4 recettes maison pour un dessert nutritif avec très peu d'ingrédients

Les desserts faits maison admettent toutes sortes de variations que nous souhaitons en nous assurant que les ingrédients que l'on utilise soit de la meilleure qualité et n'incluent pas d'additifs nocifs.

Relu et approuvé par la nutritionniste Maria Patricia Pinero Corredor.

Écrit par Equipo Editorial

Dernière mise à jour : 16 janvier, 2023

Nous disposons aujourd’hui d’un temps plus que limité pour effectuer les différentes tâches de la maison, comme la cuisine. C’est pourquoi nous vous proposerons ci-après une liste de recettes très simples à préparer pour réaliser le meilleur dessert.

Ces recettes sont dédiées spécialement pour surprendre votre famille avec un délicieux dessert après le déjeuner ou en collation.

Prenez note et commencez la réalisation de ces recettes aussi bonnes que simples !

1. Pouding au chocolat

Le chocolat avec une teneur élevée en cacao (non industriel), a de grands avantages pour notre santé (bien sûr, si consommé modérément).

• Il est riche en magnésium, ce qui fournit une grande contribution d’énergie au corps.
• Procure une sensation de bien-être en contenant du tryptophane, un acide aminé essentiel à la production de sérotonine (appelée “hormone du bonheur”).
• Riche en antioxydants et flavonoïdes, contient une grande quantité de fibres solubles, régénère la peau et améliore la circulation.

Vous connaissez ses avantages, apprenez maintenant la préparation.

Ingrédients

• 1 banane
• 1/2 tasse de chocolat en poudre (75 g)

Comment faire ?

• Coupez la banane en petites tranches puis mettez-les dans un récipient.
• Laissez ensuite fondre jusqu’à obtenir une texture de compote.
• Ajoutez petit à petit le chocolat en poudre, jusqu’à ce que le mélange soit à votre goût.
• Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient compactés. Servez dans de petites tasses et laissez au réfrigérateur, au moins pendant 3 heures.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le dessert avec une fraise ou un peu de sucre glace.

2. Glace à la fraise

Ce fruit, en plus d’être rafraîchissant, conserve de nombreux avantages pour la santé.

• Il a des vitamines des vitamines des groupes B, C et E, et contient des fibres, ce qui le rend approprié pour réguler le système digestif.
• Grâce à sa richesse en eau, il fonctionne comme dépuratif. Cet antioxydant est pauvre en calories.
• Il est anti-inflammatoire, aide à réduire et à prévenir la constipation et à réguler le bon fonctionnement du transit intestinal.

Préparez cette glace délicieuse et rafraîchissante et savourez la tout en apportant des vitamines et des nutriments à votre corps.

Ingrédients

• 1 tasse de fraises hachées (150 g)
• Une tasse de crème au lait (225 g)
• 1 tasse de sucre (120 g)

Comment faire ?

• Lavez bien les fruits puis coupez-les en morceaux, en enlevant les feuilles.
• Versez ensuite les fraises dans le récipient et écrasez-les en purée.
• Ajoutez la crème et le sucre.
• Mélangez jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
• Placez dans un réfrigérateur une fois couvert de film transparent pendant 4 heures.

3. Dessert mousse de mangue

• Ce fruit tropical est riche en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le cuivre.
• Il fournit également des vitamines A, C et des fibres. Il aide à la digestion, est une source d’antioxydants et abaisse le mauvais cholestérol.
• De même, la mangue empêche l’acidité, renforce les os en raison de sa teneur élevée en vitamine K.
• En outre, parce qu’il est faible en eau et en fibres, il protège nos reins des calculs.

Nous allons vous proposer une recette simple afin que vous puissiez la préparer surtout par temps chaud.

Ingrédients

• 1 tasse de lait (250 ml)
• 3 cuillères à soupe de gélatine non aromatisée (30 g)
• 1 mangue mûre
• 2 cuillères à soupe de sucre (20 g)

Comment faire ?

• D’abord, porter le lait à ébullition.
• Quand il atteint son point d’ébullition, ajoutez la gélatine et remuez jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
• Divisez ensuite la mangue en petits carrés et mélangez-la dans un autre bol avec le yaourt nature et le sucre.
• Versez le mélange dans le lait et battez quelques minutes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Servez dans de petites tasses ou des verres et placez au réfrigérateur pendant 5 heures.
• Comme décoration, vous pouvez ajouter d’autres fruits de préférence.

4. Riz au lait

Cette recette est la reine des desserts maison rapides et bon marché.

Il apportera également des avantages pour votre santé, car le riz est une excellente source d’énergie, contient des niveaux élevés de fibres, de vitamines et de minéraux.

Il est en effet sain pour le coeur en raison de son faible taux de cholestérol, il a des propriétés antioxydantes et contrôle la pression artérielle.

Ingrédients

• 4 tasses de lait (1 litre)
• 3/4 tasse de sucre (125 g)
• 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre (20 g)
• 1 tasse de riz blanc (200 g)

Comment faire ?

• Dans une grande casserole, placez pour commencer le litre de lait avec du sucre et de la cannelle.
• Mettez sur le feu à feu moyen et remuez constamment.
• Laver le riz avec un tamis jusqu’à ce que l’eau que vous dégagez semble propre, comme cela nous enlevons l’amidon.
• Lorsque le lait atteint son point d’ébullition, ajoutez le riz (préalablement égoutté).
• Laisser cuire 50 minutes. La clé est de laisser cuire jusqu’à ce que les grains soient tendres, sans laisser le lait sécher complètement.
• Enfin, quand vous voyez que c’est parfait, enlevez du feu et ajoutez plus de cannelle si vous voulez rendre votre riz au lait plus doux.
• Vous pouvez également ajouter du lait condensé lorsque vous servez, il donnera une saveur délicieuse à votre dessert.