6 aliments qui luttent contre le foie gras

17 décembre 2019
Pour soigner le foie gras, il est fondamental d'éviter la consommation d'alcool. De plus, il faut suivre un régime sain et équilibré, et dans la mesure du possible , basé sur des aliments naturels.

Le foie gras survient quand cet organe commence à avoir des difficultés pour réaliser ses fonctions habituelles, à cause de l’accumulation d’acides gras. Cela se présente plus souvent chez les patients qui souffrent d’obésité, d’alcoolisme ou de diabète de type 2.

Au début, le foie gras peut être asymptomatique, mais petit à petit il déclenche des symptômes tels que des douleurs abdominales, une sensation de fatigue, un ballonnement, entre autres.  Quand il est détecté assez tôt et que les habitudes alimentaires sont améliorées, il est réversible.

Cette condition peut-elle se contrôler de manière naturelle? Bien que le médecin puisse prescrire certains médicaments, ils seront bien plus efficaces s’ils sont accompagnés d’un régime alimentaire sain.

Les 6 aliments qui combattent un foie gras

Voici quelques aliments que vous pouvez inclure dans votre alimentation (consultation préalable avec le médecin) au cas où vous avez un foie gras diagnostiqué.

1. Le tamarin contre le foie gras

Le tamarin contre le foie gras.

D’après certaines études, le tamarin est l’un des meilleurs fruits pour lutter contre le foie gras. Il est riche en fibres et en acides gras insaturés et aide à améliorer la digestion tout en éliminant l’excès de graisses.

Ingrédients

  • 20 feuilles de tamarin
  • 1 litre d’eau

Préparation

  • Mettez l’eau à bouillir et ajoutez les feuilles
  • Laissez reposer pendant 30 minutes et consommez
  • Vous pouvez consommer ce thé aussi bien froid que chaud.

Une autre alternative est de consommer de l’eau de tamarin, préparée de la manière suivante :

Ingrédients

  • 100 g de tamarin épluché et sans pépins
  • 1 litre d’eau

Préparation

  • Mixez le tamarin avec une tasse d’eau.
  • Mélangez le tamarin mixé avec l’eau restante et buvez.

Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sucre roux pour lui donner un goût plus agréable. Vous devez éviter d’utiliser des édulcorants artificiels car ils ne font qu’empirer le problème de foie gras.

Remarque: L’infusion et l’eau peuvent être consommées à n’importe quel moment de la journée. Toutefois, vous devez savoir qu’une ingestion excessive de tamarin peut générer du mal être stomacal.

N’oubliez pas de lire : Comment préparer un jus à l’aloe vera pour purifier le foie et brûler des graisses

2. Les légumes secs

La consommation de légumes secs est un remède efficace contre le foie gras et pour perdre du poids, étant donné qu’ils contiennent des protéines et qu’ils sont faibles en calories. Leur haute teneur en fibres réduit également les niveaux de cholestérol, un autre facteur de risque pour le foie gras.

Si vous en cuisinez, évitez d’utiliser du sel fin. On peut utiliser du gros sel à partir du moment où il n’y a pas d’excès. On peut également les associer à des épices pour rehausser leur goût. La seule chose qu’il faut savoir quand on consomme des légumes secs, c’est qu’il ne faut pas en abuser.

3. Les fraises contre le foie gras

Les fraises contre le foie gras.

Étant donné qu’elles sont riches en vitamine C et autres nutriments, les fraises sont un aliment recommandé pour compléter l’alimentation.

Leur goût est très agréable et vous n’aurez aucun mal à en consommer. Vous pouvez les manger crues, seules ou avec du yaourt. Vous pouvez également les utiliser pour préparer des smoothies ou des salades, ou les accompagner avec des céréales.

Nous vous donnons ici la recette d’un smoothie délicieux aux fraises.

Ingrédients

  • 1 tasse de fraises propres (166 g)
  • Une tasse de yaourt nature faible en graisse (245 g)
  • 1 cuillerée de linette (5 g)

Préparation

  • Mixez tous les ingrédients et consommez immédiatement.

4. Le citron

Le citron est un aliment plein de vertus. Il est riche en vitamine C et en antioxydants. Dans le domaine populaire, il est recommandé de le consommer sous forme de boisson afin d’améliorer la santé du foie. Cependant, les médecins avertissent n’est en aucun cas une cure ou un traitement efficace.

Comment l’utiliser?

  • Pour ce remède, vous aurez besoin d’un verre d’eau tiède et du jus d’un citron. Remuez bien le tout et prenez-en chaque matin à jeun.

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5. Les céréales complètes contre le foie gras

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Les aliments riches en glucides simples ne doivent pas être consommés si l’on souffre de foie gras. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger de glucides. Au contraire, ils sont nécessaires pour avoir de l’énergie et réaliser toutes ses activités.

Il est conseillé de choisir des céréales complètes, qui sont riches en fibres et qui facilitent la réduction des graisses. Le fait d’ajouter ces produits dans votre régime alimentaire permet d’éviter les pics dans les niveaux de sucre et de réduire le mauvais cholestérol ou LDL.

6. Les épinards

Les légumes verts doivent toujours faire partie de votre régime alimentaire, surtout les épinards. Grâce à leur haute teneur en fibres, ils sont idéaux pour la flexibilité du transit intestinal. L’acide folique régule les fonctions du foie et des reins.

Si vous n’aimez pas tellement les épinards, essayez d’en mettre dans vos smoothies pour profiter de leurs bienfaits.

Conseils supplémentaires

Si vous avez reçu un diagnostic de foie gras, vous devez suivre les indications de votre médecin et, en même temps, maintenir de bonnes habitudes de vie. Surtout en ce qui concerne l’hydratation et l’alimentation.

La seule consommation des aliments mentionnés ci-dessus n’aide pas à prévenir ou soigner le foie gras. Néanmoins il peut contribuer à une bonne santé.

Si vous avez quelques doutes au sujet d’une alimentation saine et équilibrée, demandez conseils auprès de votre médecin ou d’un nutritionniste.