Les 10 aliments qui favorisent la concentration
Si vous sentez que vous avez plus de mal à vous concentrer sur vos tâches, c’est peut-être parce que vous devez vous reposer ou que vous ne mangez pas correctement. Saviez-vous qu’il existe des aliments qui favorisent la concentration ?
Dans cet article, nous allons parler des meilleurs aliments afin d’améliorer la concentration, lesquels ne devraient pas manquer à votre alimentation.
Améliorez votre concentration en mangeant sainement
Une bonne nutrition a de nombreux avantages. En plus de nous empêcher de tomber malade, d’être en surpoids ou de faire du cholestérol, une bonne nutrition permet également un fonctionnement optimale de la concentration et de la mémoire.
Par conséquent, pour que vos fonctions cérébrales soient en parfait état, nous vous recommandons de consommer les aliments suivants au moins une fois par semaine :
1. Le poisson
Le poisson fait partie des aliments qui favorisent la concentration. Les soi-disant «poissons bleus» (parmi lesquels figurent le saumon, le thon ou le chinchard, entre autres) possèdent une bonne quantité d’acides gras oméga-3.
Ces huiles naturelles sont bénéfiques pour le système nerveux central car elles le renforce chez l’adulte et le développe chez l’enfant.
- Pour profiter des bienfaits des oméga 3, nous devons consommer du poisson grillé, cuit à la vapeur ou cuit au four.
- Accompagnez-le d’une bonne salade fraîche ou d’une riche purée de pommes de terre.
Nous vous recommandons de lire :
2. L’avocat
Ce fruit vert est utilisé pour les sauces ou en remplacement de la mayonnaise. Il possède des acides gras mono-insaturés (un autre bienfait) qui favorise la concentration et la mémoire.
L’avocat améliore la communication neuronale et la circulation sanguine, car il nettoie les artères.
- Si notre cœur pompe correctement le sang vers les organes et que le cerveau est oxygéné, nous pouvons avoir plus d’énergie.
3. Les céréales complètes
Le pain et les céréales complètes renferment un acide aminé appelé L-Tryptophane qui est absorbé par le cerveau pour produire de la sérotonine. C’est pour cela qu’ils font partie des aliments qui favorisent la concentration.
Ce neurotransmetteur induit la relaxation et le sommeil. Vous n’avez pas à vous inquiéter, car la dose n’est pas suffisante pour s’endormir au travail.
Cependant, il réduit notablement les niveaux de stress et permet de mieux vous concentrer sur ce que vous faites.
4. Les fruits secs
Avez-vous remarqué que les noix ressemblent à la forme du cerveau ? C’est peut être une raison pour laquelle elles sont aussi bonnes pour les fonctions mentales telles que la concentration et l’attention.
Et ce n’est pas le seul fruit sec qui peut vous aider : les amandes et les cacahuètes fournissent également une grande quantité d’oméga 3 (comme les poissons, qui sont idéaux pour les végétariens).
Les fruits secs protègent également les artères et les veines, aident à la protection des vaisseaux sanguins et permettent la bonne circulation et l’oxygénation du corps.
Pour compléter tout cela, ils fournissent des vitamines et des antioxydants très bénéfiques.
5. Le yaourt
Les produits laitiers font également partie des aliments qui favorisent la concentration.
Ils sont bons pour la santé parce qu’ils contiennent du calcium et des nutriments, mais dans le cas du yaourt, il est recommandé aux personnes qui ont des problèmes de concentration ou de rendement.
C’est parce qu’il fournit un acide aminé appelé tyrosine qui aide à la production de neurotransmetteurs (y compris la noradrénaline et la dopamine) qui améliorent la mémoire et le sens de la vigilance.
6. Les pâtes
Une bonne assiette de pâtes (non farcies) peut être l’idéale pour le déjeuner au bureau. Ainsi, lorsque vous retournerez à votre bureau, vous aurez assez de force pour continuer vos tâches.
C’est parce qu’elles contiennent des hydrates de carbone complexes qui fournissent du glucose au cerveau permettant un fonctionnement cognitif supérieur. Voilà pourquoi elles font partie des aliments qui favorisent la concentration.
- N’exagérez pas la consommation de pâtes et encore moins de celles accompagnées de sauces ou de fromage râpé. Une petite assiette est suffisante. Pour compléter le repas, le mieux est d’inclure des légumes et des fruits.
- De cette façon, vous éviterez la lourdeur typique qui suit le déjeuner et qui ne fait que vous donner envie de faire une sieste.
7. Les myrtilles
C’est incroyable de voir comment un si petit fruit peut avoir autant de bienfaits. Les myrtilles contiennent une bonne dose d’antioxydants qui activent les enzymes du cerveau et améliorent la mémoire et la concentration.
Au milieu de la matinée, vous pouvez manger une demi-tasse de ce délicieux fruit mélangé avec du yaourt naturel pour profiter des propriétés des deux aliments.
Lisez également :
8. La banane
C’est un fruit délicieux qu’on peut inclure dans des centaines de préparations. La banane contient beaucoup de potassium, de vitamine C, de magnésium et de fibres.
