À quoi peut servir le noyau de l'avocat ?

L'avocat est un fruit délicieux et nourrissant, excellent pour la santé, et son noyau est lui aussi consommable (et la plupart du temps on le jette), car il a davantage de propriétés médicinales que le reste du fruit.

De sucroît, nous pouvons aussi appliquer le noyau de l’avocat par voie topique afin de traiter les problèmes de peau ainsi que les douleurs musculaires et articulaires !

Nous allons vous dire comment vous pouvez utiliser le noyau d’avocat afin d’en tirer le plus grand parti comme traitement naturel de nombreuses maladies et, entre autres choses, pour perdre du poids.

Pourquoi le noyau ?

L’avocat est un aliment excellent, très complet, et nous vous recommandons de le consommer de façon habituelle. Nous vous présentons également tous les bienfaits de son noyau, car 70 % des acides aminés que contient ce fruit se trouvent justement dans le noyau. Il contient aussi plus de fibres solubles que n’importe quel autre aliment !

Les bienfaits du noyau de l’avocat

Voici une liste des avantages qu’apporte la consommation du noyau d’avocat :

• C’est un antioxydant : il prévient le vieillissement des cellules.
• Prévient les maladies cardio-vasculaires grâce à sa teneur en acides aminés : il est idéal pour faire baisser le taux de cholestérol et de triglycérides et pour prévenir les maladies du coeur.
• Il contribue à renforcer les défenses immunitaires et à combattre les maladies causées par des microbes, des champignons ou des parasites.
• Il aide à maigrir et à brûler les graisses : la logique de la nature a pourvu le noyau d’avocat des éléments qui brûlent les graisses contenues dans la pulpe du fruit. De plus, il contient des fibres solubles, qui améliorent le transit intestinal et nous donnent une sensation de rassasiement.
• C’est un astringent, idéal pour traiter les diarrhées et les inflammations du tractus gastro-intestinal.
• Il a des propriétés aphrodisiaques pour stimuler la libido.
• C’est un bon revitalisant en période de fatigue et d’épuisement.
• Soulage les douleurs articulaires et musculaires lorsqu’on l’applique par voie topique.
• Inhibe le développement des tumeurs grâce à sa teneur en flavonol.
• Prévient les symptômes de l’épilepsie.
• Permet d’éliminer rapidement les boutons et les furoncles qui ont pu apparaître quand on l’applique sur la peau, car il les fait mûrir et sécher ensuite.
• Régule les troubles de la thyroïde.
• Il a un effet rajeunissant sur la peau, qu’on l’applique directement sur celle-ci ou qu’on le consomme, car il favorise la formation de collagène.
• Il s’agit d’un bon complément alimentaire pour traiter l’asthme de façon naturelle.

Comment doit-on le consommer ?

Le noyau de l’avocat a un goût amer et astringent, en raison de ses propriétés médicinales. Afin de le consommer, ôtez la fine peau marron qui le recouvre, râpez-le et, de façon optionnelle, faites-le griller à petit feu. Il prendra ainsi un ton rougeâtre. Avec ce noyau ainsi préparé, vous pouvez :

• Préparer une infusion, en la faisant bouillir 10 minutes ; puis laissez reposer 5 minutes et consommez-la tout au long de la journée.
• L’utiliser comme accompagnement des salades, des soupes, des ragoûts, des plats de riz ou de pâtes, etc.
• Si vous le faites chauffer suffisamment, vous pouvez le moudre ensuite dans un moulin à café et le conserver moulue.

Attention : la consommation excessive de noyau d’avocat peut provoquer de la constipation, en raison de sa teneur en tanins.

Comment l’appliquer par voie topique ?

Pour utiliser le noyau de l’avocat pour la peau, procédez de la manière suivante :

• Triturez le noyau et mélangez-le à de l’alcool, en laissant macérer la préparation durant au moins une semaine. Utilisez cet alcool pour effectuer des massages et des frictions, par exemple si vous souffrez de douleurs articulaires ou musculaires. Si vous souffrez de migraines, massez-vous avec douceur les tempes et les cervicales.
• Avec la poudre obtenue à partir du noyau, vous pouvez préparer des emplâtres que vous appliquerez sur les boutons et sur les furoncles ; ainsi, ils sècheront rapidement. Mélangez la poudre à un peu d’eau chaude, afin d’obtenir une pâte que vous placerez entre deux morceaux de gaze ; appliquez-les sur la peau pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que cette pâte ait séché. Refaites l’opération chaque jour jusqu’à ce que vous observiez une amélioration.
• Pour faire briller vos cheveux et pour éliminer les pellicules : râpez le noyau, mais vous l’utiliserez cru, donc sans l’avoir grillé. Mélangez-le à de l’huile de ricin et laissez macérer pendant un jour. Ensuite, frictionnez le cuir chevelu avec cette préparation. Couvrez votre tête avec une serviette ou un film transparent, laissez agir une heure puis lavez bien vos cheveux. Ce traitement est déconseillé si vous avez les cheveux très gras.
• Vous pouvez également utiliser la poudre de noyau directement pour exfolier et pour tonifier la peau.

• Comme anecdote, sachez que les noyaux d’avocat moulus et mélangés à du fromage et à de la farine s’emploient comme poison pour les rats !

Photographies reproduites avec l’aimable autorisation de Rosmary et de clkao.