La cuisine japonaise se base sur la consommation de riz, de légumes, et de poisson. Outre la gastronomie, nous pourrions également adopter leurs habitudes de vie telles que la méditation, les promenades, et profiter des choses simples.
Avez-vous déjà entendu parler de la cuisine japonaise comme régime idéal pour perdre du poids ? En effet, il existent beaucoup d’études consacrées aux bienfaits de ce type de régime alimentaire.
Des aliments frais, des quantités raisonnables, des boissons végétales, du riz, du poisson… Ce sont des mets très simples que nous pouvons ainsi apprendre à cuisiner et qui peuvent donc nous aider à maigrir.
Êtes-vous prêt à découvrir d’un peu plus près la cuisine japonaise ?
Les statistiques montrent qu’au Japon, les gens vivent plus longtemps.
Le secret ne se trouve pas seulement dans leur cuisine saine, qui est fondamentale, grâce aux mets comme le teriyaki ou le sushi, mais aussi dans leurs habitudes du quotidien.
En effet, malgré leur penchant très marqué pour le travail, les japonais savent user de stratégies pour se reposer, pour profiter de la nature, pour pratiquer la relaxation et également pour adopter des habitudes de vie saines au quotidien.
Il est très rare de voir des gens obèses au pays du soleil levant. D’ailleurs, le taux d’obésité représente ainsi seulement 3% de la population féminine.
Comment font-ils ? Est-ce grâce au saumon cru ? Aux graines de sésame qui, selon certains, apportent vigueur et énergie ? La réalité est en fait que les nippons suivent des règles de bases très précises que nous allons donc expliquer dans la suite de cet article.
Qu’est ce que cela signifie ? Leurs plats sont caractérisés par la qualité et non pas par la quantité, c’est-à-dire qu’il n’y a ni cuisine industrielle ni aliments à réchauffer au micro-ondes, ni farines raffinées ni nourriture grasses… Il n’y a donc que des aliments frais et naturels.
Ils ne font également jamais d’excès au point d’être écœurés et s’appliquent dans la présentation des aliments en réalisant des jeux visuels avec les images des plats. Chez eux, on ne manger pas seulement avec l’estomac mais également avec les yeux. C’est donc très important.
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Elles peuvent être de tailles multiples, élaborées avec différents blés, tous très sains, et ne contiennent quasiment pas de glucides. Beaucoup d’entre elles sont recommandées pour les maladies cœliaques. Une option saine qui vaut la peine d’être essayée.
Dans ce qui suit, nous vous donnons un exemple de régime que vous pouvez adopter.
La cuisine japonaise offre beaucoup de possibilités, elle n’est pas compliquée à faire et est ainsi vraiment délicieuse.
Souvenez-vous que l’essentiel est que tous les aliments doivent être frais, qu’il faut jouer avec les couleurs au moment du dressage des plats et qu’il faut également manger lentement en appréciant chaque saveur.
Le régime présenté ici est idéal pour un suivi de dix jours par mois, au moins. C’est donc un moyen de manger sain et de perdre du poids. Prenez note !
Il s’agit ainsi d’une soupe typique, souvent prise le matin pour nous donner de l’énergie. Elle ne contient quasiment pas de graisses. Elle se compose de bouillon de thon, de tofu, d’algues, de miso (pâte aromatisée faite de soja) et également de ciboulette.
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N’oubliez pas non plus que les habitudes des japonais font aussi partie du régime : ils méditent, ils font beaucoup de promenades à pied et à vélo et ils savent également apprécier les choses simples.
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