
La nouvelle année s’est déjà installée. Comme toujours, vous avez sûrement fait une liste mentale de résolutions pour 2021, qui…
Vous voulez améliorer votre régime alimentaire et limiter votre apport en graisses ? Si c'est le cas, ou si votre plan est de perdre du poids, gardez à l'esprit toutes ces recommandations et commencez à cuisiner plus sainement.
La consommation excessive de graisse est l’un des principaux obstacles pour ceux qui veulent contrôler leur poids. Il est ainsi nécessaire de cuisiner sainement.
Bien que son élimination complète de notre régime alimentaire ne soit pas recommandée, il est important de modérer sa consommation et, surtout, de choisir des graisses “saines”.
Le problème, c’est que nous ignorons qu’elles sont présentes dans de nombreux repas que nous mangeons tous les jours et, en outre, nous ne mesurons pas les portions, ni ne considérons la méthode de cuisson.
C’est pourquoi, souvent, notre régime échoue et, bien que nous fassions de l’exercice physique, nous atteignons à peine les résultats désirés.
Cependant, pour commencer à changer cela, il suffit de mettre en pratique quelques conseils qui nous permettront de cuisiner d’une manière plus saine.
Dans la suite de cet article, nous partageons avec vous 6 techniques pour cuisiner sainement. Vous pourrez les prendre en compte lors de la préparation de vos plats.
Avez-vous vérifié la qualité des ingrédients avec lesquels vous cuisinez ? Savez-vous quel type de gras ils contiennent et dans quelles proportions ?
Eh bien, si vous ne le faites pas, il est probable que vous ayez une grosse surprise.
Heureusement, vous avez la possibilité de les remplacer par des options plus saines, car il existe de nombreux ingrédients qui contiennent moins de calories et de graisses.
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Nous savons que les aliments frits sont faciles à préparer et, en plus, qu’ils donnent une saveur particulière aux aliments que nous aimons.
L’inconvénient est que c’est une méthode de cuisson qui implique l’utilisation d’huile et, par conséquent, qui apporte une quantité supplémentaire en gras.
Bien que nous vous conseillons de préparer des bouillons uniquement à base de légumes, si vous décidez de le faire avec du poulet ou de la viande, retirez la couche de graisse qui se forme habituellement à la surface.
Généralement, les gens ont tendance à préparer le sofregit avec des quantités élevées de margarine ou d’huiles végétales.
Cependant, nous pouvons choisir de le préparer plus légèrement, en utilisant seulement une quantité minimale d’huile d’olive.
Inclure des viandes dans l’alimentation n’est pas mauvais, et, il est même recommandé de consommer suffisamment de protéines tous les jours.
Le problème, c’est que beaucoup de personnes en mangent trop et, comme si cela ne suffisait pas, choisissent des morceaux pleins de graisses nocives.
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Sur le marché, nous trouvons une grande variété de vinaigrettes et de sauces qui promettent d’améliorer le goût de nos plats préférés.
Même s’il est vrai qu’elles apportent une touche supplémentaire, la vérité est que beaucoup sont faites avec des huiles et des produits chimiques ajoutés qui ne sont pas si sains.
Vous voulez améliorer votre régime alimentaire et limiter votre apport en graisses ? Si c’est le cas, ou si votre plan est de perdre du poids, gardez à l’esprit toutes ces recommandations et commencez à cuisiner plus sainement.