Les aliments qui déclenchent la mauvaise humeur

Les aliments précuits ou préparés, comme les frites ou la malbouffe, réduisent le taux de sérotonine dans le corps, dont le déficit se traduit généralement par un mal-être et de la colère.

De récentes études ont démontré qu’il existe un groupe d’aliments qui fait ressortir le pire de chacun d’entre nous. Connaître les aliments responsables de la mauvaise humeur serait donc un parfait point de départ pour commencer à les éviter et être plus serein !

Le régime de l’agression

Voilà le nom que l’on pourrait donner à l’opposé du régime du bonheur. Le régime de l’agression contient énormément de graisses transformées. Elles proviennent d’un processus spécial réalisé dans les huiles végétales.

Ces graisses affectent tout notre organisme, mais elles sont particulièrement dangereuses pour le coeur et pour le cerveau. Nous pouvons donc citer les aliments suivants :

• Les hamburgers
• Les frites
• La mayonnaise
• Les aliments panés
• Viennoiserie industrielles
• Les sucreries industrielles
• Les produits frits en général
  

Autrement dit, il s’agit d’un groupe d’aliments que nous connaissons bien : la malbouffe. On les retrouve surtout dans les fast-foods, tellement habituels de nos jours, que ce soit chez les enfants ou chez les adultes.

On parle bien évidemment aussi des plats préparés, que l’on retrouve souvent dans les supermarchés.

Comment ces aliments peuvent-ils nous nuire ?

Qu’est-ce que ces aliments ont de mauvais ? Tout d’abord, ils font diminuer les taux de sérotonine (un transmetteur du système nerveux), ce qui altère gravement notre cerveau et nos émotions.

Si on ajoute à cela du stress et un manque d’apport en aliments sains (tels que les fruits et les légumes), le résultat n’est pas beau à voir. On décharge le tout sous forme de colère.

Et cela vous est déjà peut-être arrivé ! Après avoir mangé un paquet de chips, vous vous sentez irascible, irritable, frustré, et vous avez envie de continuer à manger encore plus de chips. Voilà ce que provoquent ces aliments.

Les régimes riches en sucre et en farine blanche favorisent l’agression. Par exemple, les enfants qui mangent beaucoup de bonbons et de friandises sont ceux qui présentent le pire comportement à l’école.

D’autre part, un autre sentiment apparaît chez les gens qui consomment ce type d’aliments : le sentiment de culpabilité. En effet, ces aliments provoquent une dépendance au goût, très difficile à supprimer ou modifier.

Bien évidemment, profiter de la nourriture n’est pas mauvais en soi. Il faut juste être prudent sur les quantités et sur les ingrédients. Vous êtes stressé et vous mangez, vous vous ennuyez et vous mangez, vous êtes triste et vous mangez…

Il faut savoir que la nourriture ne résoudra rien, le problème de la mauvaise humeur est souvent ailleurs.

Comment obtenir de la bonne humeur à travers la nourriture ?

Tout d’abord, il faudra éviter d’avoir recours à ce qu’on appelle la malbouffe, ou réduire au maximum ce type d’aliments. Personne ne dit qu’à partir de maintenant, il faut les éliminer totalement de toute notre vie ! Mais il faudra diversifier votre alimentation avec, par exemple :

• des fruits
• des légumes
• céréales

Vous pouvez les consommer sous toutes les formes : jus, salades, soupes, sautés, crus, cuits, au four, grillés… Les possibilités sont infinies, de même que les recettes.

Vous verrez que les résultats vous surprendront rapidement ! Vous vous sentirez mieux avec vous-même, vos énergies seront positives, vous serez moins souvent de mauvaise humeur, et surtout, vous tomberez bien moins malade !