6 smoothies à la papaye à connaître !

La papaye est l'un des meilleurs fruits pour notre appareil digestif. Ses multiples vitamines la rendent apte à tous les régimes, du moment qu'elle est accompagnée de nutriments adaptés.

Relu et approuvé par la physiothérapeute Sofía Quintana Alonso.

Écrit par Okairy Zuñiga

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

La papaye est un fruit riche en antioxydants, vitamines, enzymes digestives et minéraux qui sont excellents pour la santé. Il est donc conseillé d’en consommer fréquemment.

En plus d’être un fruit délicieux, la papaye nous aide à lutter contre des affections comme la constipation, les complications digestives, ainsi que les parasites intestinaux et l’amibiase.

Parmi ses multiples bienfaits, on trouve les suivants :

• Protéger la peau des radicaux libres
• Prendre soin des yeux
• Améliorer le flux sanguin
• Activer l’absorption de fer
• Favoriser la formation de collagène
• Augmenter les défenses naturelles de l’organisme
• Prévenir les maladies cardiovasculaires

En consommer chaque jour est très simple. Vous pouvez choisir d’en manger nature, avec du yaourt ou en smoothie. Dans cet article, nous allons vous donner une liste de 6 délicieux smoothies à la papaye.

1. Le smoothie à la papaye fort en protéines

Ingrédients

• 1 yaourt nature (125 g)
• ¾ tasse de papaye (150 g)
• Un poignée d’amandes
• 1 cuillerée de coco déshydratée (15 g)
• 1 tasse de fraises congelées (125 g)
• Eau

Préparation

Pour élaborer ce délicieux smoothie, la seule chose à faire, c’est de mélanger les ingrédients dans le mixeur et d’ajouter petit à petit de l’eau jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée.

2. Le smoothie à la papaye et aux épinards

Ingrédients

• 1 ½ tasse de papaye (300 g)
• Une tasse d’épinards (30 g)
• 1 verre de lait d’amandes (200 ml)
• 1 verre d’eau (200 ml)
• Une cuillerée de curcuma (5 g)
• 1 cuillerée de graines de chia (5 g)
• 1 cuillerée de  sirop d’érable (25 g)

Préparation

• Mettez tous les ingrédients, sauf les graines de chia, dans le mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Vous pouvez ajouter plus ou moins d’eau selon les goûts.
• Mieux vaut que les ingrédients soient froids, ou si vous préférez, ajoutez des glaçons quand vous servez.
• Avant de servir, ajoutez les graines de chia sur votre smoothie à la papaye et profitez-en !

3. Le smoothie à la papaye et à la noix de coco

Ingrédients

• ½ tasse de lait de coco (125 ml)
• Une demi tasse de papaye (100 g)
• ½ tasse de banane (150 g)
• ¼ tasse d’ananas (38 g)
• 1 cuillerée d’essence de vanille (10 ml)
• 1 cuillerée de miel (25 g)
• Glaçons selon les goûts

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur pendant quelques minutes, jusqu’à l’obtention d’un smoothie homogène.
• Si vous ne souhaitez pas que votre smoothie se transforme en granité, ne mettez pas de glaçons dans le mixeur mais ajoutez-les à la fin du mixage.

4. Le smoothie à la papaye et à la mangue

Ingrédients

• 1 tasse de lait (250 ml)
• Jus d’une orange et son zeste
• 3 tasses de papaye (600 g)
• 2 tasses de mangue (400 g)

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients dans votre mixeur jusqu’à ce que vous obtenez une texture homogène.
• Servez dans votre tasse préférée avec un peu de glaçons et dégustez.
• Souvenez-vous de râper le zeste d’orange sans arriver jusqu’à la partie blanche car il donnerait une saveur amère à votre smoothie.

5. Le smoothie à la papaye et au kiwi

Ingrédients

• 1 tasse de lait de votre préférence (250 ml)
• Une tasse de papaye (200 g)
• 1 kiwi mûr
• 1 cuillerée de miel (25 g)
• Une pincée de cannelle
• Glaçons selon les goûts
• 1 cuillerée aux graines de chia (10 g)
• 1 cuillerée de noix ou de beurre de cacahuètes (optionnel) (20 g)

Préparation

• Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
• Si vous préférez, vous pouvez ajouter les noix en morceaux et les graines de chia par-dessus.

6. Le smoothie à la papaye et à l’avoine

Ingrédients

• Une demi tasse de papaye (100 g)
• Une demi tasse de lait d’amandes (125 ml)
• ½ tasse de flocons d’avoine (100 g)
• ½ cuillerée de cannelle en poudre (2 g)
• Glaçons

Préparation

• Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Servez et profitez.

Conseils pour préparer vos smoothies à la papaye

Vous pouvez ajouter un peu de sucré à l’un de vos smoothies : optez alors pour du miel ou un édulcorant de votre choix.

Les graines de chia ont plein de bonnes propriétés, et notamment celle d’aider votre estomac à ressentir la satiété pendant plus longtemps.

Au option : une fois que votre smoothie à la papaye est prêt, ajoutez une portion des fruits que vous avez utilisés, en petits morceaux. C’est une manière ingénieuse de les consommer.

Vous pouvez aussi ajouter quelques compléments nutritionnels que votre médecin de famille vous a recommandés.

Souvenez-vous de tester de nouvelles associations qui vous plaisent. Faites marcher votre créativité. Ces smoothies à la papaye peuvent être un accompagnement spectaculaire pour vos repas. 

Il n’est pas conseillé de les utiliser pour remplacer un bon petit-déjeuner car ils ne contiennent pas la quantité de nutriments dont votre corps a besoin pour commencer la journée comme il se doit.

Mais vous pouvez les consommer au milieu de la matinée ou de l’après-midi, lorsque vous ressentez l’envie pressante de manger ou même comme substitution à un dîner.

Il est important, avant de réaliser un changement drastique dans le régime, de consulter un nutritionniste.

Ces smoothies à la papaye ne remplacent pas un régime équilibré. 

Même s’ils sont très nutritifs et bienfaisants pour la santé, ils n’apportent pas les nutriments dont votre corps a besoin au quotidien.