Le pourpier : 10 propriétés de cette plante médicinale
Le pourpier est scientifiquement connu sous le nom de Portulaca oleracea. Beaucoup la connaissent comme une mauvaise herbe, mais elle est également classée comme légume comestible, de bonne qualité nutritionnelle.
Dans la Grèce antique ou dans la médecine chinoise, le pourpier était déjà consommé pour ses propriétés diurétiques et laxatives, ainsi que pour purifier le corps. Le connaissez-vous ? Poursuivez votre lecture et découvrez cette plante sauvage.
Propriétés nutritionnelles du pourpier
Le pourpier était auparavant populairement connu comme une mauvaise herbe qui poussait n’importe où. Une pousse de pourpier peut même apparaître dans une fente du ciment dans le sol. Même les agriculteurs ne l’apprécient pas car elle peut nuire à leurs cultures.
Cependant, cette plante aux fleurs jaunes ou roses se distingue par leur résistance et ses valeurs nutritionnelles intéressantes. Elle est même recommandée aujourd’hui comme source de nutriments accessible et peu coûteuse. Le pourpier peut se consommer comme n’importe quel autre légume, inclus dans un régime alimentaire équilibré et sain.
En ce qui concerne les propriétés nutritionnelles, nous constatons que le pourpier contient des composants naturels et des propriétés bénéfiques. Selon une publication dans BioMed Research International , c’est une source de:
- Flavonoïdes
- Alcaloïdes
- Polysaccharides
- Des acides gras
- Terpénoïdes
- Stérols
- Protéine
- Vitamines
- Minéraux
De plus, selon cette même publication, il possède également des propriétés pharmacologiques telles que des activités neuroprotectrices, antimicrobiennes, antidiabétiques, antioxydantes, anti-inflammatoires et antiulcérogènes.
Vous aimerez sûrement : Comment soulager la toux grasse en utilisant cinq plantes médicinales
Propriétés pourpier pour la santé
Le pourpier montra des effets positifs sur la santé. Cependant, ce n’est pas un aliment curatif ou miraculeux. En fait, il n’existe pas d’aliments «super puissants» pour la santé.
Ce sont simplement des ingrédients nutritifs qui peuvent compléter le régime alimentaire pour aider à promouvoir le bien-être. Pour clarifier cela, voyons les principales propriétés que ce légume apporte.
1. Anti-inflammatoire
Une recherche récente publiée dans le Journal of Pharmacopuncture passe en revue les effets anti-inflammatoires du pourpier. Selon cette publication, la plante contient plusieurs substances possédant ces propriétés. Parmi ceux-ci, on trouve des substances appelées oleracona et olérazimine, qui sont deux alcaloïdes isolés.
Certains extraits aqueux et extraits éthanoliques de la plante ont également été identifiés avec cet effet. Cet effet s’attribue également à sa teneur en oméga 3 et en minéraux.
2. Antioxydant
Les antioxydants aident à combattre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement. Peu de plantes contiennent une bonne quantité d’antioxydants comme le pourpier. Coïncidant avec une publication dans le Journal of the American College of Nutrition , ses antioxydants comprennent:
- Vitamines A et C
- Vitamine E
- Flavonoïdes.
- Alcaloïdes
- Bêta-carotènes.
- Glutathion
3. Fournit des oméga 3
Les acides gras oméga 3 ne sont pas produits par l’organisme. Cependant, sa bonne assimilation contribue au bon fonctionnement de divers systèmes corporels. Certains considèrent qu’ils contribuent à la prévention des maladies cardiovasculaires et anti-inflammatoires.
Selon une recherche publiée dans la revue World Scientific , pourpier est une plante qui fournit des quantités importantes d’acides gras oméga 3. Plus précisément, il contient deux types d’acides gras oméga-3, EPA et ALA. Cependant, il est exceptionnellement élevé en ALA.
4. Aide à prendre soin de la santé cardiovasculaire
Il existe d’autres raisons pour lesquelles le pourpier contribue à la santé cardiaque. Une étude publiée dans l’ International Journal of Research in Medical Sciences indique que sa teneur en polyphénols et en substances antioxydantes peut contribuer à la prévention de problèmes tels que l’athérosclérose.
Pendant ce temps, une recherche publiée par Avicenna Journal of Phytomedicine conclut que les extraits de cette plante ont un effet protecteur sur le dysfonctionnement cardiaque.
5. Antiulcéreux
Les mucilages du pourpier aident également à protéger les parois des organes. Selon des informations publiées dans l’ American Journal of Translational Research , l’extrait d’éthanol de la plante montra des effets bénéfiques contre l’inflammation et la colite ulcéreuse.
6. Hypoglycémique
Le pourpier aide à abaisser naturellement la glycémie. De cette façon, vous pouvez aider à prévenir des troubles tels que le diabète, l’obésité ou la résistance à l’insuline.
Une recherche publiée dans BMC Complementary and Alternative Medicine détermina que les extraits de pourpier améliorent le métabolisme du glucose et peuvent constituer une nouvelle stratégie thérapeutique pour la prévention du diabète.
Nous vous recommandons de lire: Le diabète peut-il être traité naturellement?
7. Antimicrobien
Les propriétés antimicrobiennes de cette plante ont fait l’objet d’études. Une recherche publiée dans l’International Journal of Infection détermina que les extraits obtenus à partir de feuilles et de graines de pourpier avaient un effet antimicrobien remarquable.
