Gingembre : 5 recettes saines pour perdre du poids

Le gingembre est un aliment aromatique et goûteux qui peut nous aider à préparer différentes boissons contribuant à la perte de poids.

Relu et approuvé par le pédagogue en éducation physique et nutritionniste Elisa Morales Lupayante.

Écrit par Carolina Betancourth

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Les recettes à base de gingembre pour perdre du poids sont aujourd’hui très recherchées. Car on considère qu’elles aident plus facilement à brûler les calories lorsqu’elles font partie d’un mode vie actif.

Pourquoi cet ingrédient en particulier? Parce que le gingembre est une racine très valorisée en cuisine pour son goût et son arôme particulier. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un produit miraculeux pour la perte de poids, il peut aider à satisfaire l’appétit et, par conséquent, à aromatiser diverses recettes, laissant alors de côté les sucreries, snacks et boissons industrielles.

Dans la suite de cet article, découvrez quelques recettes simples de boissons à base de gingembre et contribuant à perdre du poids. Bien entendu, pour obtenir des résultats satisfaisants, de bonnes habitudes de vie sont un prérequis nécessaire.

1. Le pamplemousse et le gingembre pour perdre du poids

Le pamplemousse est un aliment riche en eau et en fibres. Sous forme de jus, de smoothie ou de milk-shake, il peut vous rafraîchir, vous hydrater et stimuler la miction (contribuant ainsi à expulser les liquides retenus et à une donner une silhouette plus fine).

Ingrédients

• 2 pamplemousses
• 5 cuillerées de gingembre râpé (50 g)
• 1 litre d’eau
• Miel (optionnel)

Préparation

• Mettez l’eau à bouillir à feu moyen pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez-y le gingembre et laissez reposer pendant 10 minutes.
• Filtrez le liquide, mélangez-le avec le jus des deux pamplemousses et ajoutez un peu de miel pour sucrer.

2. La cannelle et le gingembre pour perdre du poids

L’association de la cannelle et du gingembre donne non seulement une boisson aromatique délicieuse capable de contribuer à votre hydratation quotidienne, mais c’est aussi une option saine face aux boissons industrielles (qui, sans l’ombre d’un doute, contribuent à la prise de poids et à la difficulté de perdre du poids).

Note : il n’est pas conseillé d’abuser de cette boisson car, en excès, elle peut s’avérer contre-productive dans certains cas. Buvez cette boisson avec modération et, au moindre doute, consultez votre médecin.

Ingrédients

• 1 litre d’eau
• 4 cuillerées de gingembre râpé (40 g)
• 4 bâtons de cannelle

Préparation

• Faites bouillir le litre d’eau. Ensuite, ajoutez le gingembre et les bâtons de cannelle, et laissez reposer pendant 15 minutes.
• Avant de servir, filtrez à travers une passoire.

3. Le gingembre et le citron pour perdre du poids

Chaude ou froide, cette infusion peut être consommée à tout moment de la journée mais avec modération.

Ingrédients

• 1 litre d’eau
• 4 cuillerées de gingembre râpé (40 g)
• 2 citrons

Préparation

• Faites bouillir le litre d’eau et ajoutez-y le gingembre râpé. Ensuite, laissez reposer pendant 10 minutes.
• Avant d’ingérer, ajoutez le jus des 2 citrons et remuez bien avec d’obtenir un mélange homogène.

4. Limonade au gingembre, concombre et menthe pour perdre du poids

Une savoureuse limonade est toujours agréable pour sa touche acidulée. Mais vous pouvez également ajouter une touche de gingembre, de concombre et de menthe pour lui donner une saveur différente et en faire une boisson d’été minceur.

Ingrédients

• 1 cuillerée de gingembre râpé (10 g)
• 8 rondelles de concombre avec la peau
• 2 citrons
• 10 feuilles de menthe
• 1 litre d’eau

Préparation

• Lavez et désinfectez bien tous les ingrédients.
• Ensuite, coupez les citrons en rondelles.
• Mettez le tout dans un pichet et rajoutez le litre d’eau par-dessus.
• Laissez reposer toute la nuit et buvez cette boisson avec modération.

5. Le jus de carotte et de gingembre pour perdre du poids

Le jus de carottes et d’orange est encore meilleur avec une petite touche de gingembre frais. Nous vous conseillons d’essayer. En outre, plus il est frais à la consommation, meilleur il est!

Ingrédients

• 4 carottes
• ½ cuillerée de gingembre râpé (5 g)
• 1 orange
• 1 tasse d’eau chaude (250 ml)

Préparation

• Introduisez les carottes et le gingembre dans le mixeur, et mixez ainsi jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ensuite, ajoutez la tasse d’eau chaude pour fluidifier le tout.
• Pressez l’orange et ajoutez le jus au mélange précédent, jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

Pour perdre du poids, dites adieu aux boissons industrielles

Êtes-vous prêt à tester ces recettes à base de gingembre pour perdre du poids ? Si c’est le cas, choisissez celle qui vous tente le plus et commencez par laisser de côté les boissons rafraîchissantes industrielles.

Gardez à l’esprit que la consommation de ces boissons maison vont non seulement vous aider à perdre du poids mais aussi vous permettre de jouir d’une meilleure santé. Bien entendu, si elles sont consommées dans le cadre d’un mode de vie sain.

Enfin, sachez que le gingembre est un aliment contre-indiqué dans certains cas.

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