Remède au citron, cannelle et gingembre

A propos des ingrédients

• La cannelle de Ceylan, originaire du Sri Lanka, est une épice aromatique et médicinale qu’il ne faut pas confondre avec la cannelle de Chine. Non seulement pour son goût, mais également pour ses bienfaits sur la santé. Nous pouvons l’acheter en poudre ou en bâtons afin d’élaborer le remède suivant.
• Le citron est l’un des fruits les plus populaires. Selon les données de la Fondation Espagnole de Nutrition, il est riche en vitamine C, flavonoïdes et acides organiques.
• Le gingembre (Zingiber officinale) est une racine médicinale qui s’utilise et se consomme depuis des siècles. Sa saveur et son arôme sont spécifiques et agréables. Nous pouvons l’obtenir sous forme de poudre, mais dans ce cas, nous choisissons de le consommer frais. C’est ainsi que nous obtiendrons tous ses bienfaits.

Recette du remède au citron, gingembre et cannelle

Ingrédients

• 2 citrons
• 1 litre et demi d’eau
• 2 morceaux de gingembre frais
• 1 cuillère à soupe de cannelle de Ceylan (10 g)

Préparation du remède au citron

• Tout d’abord, faites chauffer l’eau dans une casserole. Quand elle commence à frémir, ajoutez la cannelle puis laissez reposer environ 5 minutes à feu doux.
• Coupez ensuite les citrons en deux et extrayez leur jus. Coupez également deux tranches de gingembre frais et mettez-les de côté.
• Éteignez alors le feu puis laissez l’eau se refroidir légèrement.
• Ajoutez ensuite le jus de citron et le gingembre.
• Enfin, servez un peu de cette préparation dans une tasse puis consommez.

*Remarque: Une fois que vous avez ajouté le jus de citron, il est déconseillé de chauffer la boisson, car elle perdrait de ses propriétés. Par conséquent, il est préférable d’ajouter cet ingrédient en dernier.

Recette alternative du remède au citron

La recette ci-dessus peut se préparer avec quelques variantes, selon les préférences et les besoins de chacun. Voici donc une alternative simple et efficace.

Ingrédients

• Le jus d’un citron
• Une pincée de cannelle
• 1/2 tasse de miel
• Gingembre frais râpé (selon le goût)
• Une rondelle d’orange (facultatif)

Préparation du remède au citron

• Dans le fond d’un récipient en verre (de préférence avec une fermeture hermétique), placez la rondelle d’orange.
• Ajoutez ensuite le miel et le jus de citron fraîchement pressé.
• Remuez plusieurs fois à l’aide d’une cuillère afin de bien intégrer les deux ingrédients.
• Râpez alors le gingembre puis ajoutez-le au mélange précédent.
• Versez la cannelle et remuez à nouveau.
• Enfin, conservez cette préparation dans un lieu frais et sombre, maximum deux semaines.

*Remarque: il est conseillé de prendre une cuillère à soupe de ce remède avant de dormir, en cas d’irritation de la gorge et de toux.

Recommandations supplémentaires

Sachez que ces remèdes ne représentent pas un traitement en soi. Mais plutôt un accompagnement complémentaire au traitement prescrit par le médecin pour soulager les symptômes.

Par ailleurs, rappelez-vous que la cannelle et le gingembre sont contre-indiqués dans certains cas. Soyez donc bien informés avant de les consommer.

Enfin, gardez à l’esprit que de bonnes habitudes de vie sont nécessaires pour jouir d’un bien-être et prévenir les problèmes de santé.

D’autres conseils pour soulager les symptômes et récupérer rapidement

• Restez bien hydraté: consommez suffisamment d’eau dans la journée.
• En cas de mal de gorge, vous pouvez également faire des gargarismes avec l’eau et du sel.
• Aérez votre chambre tous les jours pendant environ 10-15 minutes minimum.
• Suivez une alimentation équilibrée, riche en aliments sains comme les fruits.