Un régime pour traiter le prédiabète : aliments autorisés et interdits

Le prédiabète est une affection caractérisée par une augmentation des taux de glucose, sans être suffisamment élevée pour s’agir de diabète. Une alimentation saine et des aliments variés sont la clé pour empêcher sa progression.

Relu et approuvé par la biologiste, médecin María Belén del Río.

Écrit par Daniela Echeverri Castro

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Le régime prédiabète est un régime alimentaire équilibré qui combine une série d’aliments sains pour  abaisser le taux de glucose  chez les patients à risque de développer un  diabète de type 2.

C’est un régime dans lequel il  est nécessaire de repenser les repas  car certains produits de consommation habituelle contiennent des composants qui peuvent provoquer une accumulation excessive de sucre dans le sang.

Son adoption comporte des avantages importants pour la santé et le poids. Il optimise en effet l’utilisation du glucose , mais aussi parce qu’il stimule l’activité du métabolisme  et ralentit la progression de cette maladie dangereuse.

Que faut-il prendre en compte et  quels sont les aliments les plus appropriés?  Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquerons ci-dessous comment établir une bonne alimentation pour le prédiabète.

Aliments autorisés et interdits dans un régime pour traiter le prédiabète

Le prédiabète est un état dans lequel les taux de sucre dans le sang sont au-dessus de ce qui est considéré comme normal. Cependant, ces taux de glucose ne sont pas assez élevés pour que ce trouble soit diagnostiqué comme étant un diabète de type 2.

Tout le monde peut bénéficier d’un régime alimentaire pour prévenir ou combattre le prédiabète. Peu importe si vous souffrez d’un risque élevé ou non d’être atteint par l’une des formes de   diabète sucré.

Les patients ayant un taux élevé de sucre dans le sang doivent suivre une série de soins médicaux. Cependant, le principal facteur pour éviter des complications de santé est d’améliorer son alimentation à 100%. Pour cette raison, il est nécessaire d’apprendre à différencier les aliments bénéfiques pour le contrôle du glucose de ceux qui peuvent être nocifs.

Aliments autorisés dans l’alimentation pour traiter le prédiabète

Les meilleurs aliments pour contrôler les taux élevés de glucose dans le cas du prédiabète sont ceux qui ont un faible indice glycémique. Ceux-ci, en général, fournissent des fibres, des protéines et des acides gras essentiels qui sont essentiels dans le régime alimentaire.

Un menu de régime pour le prédiabète peut inclure des aliments tels que :

• Flocons d’avoine
• Pain de blé aux céréales entières
• Légumes non féculents, tels que les carottes et les légumes verts
• Haricots et légumineuses
• Patates douces
• Pâtes intégrales
• Poulet sans peau
• Poisson bleu
• Yaourt naturel et faible en gras
• Les blancs d’œufs
• Fruits à la peau comestible
• Quinoa ou orge

Les aliments interdits

Tout d’abord, afin de faire baisser les taux de sucre à des niveaux normaux, il est conseillé d’éviter certains aliments dont la composition peut augmenter la présence de glucose.

Gardez à l’esprit que l’ajout d’ingrédients sains est inutile si vous continuez à consommer trop de glucides et de sucres.

Les aliments et boissons qui doivent être évités au maximum sont :

• Bonbons et produits de boulangerie industrielle
• Glaces et chocolats
• Jus de fruits avec sucre ajouté
• Fruits secs tels que les raisins secs et les dattes
• Les fruits contenant beaucoup trop de sucre (figues, bananes ou fruits au sirop)
• Restauration rapide et tous les plats surgelés
• Margarines et huiles nocives
• Abats et viscères
• Lait entier
• Aliments en conserve et riches en sodium
• Boissons alcoolisées
• Boissons industrielles: jus, jus, eaux aromatisées, boissons gazeuses sucrées, boissons gazeuses et boissons énergisantes.

Menu recommandé dans un régime alimentaire pour traiter le prédiabète

Lorsqu’une personne reçoit un diagnostic positif de prédiabète,  le médecin procède généralement à des ajustements alimentaires  afin d’éviter la progression vers le diabète.

Pour cela, des aspects pertinents tels que l’âge, le poids, l’état de santé et, bien sûr, les pathologies antérieures sont généralement pris en compte.

Il est normal que les menus varient pour chaque personne , en fonction de leurs besoins. Cependant, ci-dessous, nous partageons quelques options qui peuvent servir de modèle pour la conception du régime alimentaire.

Petit-déjeuner

• Infusion, tranche de pain de céréales complètes et fromage blanc léger ou yaourt faible en gras
• Infusion, salade de fruits et œuf à la coque
• Jus de pamplemousse, biscuits aux céréales complètes et sauce à l’avocat ou à la tomate

Milieu de matinée

• Jus d’orange fraîchement pressé et biscuits de céréales complètes
• Infusion de fruits
• Lait végétal d’avoine ou d’amande

Déjeuner

• Salade de carottes, thon et riz brun
• Viande maigre, salade verte et un fruit pour le dessert
• Poitrine de poulet grillée, riz brun, légumes sautés et dessert de gélatine légère

Après-midi

• Yaourt grec aux myrtilles
• Biscuit ou pain complet avec une tranche de dinde
• Smoothie vert

Dîner

• Poisson grillé avec des légumes cuits à la vapeur
• Bouillon de légumes avec poitrine de poulet grillée
• Purée de potiron, viande maigre, riz brun et dessert de gélatine ou fruit

N’oubliez pas de faire de l’exercice!

Il existe de nombreux aliments sains qui peuvent vous aider à contrôler le prédiabète. Cependant, il convient de compléter votre consommation avec une routine d’exercice afin  d’obtenir de plus grands bienfaits.

Si vous avez des doutes sur la façon d’établir une alimentation équilibrée, en fonction de vos besoins, consultez votre médecin ou votre nutritionniste. Les deux professionnels pourront vous aider.