Découvrez les graines de courge pour vous aider à mieux dormir

Les graines de courge sont pleines de nutriments si précieux que les jeter serait vraiment dommage. 

Rédigé et vérifié par la psychologue Valeria Sabater.

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

En plus d’être riches en magnésium et en phytoestrogènes naturels, les graines de courge nous apportent également des quantités importantes de tryptophane qui nous aide à trouver le sommeil.

A chaque fois que vous cuisinerez une courge, mettez-les à part pour en tirer les meilleurs bienfaits : elles vous apporteront une quantité très intéressante de graisses saines, de magnésium et de zinc, idéales pour la santé de vos os.

De plus, une information que tout le monde ne connaît pas : les graines de courge sont fabuleuses pour nous aider à avoir un sommeil réparateur.

Il y en a qui s’habituent à les consommer comme encas. Pour cela il suffit de les toaster pour avoir quelque chose de délicieux à grignoter entre les repas.

Cependant, si vous vous habituez à les consommer au dîner vous remarquerez la différence.

Ne ratez pas cette opportunité. Elles sont faciles à préparer, à combiner de plusieurs manières et elles vous aideront en plus à affronter une journée de stress pour mieux dormir. Comment y résister ?

Les graines de courge sont une source naturelle de tryptophane

Comme nous le savons déjà, il existe de nombreux aliments qui ont comme propriétés de favoriser divers changements biochimiques dans notre organisme afin de nous inciter à la relaxation

• Le lait chaud avec du miel ou les bananes en sont un exemple. Il est également intéressant de savoir que les graines de courge sont une source très riche en tryptophane.
• Le tryptophane est un acide aminé que notre corps transforme en sérotonine et qui, à son tour, incite notre cerveau à produire de la mélatonine, celle que l’on appelle “l’hormone du sommeil”.
• Quelque chose d’aussi agréable comme de manger des graines de courge quelques heures avant de nous coucher avec une source d’hydrate de carbone peut dupliquer l’apport en tryptophane dans notre corps.

C’est quelque chose de sensationnel que vous devez essayer.

Autres bienfaits incroyables des graines de courge

Cette information nous intéresse également : il nous suffit d’un quart de tasse de graines de courge pour obtenir la moitié de la dose recommandée de magnésium.

• Ce minéral est nécessaire pour favoriser l’impulsion nerveuse au cœur, pour prendre soin de la santé des os ou réguler notre tension artérielle.
• D’autre part, les graines de courge sont très adaptées aux femmes qui traversent les premières phases de la ménopause.
• Ces graines sont riches en phytoestrogènes naturels, ce qui réduit l’impact des bouffées de chaleur, les céphalées et les douleurs articulaires.
• Vous devez également savoir qu’au moment de chercher une source naturelle d’oméga 3, on a pratiquement toujours recours aux noix.
• A partir de maintenant, n’hésitez pas : les graines de courge vous apportent une grande quantité d’acide alfa-linoléique.
• Enfin, et non moins important, ce petit trésor de bienfaits contenu dans les bonnes courges, est très riche en antioxydants comme les caroténoïdes et la vitamine E.
• Grâce à ses antioxydants nous réduisons l’inflammation et protégeons nos cellules contre les radicaux libres nocifs.

Comment consommer les graines de courge pour avoir un sommeil réparateur

Salade d’épinards, radis et graines de courge

Ingrédients

• 1 tasse d’épinards (28 g)
• 5 radis
• 1 tasse de roquette (28 g)
• 3 cuillères à soupe de graines de courge (24 g)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de Modène (10 ml)
• 1 cuillère à café de miel (7,5 g)

Préparation

• Nous commencerons par bien laver tous les ingrédients.
• Coupez les radis en fines lamelles.
• Mettez dans le bol les épinards, la roquette et les radis.
• Puis ajoutez les graines de courge par-dessus.
• Assaisonnez avec du vinaigre de Modène.

Salade de fruits avec des graines de courge

Ingrédients

• 1 pomme
• 1 yaourt nature
• 2 cuillères à soupe d’avoine (20 g)
• 3 cuillères à soupe de graines de courge (24 g)
• 1 cuillère à café de miel (7,5 g)

Préparation

Il s’agit d’une option très saine pour compléter votre dîner du moment que vous l’accompagnez de protéines. Ce sera prêt en 5 minutes.

• La première chose à faire sera de laver la pomme et de la couper en quartiers, en retirant le centre et les graines.
• Vous pourrez ensuite couper la pomme en morceaux plus petits pour ensuite les mettre dans un bol et les mélanger avec du yaourt nature sans oublier la cuillère de miel et les graines de courge.

Il s’agit d’une proposition délicieuse et très saine.

Pour conclure. Les graines de courge sont très bénéfiques et nous font envie presque à n’importe quelle heure aussi bien seule que mélangées avec de nombreuses choses.

Cependant, si vous les consommez le soir accompagnées de légumes ou d’un fruit, elles vous aideront à avoir un sommeil réparateur.