Consommez des graisses saines avec ces 6 aliments
La consommation régulière de graisses saines est l’une des habitudes alimentaires qui permettent de garder le corps dans des conditions optimales.
Il est mauvais de supprimer toutes les graisses du régime alimentaire, à l’heure actuelle, il est très important de les incorporer dans une certaine quantité.
C’est parce qu’elles représentent une source d’énergie pour les cellules et, en outre, elle prennent soin de la santé du foie, du système cardiovasculaire et d’autres fonctions importantes qui aident à garder le corps en bonne santé.
Cependant, il est très important d’apprendre à les distinguer des “graisses nuisibles”. Car certains consommateurs deviennent confus et finissent par faire de mauvais choix pour leur alimentation.
C’est pourquoi aujourd’hui nous vous proposons 6 aliments idéaux pour assurer une absorption adéquate de ce nutriment.
1. L’avocat riche en graisses
Découvrez cet article : 11 remèdes naturels à l’avocat
Ces dernières années, la consommation d’avocat est devenue très populaire dans le monde entier, non seulement parce que sa saveur est délicieuse, mais aussi parce que ses nutriments essentiels complètent tous les types de régimes alimentaires sains.
- C’est une source principale de graisses mono-insaturées et poly-insaturées, qui aident à donner de l’énergie au corps tout en contrôlant l’accumulation de cholestérol et de triglycérides.
- Pour 100 grammes de nourriture il apporte 15 grammes de graisse, c’est son principal macronutriment.
- Entre autres choses, il convient de mentionner qu’il contient des acides aminés et de la vitamine E, qui sont essentiels pour garder l’organisme en bonne santé.
2. Les fruits secs
Connus comme un apéritif sain pour apaiser les envies de nourriture, les fruits secs concentrent une quantité importante de bons gras qui favorisent la santé cardiaque, musculaire et articulaire.
- Ils contiennent des acides gras oméga 3 reconnus pour leur capacité à nettoyer les artères et soulager les inflammations.
- De plus, ils fournissent jusqu’à 21 grammes de graisse pour chaque portion de 100 grammes, étant une source d’énergie importante.
- Enfin, ils contiennent des fibres et des composés antioxydants qui, à leur tour, protègent les tissus de l’action néfaste des radicaux libres.
3. Les graines riches en graisses saines
L’inclusion de graines dans l’alimentation est une option naturelle pour incorporer des graisses saines qui favorisent la santé cardiaque et musculaire.
- Cette nourriture, dans n’importe laquelle de ses variétés, fournit des quantités significatives d’oméga 3 et de vitamine E, tous deux reconnus pour leur action anti-inflammatoire et protectrice.
- Ils sont aussi rassasiants et peuvent être consommés dans le cadre du petit déjeuner ou entre les repas.
- Ils contribuent également à améliorer la digestion, grâce à leur teneur élevée en fibres alimentaires.
Parmi les recommandations, il convient de mentionner :
- Les graines de lin
- Chia
- Citrouille
- Sésame
- Fenugrec
- Tournesol
4. Le poisson
Lisez également : Les bienfaits de l’huile de poisson pour la santé
Le poisson est l’un des aliments naturels qui fournissent des graisses plus saines et des acides aminés essentiels.
- Ils sont l’une des principales sources d’oméga 3, un acide gras insaturé qui aide à contrôler le cholestérol tout en protégeant le coeur.
- Ce nutriment contrôle également les déséquilibres inflammatoires et aide à maintenir la santé artérielle en bon état.
- Il contient aussi des protéines de haute valeur biologique, qui participent à la formation de la masse musculaire.
Vous pouvez choisir ces variétés :
- Le saumon
- Les sardines
- Le thon
- Le hareng
- L’espadon
- La morue
- Le maquereau
- La truite
5. Les oeufs
En dépit de la mauvaise réputation qu’ils ont depuis de nombreuses années, les oeufs sont devenus un aliment omniprésent dans tout régime alimentaire.
- Environ 70% de vos calories proviennent de leur graisse, dont il existe 8,5 grammes de type mono-insaturées.
- Ils contiennent également des micronutriments tels que le phosphore, le potassium et la vitamine A. Qui aident à maintenir la santé cardiovasculaire.
- Enfin, ils fournissent une quantité intéressante d’acides aminés qui fournissent de l’énergie tout en favorisant le renforcement de la masse corporelle maigre.
6. Les légumes sont des graisses saines
En parlant de sources saines de graisse pour le corps, nous ne pouvons pas mettre de côté les légumes.
Bien que leur contenu soit plus faible que d’autres aliments, leur consommation régulière aide à répondre aux besoins de l’organisme.
- Les variétés telles que le soja fournissent entre 16 et 18 grammes de gras par portion de 100 grammes.
- On peut également en obtenir avec des pois chiches, des lentilles et des pois.
- Il est à noter que, en plus de ce nutriment, cette nourriture est une des meilleures sources de glucides et de fibres.
Prêts à bénéficier des propriétés de ces graisses ? Ajoutez ces aliments à votre régime alimentaire à d’autres nutriments essentiels pour garder votre corps en bonne santé.
Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique
- de Lira-García, C., Bacardí-Gascón, M., & Jiménez-Cruz, A.. (2012). Efecto del consumo de nueces, semillas y aceites sobre marcadores bioquímicos y el peso corporal: revisión sistemática. Nutrición Hospitalaria, 27(4), 964-970. https://dx.doi.org/10.3305/nh.2012.27.4.5781
- Delgado-Andrade, C., Olías, R., Jiménez-López, J. C., & Clemente, A. (2016). Aspectos de las legumbres nutricionales y beneficiosos para la salud humana. arbor, 192(779), 313.
- López León, R., & Ureña Solís, J. (2012). Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL-colesterol. Rev. costarric. salud pública, 21(2), 87-91.
- Nasiff-Hadad, Alfredo, & Meriño-Ibarra, Erardo. (2003). Ácidos grasos omega-3: pescados de carne azul y concentrados de aceites de pescado. Lo bueno y lo malo. Revista Cubana de Medicina, 42(2), 128-133. Recuperado en 21 de febrero de 2019, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75232003000200008&lng=es&tlng=es.
- Sayar, Romina. (2016). Valor nutricional de un gran alimento. Diaeta, 34(154), 34. Recuperado en 21 de febrero de 2019, de http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1852-73372016000100006&lng=es&tlng=es.
- Tapia Vargas, Luis Mario, Larios Guzmán, Antonio, Hernández Pérez, Anselmo, & Guillén Andrade, Héctor. (2014). Nutrición orgánica del aguacate cv. “Hass” y efecto nutrimental y agronómico. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 5(3), 463-472. Recuperado en 21 de febrero de 2019, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342014000300010&lng=es&tlng=es.