4 habitudes alimentaires pour améliorez la santé de votre thyroïde

Saviez-vous que pour prendre soin de votre santé thyroïdienne, il est très important de réduire la consommation d'aliments transformés et de consommer ceux qui sont d'origine biologique et naturelle ?

Relu et approuvé par la nutritionniste Eliana Delgado Villanueva.

Écrit par Okairy Zuñiga

Dernière mise à jour : 25 octobre, 2022

Vous souffrez de la thyroïde ? Si tel est le cas, vous savez certainement que la nourriture est très important pour réguler le fonctionnement de cette glande. L’alimentation est en effet nécessaire pour la santé de votre thyroïde.

Si vous ne connaissez toujours pas quels sont les aliments que vous devriez consommer et ceux à éviter pour prendre soin de votre thyroïde, continuez à lire cet article pour en savoir davantage et ainsi pouvoir élaborer un régime alimentaire capable de vous apporter des bienfaits.

Pourquoi est-il si important de prendre soin de la santé de votre thyroïde ?

La thyroïde est une glande située dans le cou, dans la partie antérieure et supérieure de la trachée. Sa fonction principale est la production d’hormones.

En cas de déséquilibre, une hyperthyroïdie et une hypothyroïdie peuvent survenir. Cela dépendra s’il se produit une augmentation ou une diminution du travail de la thyroïde. Ces pathologies déclenchent des changements du métabolisme énergétique, qui peuvent être cruciaux pour la perte ou la prise de poids.

Les habitudes pour améliorer la santé de votre thyroïde

Maintenir la santé de votre thyroïde  ne devrait pas être difficile si vous avez une alimentation équilibrée et saine . Le problème auquel nous faisons face aujourd’hui est qu’il est difficile de manger des aliments naturels avec autant de produits ultra-transformés .

Cependant, il existe des aliments que vous devriez toujours inclure dans votre alimentation. Découvrez-les ici en détail :

1. Incluez l’iode dans votre alimentation

L’iode est un élément essentiel pour votre organisme, en particulier pour le développement des hormones présentes dans le corps. Pour cette raison, quand il y a une carence d’iode pendant la grossesse, le bébé peut naître avec un certain retard mental.

Tout au long de votre vie, il est important d’inclure de l’iode dans votre alimentation afin que la thyroïde continue de fonctionner correctement. Habituellement, votre médecin vous prescrira un supplément d’iode s’il soupçonne une éventuelle carence de ce minéral. Vérifiez bien, parce qu’il l’a peut-être déjà fait.

La consommation fréquente d’aliments riches en iode réduit le risque de développer une hypotoroïdie subclinique, selon une publication dans le Journal of Physiology and Biochemistry.  Cette condition peut s’aggraver avec le temps si elle nous ne la corrigeons pas à temps.

2. Mangez des myrtilles régulièrement

Les myrtilles sont l’un des meilleurs fruits que la nature puisse nous donner. Elles sont faibles en gras, en sodium et en cholestérol. En même temps, elles sont riches en iode (½ tasse contient 400 mcg d’iode), en fibres, en antioxydants et en vitamines C et K.

Nous vous recommandons d’inclure dans votre alimentation deux tasses de myrtilles par semaine. Profitez de leur saveur et incluez-les dans vos salades ou utilisez-les comme collation accompagnée d’une portion de protéines.

Leur teneur en anthocyanes réduira le risque de développer des maladies à moyen et long terme, comme l’indique un article publié dans le magazine   Nutrients.  La consommation régulière de ces fruits est associée à une moindre inflammation.

Une bonne option consiste également à inclure le jus de myrtilles dans la préparation de vos smoothies. De cette façon, vous donnerez une bonne saveur à ces légumes que vous n’aimez pas tant. Une option simple est la suivante :

Ingrédients

• 1 tasse d’épinards frais (60 g)
• 1 tasse de jus de myrtilles (250 ml)
• 5 noix
• 1 glaçon

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients ensemble
• Servir et boire immédiatement.

3. Incluez des pommes de terre dans votre alimentation

Ce tubercule originaire d’Amérique nous apporte 60 mcg d’iode en moyenne pour chaque pomme de terre. Cependant, pour vraiment obtenir tous les bienfaits des pommes de terre, vous devez vous assurer de les faire cuire de la bonne manière.

• Elles sont faibles en graisses. Cependant il est préférable de les consommer au four ou cuites à l’eau. Pour ajouter un peu de saveur, utilisez du sel, mais avec modération.
• Vous pouvez les combiner avec d’autres légumes pour profiter de leur effet rassasiant et augmenter l’apport en fibre.
• Néanmoins, n’en mangez pas trop car elles sont riches en hydrates de carbone. Vous pouvez consommez au maximum une pomme de terre moyenne par jour.

Vous  devriez éviter de consommer de grandes quantités de pommes de terre dans leurs versions commerciales.  Celles-ci contiennent des niveaux élevés de gras trans, du sel de mauvaise qualité et des agents de conservation qui pourraient affecter la santé de votre thyroïde.

4. Mangez le plus naturellement possible

Pour être honnête, combien de produits surgelés, en conserve ou transformés mangez-vous par jour ? Vérifiez dans votre placard et vous serez sûrement surpris de découvrir que la grande majorité des produits ne sont pas naturels.

Étant donné que la santé de votre thyroïde est liée aux hormones, il est important de ne pas saturer votre corps avec des aliments qui pourraient les modifier. Cela inclut les produits chimiques, les édulcorants, les conservateurs, etc.

Idéalement, vous devriez consommer des aliments frais et de saison.

Nous vous recommandons de faire le test pendant plusieurs mois. Vous découvrirez que ce n’est pas si compliqué. Vous avez seulement besoin de réaliser les changements suivants :

• Optez pour consommer des céréales naturelles et laissez de côté les céréales en boite. Dans la plupart des marchés locaux, vous trouverez des versions naturelles d’avoine, de blé, d’amarante et de quinoa. L’avantage est qu’elles sont aussi plus économiques.
• Mangez des fruits et légumes de saison. Le fait d’être de saison, les rend moins susceptibles d’avoir subi un processus de congélation qui affecte leurs nutriments.

Si vous osez, vous pouvez même faire votre propre jardin à la maison.

• Préparez vos produits maison. Le yaourt et les boissons gazeuses sont deux exemples de produits qui ont des substituts faciles à préparer soi-même. Pour changer, optez de préférence pour des infusions ou des eaux de saveur que vous pourrez préparer chez vous avec des produits naturels.
• Préparez vos propres collations pour couper la faim entre les repas. De la crème glacée maison aux diverses variétés de graines naturelles, vous aurez toujours des options pour satisfaire vos envies sans vous soucier des produits chimiques qui peuvent altérer la santé de votre thyroïde.

Améliorez votre alimentation pour améliorer votre santé thyroïdienne

N’oubliez pas que  la santé de votre thyroïde peut être facilement régulée en apportant les bons changements . Une alimentation variée et saine, en privilégiant la consommation de produits frais par rapport aux produits transformés, peut vous aider à prévenir les problèmes de fonctionnement de cette glande.