Les épinards sont des légumes connus pour être riches en minéraux comme le fer, mais nous apportent aussi une quantité importante de vitamine E et d'antioxydants qui protègent notre organisme face aux dommages oxydatifs.
La vitamine E, aussi connue sous le nom de alpha-tocophérol, est un nutriment liposoluble qui se distingue par son puissant effet antioxydant et sa participation dans la synthèse du pigment hème qui est une partie essentielle de l’hémoglobine.
Son absorption dans l’organisme est déterminante pour protéger les tissus face aux effets négatifs des radicaux libres.
De fait, on croit qu’elle joue le rôle principal dans la prévention de certaines maladies provoquées par le vieillissement.
L’organisme requiert de fortes doses de cette vitamine pour rendre le système immunitaire résistant, et ainsi, faire face aux pathogènes qui attaquent les tissus et les cellules.
De plus, elle a été identifiée comme la « vitamine de la jeunesse » car elle aide à maintenir la peau et les cheveux en bonne santé, malgré le passage du temps.
La vitamine E peut être obtenue à partir d’une large variété d’aliments très faciles à inclure dans son régime alimentaire.
Dans cet article, nous allons vous donner les 6 meilleurs pour que vous n’hésitiez plus à les consommer régulièrement.
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Cependant, puisqu’elles apportent une grosse quantité de calories, mieux vaut en consommer modérément.
Les légumes verts comme les épinards se distinguent des autres car ce sont des sources saines de nutriments très importants pour l’organisme, et faibles en calories.
Le chou frisé est une autre source végétale qui nous apporte une quantité importante de vitamine E et d’autres nutriments essentiels pour protéger l’organisme des effets négatifs du vieillissement.
On estime qu’une tasse de cet ingrédient apporte entre 6% et 8% des quantités quotidiennes de vitamine E.
Il contient aussi des fibres et des minéraux essentiels qui, une fois assimilés, soutiennent les fonctions métaboliques pour éviter les troubles comme le diabète et le surpoids.
Connue dans le monde entier pour sa haute teneur en vitamine C et en fibres diététiques, la papaye est un fruit qui contient de fortes quantités de vitamine E dont les effets antioxydants contrecarrent les effets des radicaux libres sur les cellules et les tissus.
Les olives sont connues pour leurs multiples applications culinaires, mais aussi pour leurs usages médicinaux et bienfaisants pour la santé physique et cognitive.
Elles contiennent de forts niveaux de vitamine E et d’acides aminés essentiels qui, ensemble, créent une barrière protectrice contre l’impact des radicaux libres sur les cellules.
Elles ont de petites doses d’acides gras essentiels qui, grâce à leurs effets anti-inflammatoires, améliorent la santé articulaire et évitent l’usure liée à l’âge.
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L’avocat est l’un des aliments parmi les plus recommandés dans les programmes d’alimentation sains. Non seulement car il contient de la vitamine E mais aussi car il apporte des acides gras sains, des vitamines du groupe B et des minéraux.
Si vous ajoutez tous ces aliments dans votre régime alimentaire, vous donnerez à votre corps les antioxydants les plus puissants et nécessaires pour une bonne santé.
De plus, vous favoriserez votre bien-être et vous réduirez le risque de rides et d’autres signes précoces de l’âge.
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