5 remèdes maison à base d'anis

Que ce soit en infusion, en mélange avec d'autres plantes médicinales ou consommé directement, l'anis peut être un excellent allié de notre santé digestive et même soulager les maux de tête.

Relu et approuvé par la médecin Maricela Jiménez López.

Écrit par Daniela Echeverri Castro

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

L’anis est l’une des plantes médicinales qui, depuis l’Antiquité, a été utilisée par différentes cultures et civilisations au profit de la santé humaine.

De nos jours, il est devenu très populaire, non seulement pour sa teneur en nutriments essentiels, mais aussi pour sa capacité à prévenir et traiter diverses affections.

De ce fait, on lui attribue des propriétés sédatives, carminatives et antispasmodiques, qui, de manière alternative, sont fréquemment utilisées contre les problèmes digestifs.

En outre, il équilibre l’appétit, diminue la nervosité et favorise le contrôle des processus inflammatoires qui, entre autres, réduisent la récurrence des maux de tête.

Considérant que beaucoup de personnes ne les ont jamais essayées, nous souhaitions partager avec vous 5 façons de l’utiliser comme remède à la maison.

Prenez note !

1. Remède à l’anis pour lutter contre la digestion lourde

Les propriétés anti-inflammatoires et carminatives de cette épice peuvent aider à améliorer la digestion lourde lorsque nous consommons des plats trop copieux.

Ses composés actifs empêchent la formation de gaz dans l’intestin et, à leur tour, réduisent le gonflement abdominal et la sensation de lourdeur.

Ingrédients

• 1 cuillère à café d’anis en graines (5 g)
• 1 tasse d’eau (250 ml)

Préparation

• Ajoutez une cuillère à café de graines d’anis dans une tasse d’eau bouillante.
• Couvrez la boisson, attendez qu’elle refroidisse pendant 10 minutes et égouttez-la.

Mode de consommation

• Buvez l’infusion 30 minutes après avoir mangé des plats irritants ou abondants.
• Eventuellement, consommez-la au milieu de la matinée, au moins trois fois par semaine.

2. Remède contre les flatulences

L’action carminative de l’anis en fait une solution efficace contre les flatulences inconfortables et récurrentes.

Son apport habituel diminue la formation de gaz et améliore le processus de digestion de l’aliment pour éviter sa fermentation dans l’intestin.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de morceaux d’anis hachés (15 g)
• 1 tasse d’eau (250 ml)

Préparation

• Ajoutez les brins d’anis dans une tasse d’eau et portez à ébullition à feu doux pendant 5 minutes.
• Ensuite, retirez la boisson du feu, couvrez-la et laissez-la reposer pendant 10 minutes.

Mode de consommation

• Prenez jusqu’à 2 tasses d’anis par jour.

3. Remède à base d’anis pour le mal de tête

Grâce à son effet analgésique léger, cette graine peut contribuer à calmer les maux de tête causés par le stress et les troubles nerveux.

Son action sédative détend le système nerveux et diminue la tension.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d’anis étoilé (15 g)
• 1 tasse d’eau (250 ml)

Préparation

• Ajoutez l’anis étoilé dans une tasse d’eau bouillante et couvrez la boisson.
• Laissez reposer pendant 10 minutes et filtrez avec un tamis.

Mode de consommation

• Consommez une tasse de cette infusion lorsque vous ressentez des signes de douleur.
• Si vous le jugez nécessaire, prenez-en deux fois par jour.

4. Remède pour le hoquet

Le hoquet est un mouvement convulsif et involontaire du diaphragme qui nous cause un certain inconfort en provoquant une expulsion soudaine de l’air.

Alors que beaucoup prétendent qu’aucune astuce ne permet de les stopper, les remèdes traditionnels ont été utilisés comme celui que nous vous exposons ci-dessous.

Ingrédients

• 1/2 cuillère à café d’anis (2 g)
• 1/2 tasse d’eau (125 ml)

Préparation

• Broyez ou écrasez une demi-cuillère à café d’anis.

Mode de consommation

• Mangez l’anis moulu et buvez une demi-tasse d’eau.

5. Remède à l’anis pour nettoyer les reins

La combinaison de l’anis avec d’autres plantes médicinales nous permet d’obtenir un détoxifiant idéal et anti-inflammatoire, pour améliorer la fonction rénale.

Son effet diurétique augmente la production d’urine et favorise l’expulsion des toxines et des métaux lourds filtrés par le travail de cet organe.

A son tour, il diminue le risque de calculs et favorise l’élimination des bactéries qui causent des infections dans le système urinaire.

Ingrédients

• 1 tasse d’eau
• 1 cuillère à café d’anis vert (5 g)
• 5 feuilles de menthe séchées
• 1 cuillère à café de fenouil (5 g)

Préparation

• Faites bouillir une tasse d’eau et, quand elle atteint son point d’ébullition, réduisez le feu et ajoutez les herbes.
• Couvrez la boisson et laissez mijoter pendant 3 minutes.
• Ensuite, attendez qu’elle soit à température ambiante, 10 ou 15 minutes de plus.
• Une fois prête à être consommée, avalez la boisson après vos deux repas principaux.
• Consommez-la au moins 3 fois par semaine.

Connaissiez-vous ces utilisations de l’anis ? Si vous n’avez pas vérifié ses propriétés par vous-même, assurez-vous d’aller en acheter chez un herboriste le plus proche et de la garder à portée de main.