Apprenez à faire des biscuits sains avec de l’avoine et des raisins secs

13 décembre 2019
Si les années passent et que vous êtes toujours ravi par l'odeur des biscuits qui sortent juste du four, ces délicieux et sains biscuits à l'avoine et aux raisins vous rappelleront des souvenirs d'enfance.

Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette pour faire un petit caprice sans éprouver de remords. Ces biscuits sains à l’avoine et aux raisins secs contiennent moins de calories que les biscuits normaux, sont riches en nutriments et ne contiennent aucune trace de sucre ajouté.

Les biscuits à l’avoine et aux raisins secs sont très simples à préparer, demandent peu de temps de cuisson et peuvent être conservés pendant plusieurs jours.

En termes simples, voici des instructions pour apprendre à préparer des biscuits sains à l’avoine et aux raisins secs en suivant des étapes simples.

Recette de biscuits sains à l’avoine et aux raisins secs

Des biscuits sains à l'avoine et aux raisins secs

Suivez cette recette traditionnelle pour préparer de délicieux biscuits à l’avoine et aux raisins secs. Dans certains pays, comme les États-Unis, ce sont des biscuits populaires, donc vous les avez peut-être déjà essayés. C’est plus facile à faire qu’on ne le pense.

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Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d’avoine (40 g)
  • 1 tasse de farine de blé (120 g)
  • ¼ tasse de stévia ou de miel (60 g)
  • ½ tasse d’huile (125 mL)
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique (15g)
  • 2 œufs
  • 1 tasse de raisins secs (150 g)

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Un tas de biscuits sains à l'avoine

Préparation

  1. Versez tous les ingrédients secs dans un bol. C’est-à-dire des flocons d’avoine, de la farine de blé, de la stévia (ou du miel) et une cuillère à soupe de levure.
  2. Ajoutez les œufs et à l’aide d’un fouet, puis commencez à mélanger vigoureusement.
  3. Ralentissez le rythme et versez lentement l’huile dans le mélange. Continuez à battre les ingrédients.
  4. Regardez la consistance de la pâte restante. Si vous remarquez un manque d’épaisseur, ajoutez un peu de chacun des ingrédients. Si vous constatez qu’elle est trop épaisse, raide, versez de l’eau petit à petit et battez jusqu’à obtenir la consistance dont vous avez besoin.
  5. N’oubliez pas de sucrer avec de la stévia ou du miel. Si vous voulez obtenir une saveur plus sucrée, vous pouvez varier les quantités de ces ingrédients.
  6. Préparez la pâte et versez le contenu dans la plaque à biscuits.
  7. C’est presque fini ! Déposez les raisins secs sur chacun des biscuits dans le plateau.
  8. Réglez le four sur 180 ºC et laissez cuire pendant 25 minutes.
  9. Regardez à travers la porte du four si la pâte lève (du fait de la levure chimique).
  10. Pour savoir quand ils sont prêts, plantez la pointe d’un couteau. S’il en sort sec, ils sont prêts à être dégustés.
  11. Enfin, sortez-les du four, laissez-les refroidir quelques minutes et dégustez-les avec un café chaud, du chocolat ou un verre de lait tiède… Délicieux !