Par conséquent, elle est considérée comme un aliment parfait pour améliorer les fonctions cérébrales (en particulier la mémoire).
Elle fournit également de la vitamine B6, qui aide à la production de plusieurs neurotransmetteurs liés à la concentration (dopamine, noradrénaline et sérotonine).
9. Le poulet
Pour pouvoir se concentrer, notre cerveau a besoin de suffisamment de protéines. Une fois que ceux-ci sont consommés, le corps libère un acide aminé appelé L-tyrosine, qui synthétise les neurotransmetteurs dopamine et noradrénaline qui nous permettent de penser rapidement et clairement.
Le poulet contient des protéines d’excellente qualité dans le cas où nous le consommons grillé, au four ou cuit à la vapeur. Essayez de l’inclure dans votre alimentation deux ou trois fois par semaine.
10. Le chocolat
Cela est peut-être difficile à croire, mais le chocolat fait partie des aliments qui favorisent la concentration.
Si nous mangeons un petit morceau de chocolat avant d’étudier pour un examen ou de préparer un rapport difficile au travail, nos résultats seront bien meilleurs.
Pour plus d’efficacité, il est essentiel qu’il soit amer et avec autant de cacao que possible.
Cet ingrédient a la capacité de stimuler le système nerveux, de sécréter des endorphines (c’est pourquoi nous nous sentons bien après l’avoir mangé), de rassasier l’appétit et de réduire l‘anxiété.
En même temps, il améliore la mémoire et la concentration.
La concentration est très importante au moment d’étudier ou de travailler. Dans cet article, vous trouverez comment améliorer votre concentration.
Nous devons définir nos moments les plus productifs pour en profiter au maximum. De plus, si nous parvenons à atteindre nos objectifs en moins de temps que prévu, nous serons davantage motivés.
Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique
- Gómez-Pinilla F. Brain foods: the effects of nutrients on brain function. Nat Rev Neurosci. 2008;9(7):568–578. doi:10.1038/nrn2421
- Prado, E. L., & Dewey, K. G. (2014). Nutrition and brain development in early life. Nutrition Reviews, 72(4), 267–284. https://doi.org/10.1111/nure.12102
- Gedgaudas, N. T. (2015). Nutrition and the brain. In Restoring the Brain: Neurofeedback as an Integrative Approach to Health (pp. 117–146). Taylor and Francis. https://doi.org/10.1201/b18671
- Georgieff, M. K. (2007). Nutrition and the developing brain: Nutrient priorities and measurement. In American Journal of Clinical Nutrition (Vol. 85).
- Dyall, S. C., & Michael-Titus, A. T. (2008, December). Neurological benefits of omega-3 fatty acids. NeuroMolecular Medicine. https://doi.org/10.1007/s12017-008-8036-z
- Simopoulos, A. P. (2011). Evolutionary aspects of diet: The omega-6/omega-3 ratio and the brain. Molecular Neurobiology, 44(2), 203–215. https://doi.org/10.1007/s12035-010-8162-0
- Innis, S. M. (2008, October 27). Dietary omega 3 fatty acids and the developing brain. Brain Research. https://doi.org/10.1016/j.brainres.2008.08.078
- Landberg R, Hanhineva K, Tuohy K, et al. Biomarkers of cereal food intake. Genes Nutr. 2019;14:28. Published 2019 Oct 12. doi:10.1186/s12263-019-0651-9
- Morgillo S, Hill AM, Coates AM. The Effects of Nut Consumption on Vascular Function. Nutrients. 2019;11(1):116. Published 2019 Jan 8. doi:10.3390/nu11010116
- Fernstrom, J. D., & Fernstrom, M. H. (2007). Tyrosine, Phenylalanine, and Catecholamine Synthesis and Function in the Brain. The Journal of Nutrition, 137(6), 1539S-1547S. https://doi.org/10.1093/jn/137.6.1539s
- National Research Council (US) Committee on Computer-Assisted Modeling. Computer-Assisted Modeling: Contributions of Computational Approaches to Elucidating Macromolecular Structure and Function. Washington (DC): National Academies Press (US); 1987. 8., Structure and Function of Complex Carbohydrates. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK218559/
- Krikorian R, Shidler MD, Nash TA, et al. Blueberry supplementation improves memory in older adults. J Agric Food Chem. 2010;58(7):3996–4000. doi:10.1021/jf9029332
- Kennedy DO. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy–A Review. Nutrients. 2016;8(2):68. Published 2016 Jan 27. doi:10.3390/nu8020068
- Suttiwan P, Yuktanandana P, Ngamake S. Effectiveness of Essence of Chicken on Cognitive Function Improvement: A Randomized Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2018;10(7):845. Published 2018 Jun 29. doi:10.3390/nu10070845
- Katz DL, Doughty K, Ali A. Cocoa and chocolate in human health and disease. Antioxid Redox Signal. 2011;15(10):2779–2811. doi:10.1089/ars.2010.3697