Bien que d’autres études soient nécessaires, on pense que cela pourrait être utile contre certaines bactéries résistantes aux médicaments.
8. A des effets neuroprotecteurs
Les études sont encore limitées. Cependant, il existe des preuves des effets neuroprotecteurs du pourpier. Par exemple, une étude rapportée par CNS & Neurological Disorders-Drug Targets révéla des bienfaits neuroprotecteurs et antioxydants avec l’administration de jus de pourpier aqueux à base de plantes.
9. Bénéfique pour la peau
En raison de sa qualité nutritionnelle, le pourpier est également bénéfique pour la santé de la peau. En fait, on lui attribue des propriétés cicatrisantes, anti-âge et régénératrices, car il apporte des antioxydants, des acides gras et des vitamines.
Plus précisément, une revue publiée dans l’ International Journal of Science and Research détermina que cette plante présente des avantages potentiels pour les soins de la peau, car elle favorise la cicatrisation des plaies, illumine la peau et prévient même les futurs signes de vieillissement.
10. Combat le stress oxydatif
En raison de sa concentration en composés antioxydants, le pourpier peut lutter contre le stress oxydatif. Cette dernière est responsable de la détérioration cellulaire et de l’apparition de certaines des maladies chroniques les plus fréquentes.
Une recherche publiée dans le Journal of Medicinal Plants Research indiqua que le jus aqueux de pourpier est un produit naturel prometteur qui pourrait contribuer à la prévention des maladies liées au stress oxydatif.
Pourpier n’est pas un traitement
Cette plante présente donc de nombreux bienfaits. Sa consommation comme traitement contre les maladies n’est toutefois pas encore acceptée. Nous pouvons cependant l’inclure dans le régime alimentaire normal en tant que complément. Bien sûr, il faut l’éviter en cas de tendance aux calculs rénaux, car il s’agit d’une plante à oxalates .
Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique
- D’Andrea, R. M., Andreo, C. S., & Lara, M. V. (2014). Deciphering the mechanisms involved in Portulaca oleracea (C4) response to drought: Metabolic changes including crassulacean acid-like metabolism induction and reversal upon re-watering. Physiologia Plantarum, 152(3), 414–430. https://doi.org/10.1111/ppl.12194
- Zhou, Y. X., Xin, H. L., Rahman, K., Wang, S. J., Peng, C., & Zhang, H. (2015). Portulaca oleracea L.: A review of phytochemistry and pharmacological effects. BioMed Research International. Hindawi Limited. https://doi.org/10.1155/2015/925631
- Rahimi VB, Ajam F, Rakhshandeh H, Askari VR. A Pharmacological Review on Portulaca oleracea L.: Focusing on Anti-Inflammatory, Anti- Oxidant, Immuno-Modulatory and Antitumor Activities. J Pharmacopuncture. 2019;22(1):7–15. doi:10.3831/KPI.2019.22.001
- Uddin MK, Juraimi AS, Hossain MS, Nahar MA, Ali ME, Rahman MM. Purslane weed (Portulaca oleracea): a prospective plant source of nutrition, omega-3 fatty acid, and antioxidant attributes. ScientificWorldJournal. 2014;2014:951019. Published 2014 Feb 10. doi:10.1155/2014/951019
- Sedighi M, Bahmani M, Asgary S, Beyranvand F, Rafieian-Kopaei M. A review of plant-based compounds and medicinal plants effective on atherosclerosis. J Res Med Sci. 2017;22:30. Published 2017 Mar 15. doi:10.4103/1735-1995.202151
- Khodadadi H, Pakdel R, Khazaei M, Niazmand S, Bavarsad K, Hadjzadeh MA. A comparison of the effects of Portulaca oleracea seeds hydro-alcoholic extract and Vitamin C on biochemical, hemodynamic and functional parameters in cardiac tissue of rats with subclinical hyperthyroidism. Avicenna J Phytomed. 2018;8(2):161–169.
- Yang X, Yan Y, Li J, et al. Protective effects of ethanol extract from Portulaca oleracea L on dextran sulphate sodium-induced mice ulcerative colitis involving anti-inflammatory and antioxidant. Am J Transl Res. 2016;8(5):2138–2148. Published 2016 May 15.
- Ramadan BK, Schaalan MF, Tolba AM. Hypoglycemic and pancreatic protective effects of Portulaca oleracea extract in alloxan induced diabetic rats. BMC Complement Altern Med. 2017;17(1):37. Published 2017 Jan 11. doi:10.1186/s12906-016-1530-1
- Mousavi S M, Bagheri G, Saeidi S. Antibacterial Activities of the Hydroalcoholic Extract of Portulaca oleracea Leaves and Seeds in Sistan Region, Southeastern Iran, Int J Infect. 2015 ; 2(2):e23214. doi: 10.17795/iji-23214.
- Jaiswal, G. (2018). Purslane in Cosmetics: A Review. International Journal of Science and Research (IJSR), 7(11), 1341–1344. Retrieved from https://www.ijsr.net/archive/v7i11/ART20193014.pdf
- Dkhil, M. A., Moniem, A. E. A., Al-Quraishy, S., & Saleh, R. A. (2011). Antioxidant effect of purslane (Portulaca oleracea) and its mechanism of action. Journal of Medicinal Plants Research, 5(9), 1589–1593.