches en arginine dans votre alimentation

Comme vous pouvez le constater, plusieurs aliments peuvent fournir une grande quantité d’arginine. Ce composé aidera à améliorer la vasodilatation, réduisant ainsi la pression artérielle. Il peut même présenter certaines synergies avec d’autres composés naturels comme les nitrates. Ceux-ci sont surtout présents dans les betteraves et sont également utilisés dans le sport comme aide ergogénique.

Pour finir, gardez à l’esprit qu’il existe toujours l’alternative de consommer un supplément d’arginine pour obtenir un effet supérieur. C’est courant quand on parle de haute performance dans l’exercice. Dans ce type de situation, il devient vraiment décisif de maximiser l’apport d’oxygène et de nutriments aux tissus, donc l’effet vasodilatateur pourrait faire la différence. Maintenant, avant d’en prendre, il est toujours bon de consulter un professionnel.