Les aliments idéaux pour tonifier votre corps

25 décembre 2014
Pour parvenir à un équilibre, et avoir un corps sain, il est fondamental de suivre une alimentation saine, sans abuser d'aucun aliment, et de pratiquer une activité physique.

Certains aliments peuvent nous aider à tonifier tous les muscles de notre corps, en combattant la flaccidité de manière très saine. Ils ne remplacent pas l’activité physique et doivent se combiner avec des exercices pour obtenir de bons résultats.

Cet article va vous donner toutes les clés pour préparer des repas quotidiens avec des aliments qui vous permettront d’obtenir un corps svelte et tonifié, que vous soyez carnivore, végétarien, ou vegan.

Les protéines

Les protéines jouent un rôle très important dans la santé de nos muscles, mais il faut choisir celle qui vous convient le plus. Elles vous aideront également à mincir et à vous sentir mieux dans votre corps.

  • La viande rouge : c’est la protéine qui développe le plus la musculature, mais il est conseillé d’en manger avec modération car elle augmente considérablement le risque de souffrir de maladies cardio-vasculaires. Une fois par semaine est une fréquence suffisante.
  • La viande blanche : une bonne alternative si vous souhaiter simplement tonifier et raffermir vos muscles sans augmenter votre masse musculaire.
  • Le poisson : le poisson bleu comme le poisson blanc contiennent une bonne quantité de protéines, mais le poisson blanc est le plus faible en graisses.
  • L’oeuf : la partie la plus protéinée de l’oeuf est le blanc, alors que le jaune contient le plus de graisses. Préparez-vous une omelette avec deux blancs et un seul jaune par exemple.
  • Le lait et les produits laitiers : ceux qui contiennent peu de graisses sont particulièrement recommandés, comme le fromage blanc qui peut s’accompagner avec du miel ou de l’huile d’olive par exemple.
  • Les légumes secs : ils constituent la meilleure source de protéine végétale, sont économiques et très sains. Si vous n’en consommez pas parce qu’il provoque des gaz, cuisinez-les avec du cumin et de l’algue kombu, ou mixez-les pour obtenir des crèmes. Si vous les combinez avec des céréales, comme par exemple le riz complet, vous obtiendrez une protéine parfaite.
  • Les fruits secs : le mieux est de les consommer crus ou grillés, mais sans les saler ou les frire. Vous pouvez les consommer sous forme de boisson végétale ou en pâte à tartiner. Faites bien attention à ce qu’ils ne contiennent pas d’apports en sucre, en sel ou en graisses hydrogénées trop importants.
  • Les champignons : cette protéine végétale est très saine et nous permet d’incorporer ces délicieux aliments dans des salades, des woks, du riz, des pâtes, etc.
  • Les algues : les algues spiruline ou klamath sont particulièrement recommandées et peuvent se consommer de manière quotidienne.

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Les graisses

Les graisses sont vitales pour notre organisme, mais nous devons éviter d’en consommer en trop grande quantité, sinon nous perdrons en tonus. Les graisses saturées doivent être évitées le plus possible alors que certaines graisses saines doivent être incorporées davantage dans l’alimentation :

  • Les huiles végétales de première qualité : d’olive, de coco, de sésame, de lin, d’onagre, de germe de blé, etc.
  • Les fruits secs comme les noix de macadamia, les noisettes, les cacahuètes ou les amandes.
  • Le poisson bleu.
  • Les oeufs.
  • L’avocat, un fruit excellent qui a une forte teneur en bonnes graisses.
  • Les graines : de sésame, de tournesol, de courge, de lin, etc.

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Les hydrates de carbone

Les hydrates de carbone les plus adaptés pour raffermir et tonifier notre corps sont les suivants :

  • Les fruits frais et de saison
  • Les légumes crus ou cuits, en salade, en smoothie, en jus, etc.
  • Les céréales complètes : riz, quinoa, blé
  • Les farines complètes (à consommer avec modération)
  • Les fécules : pommes de terre, bananes, etc.

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Les suppléments recommandés

Il est important de savoir, au cas par cas, s’il est indiqué de prendre, ou non, certains suppléments. Dans tous les cas, voici une liste de suppléments qui nous aident à entretenir notre musculature :

  • Le magnésium
  • Le collagène
  • La silice
  • La levure de bière
  • Les algues spiruline ou klamath
  • L’herbe de blé

Exemple de menu

Selon les ingrédients que nous vous avons recommandés, nous vous proposons un menu type pour une journée :

  • Petit-déjeuner : tartines de pain complet avec du fromage blanc, du miel et des graines
  • Durant la matinée : une poignée de fruits secs et un fruit frais
  • Déjeuner : poulet et légumes sautés
  • Goûter : un yaourt avec des fruits secs
  • Dîner : un velouté de légumes et une tortilla

Ici, une alternative pour les végétariens :

  • Petit-déjeuner : smoothie de yaourt, banane et noix
  • Durant la matinée : galettes de maïs et fromage frais
  • Déjeuner : pâtes complètes à la crème de champignons et au parmesan
  • Goûter : tartine de pain complet avec du beurre de cacahuètes sans sel
  • Dîner : quinoa aux légumes et tortillas

Pour terminer, une option vegan (sans aucune protéine animale) :

  • Petit-déjeuner : sandwich de pain intégral à la tomate et à l’avocat et un supplément de spiruline
  • Durant la matinée : une poignée de fruits secs et une boisson végétale
  • Déjeuner : salade de lentilles au riz complet et aux champignons
  • Goûter : une poignée de fruits secs
  • Dîner : velouté de petits pois aux algues et aux graines germées avec des galettes de maïs

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