Astuces pour laver les fruits et légumes

Même si vous épluchez vos fruits et vos légumes, il est recommandé de les laver à nouveau une fois que vous aurez retiré la peau pour éviter que les bactéries extérieures ne contaminent la pulpe.

La consommation de fruits et de légumes est indispensable pour le bien-être de notre organisme. Ces aliments nous apportent une variété de nutriments indispensables pour le bon fonctionnement des systèmes du corps, de la même façon qu’ils apportent au système immunitaire pour améliorer ses défenses et éviter les risques de maladies.

La meilleure manière de manger des fruits est à l’état naturel, ou en jus qui ne contiennent aucun type de conservateur. D’autre part, les légumes doivent être consommés crus, ou cuits, mais dans peu d’eau pour que leurs propriétés soient bien assimilées et en plus grandes quantités.

Même si ces aliments offrent de grands bénéfices, le fait qu’ils poussent dehors leur fait beaucoup pâtir de la pollution à cause de l’environnement et, pendant leur culture, de l’impact des différents poisons et produits chimiques qui servent à contrer des épidémies dans les plantations. Quand ils sont enfin prêts pour être exhibés et vendus, ils ont en plus de nombreux contacts avec les personnes qui ont souvent les mains sales et pleines de bactéries.

Méthodes pour laver et désinfecter les fruits et les légumes

  • Le vinaigre est un élément qui apporte de grandes propriétés désinfectantes et antioxydantes présentes dans les fruits et les légumes, permettant ainsi qu’ils durent plus longtemps en bon état et qu’ils se libèrent de toutes les infections présentes sur leur surface. Dans un récipient plein d’eau, ajoutez une tasse de vinaire et immergez des fruits et des légumes dans le liquide pendant 20 minutes. 
  • Le citron mélangé avec le vinaigre offre également de grands apports bénéfiques pour la conservation saine des fruits. Il doit être mis dans un spray, rempli de mêmes doses d’eau, de vinaigre et de jus de citron. Recouvrez les fruits avec ce liquide jusqu’à ce qu’ils soient complètement recouverts, laissez agir pendant pendant 10 minutes et rincez.
  • Le produit vaisselle est aussi très approprié au moment de désinfecter, même s’il doit être utilisé en très petites quantités et après son usage, le fruit ou le légume doit être très bien lavé, afin d’enlever toutes les particules de produit vaisselle qui pourraient altérer son goût.
  • Pour désinfecter les fruits les légumes, vous pouvez également préparer un mélange d’eau avec 5 gouttes d’huile d’arbre à thé, immergez-y les aliments et laissez agir pendant quelques minutes, puis enlevez et rincez bien.

Recommandations à prendre en compte

Légumes

  • Pour éliminer la présence de bactéries, il est indispensable de bien laver chacun des aliments avant des les consommer, avant de préparer ces aliments, il faut s’assurer que les récipients et ustensiles que vous utilisez dans la préparation sont bien propres et sans bactéries. D’autre part, lavez bien vos mains avant de commencer la préparation de n’importe quelle recette.
  • Evitez de laver les fruits avec des produits chimiques ou avec de l’eau chaude, cela peut leur annuler certaines de leurs propriétés.
  • Il n’est pas conseillé d’enlever la peau de tous les fruits ou tous les légumes, cas c’est dans celle-ci que se trouvent d’importants nutriments pour la santé du corps humain. De même, il est recommandé de laver les fruits et les légumes une nouvelle fois après les avoir épluchés, afin que les bactéries présentes à l’extérieur ne contaminent pas l’intérieur du végétal.
  • De la même manière, si vous lavez des légumes comme la salade ou le chou, vous devez jeter les feuilles externes où se sont conservées toutes les bactéries, et laver feuille par feuille pour éliminer toute présence fécale d’insectes ou de poison.
  • Il est indispensable de garantir que les fruits ou les légumes, ou n’importe quel aliment que l’on consomme soit exempt de bactéries, qui génèrent des infections et des maladies. Après la consommation d’aliments qui ne sont pas correctement lavés, il est fréquent de voir des affections et des altérations au niveau intestinal et digestif, provocant des diarrhées et une intolérance aux aliments, c’est pour cela qu’il est indispensable d’avoir une bonne hygiène dans la préparation des aliments et dans leur désinfection.

Les fruits et les légumes à l’état naturel donnent de grands apports nutritionnels au corps comme les protéines, les minéraux, les vitamines et d’autres composants indispensables au bon fonctionnement du corps humain, mais le contact avec le monde chimique fait qu’ils présentent une grande quantité de bactéries qui peuvent reléguer leurs nutriments. Pour éviter une mauvaise consommation de ces aliments, il est conseillé de suivre les étapes antérieures et de tenir compte des diverses recommandations pour enlever les produits de la présence de bactéries et de composants nocifs pour la santé.

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