Cinq recettes de salade détox pour nettoyer le côlon

Lorsque les processus de nettoyage dans l’organisme ne sont pas adéquats, vous pouvez souffrir d’une intoxication du côlon.

Parmi les conséquences de ce problème on peut trouver :

• Obésité ou surpoids
• Fatigue
• Allergies
• Vieillissement prématuré
• Constipation
• Maladies chroniques

En raison des troubles dans l’alimentation, le système digestif devient incapable de décomposer les aliments. L’absorption des nutriments diminue donc et les toxines s’accumulent. Par conséquent, il faut mettre en place un plan de désintoxication qui consiste à nettoyer le corps par la nourriture.

Chaque organe effectue périodiquement une purification, mais un régime de désintoxication est une aide pour l’organisme.  La pomme, la canneberge, la noix, la noix de coco, les graines de chia, le chou et le brocoli sont des ingrédients idéaux pour les salades détox.

L’objectif est de promouvoir l’équilibre du pH dans l’organisme en purifiant les substances nocives accumulées. Par conséquent, cela opère un nettoyage du côlon et d’autres organes.

Salade détox pour purifier le côlon

Ingrédients

• Huile d’olive
• 1 betterave
• ½ chou
• 1 carotte
• 1 citron
• Herbes (persil, basilic, origan) (facultatif)
• Sel

Préparation

• Coupez les betteraves, les carottes et le chou en petits morceaux.
• Ajoutez les herbes pour assaisonner et donner un arôme spécial.
• Arrosez de jus de citron, puis d’huile d’olive.
• Ajoutez quelques grains de sel et servez.

Salade de carottes et pommes

Ingrédients

• 4 grosses carottes
• 1 branche de céleri avec des feuilles
• 2 petites pommes rouges
• 1 petit oignon
• 1 branche de coriandre
• ½ tasse de raisins secs (60 g)
• 5 noix entières

Ingrédients pour la vinaigrette

• 3 cuillères à soupe de jus d’un demi-citron (45 ml)
• 2 cuillères à soupe d’huile de lin ou de tournesol (30 ml)
• 1 cuillère à café de miel (7,5 g)
• ¼ cuillère à café de curry épicé (2 g)
• 1 cuillère à café de gingembre (5 g)

Préparation

• Après les avoir lavées, pelez les carottes et râpez-les finement.
• Lavez les pommes, coupez-les en quartiers et enlevez les pépins. Râpez-les avec la partie épaisse de la râpe.
• Ajoutez la branche de céleri finement hachée, avec quelques feuilles.
• Ajoutez la coriandre finement hachée, l’oignon tranché, les noix hachées et les raisins secs. Mélangez bien le tout dans un bol.
• Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
• Versez sur la salade et mélangez bien.

Salade d’épinards et d’oranges

Ingrédients

• 4 tasses d’épinards (120g)
• 4 oranges
• Germes de luzerne

Ingrédients pour la vinaigrette

• 1 orange
• ½ poivron rouge
• 1 branche de céleri

Préparation

• Lavez soigneusement les épinards, les oranges et les germes de luzerne et coupez-les en petits morceaux. Réservez.
• Pour la vinaigrette, écrasez l’orange pelée avec le poivron rouge et le céleri préalablement haché.
• Versez sur la salade et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient imprégnés.

Salade de roquette

Ingrédients

• 1 orange
• 1 botte de roquette (80 g)
• 2 petites poires douces
• ½ grenade
• Amandes tranchées crues

Ingrédients pour la vinaigrette

• Le jus de citron ½ jus de citron
• 1 cuillère à soupe de miel (25 g)
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (45 ml)

Préparation

• Lavez bien la roquette, enlevez les tiges épaisses et laissez égoutter.
• Faites griller légèrement les amandes dans une poêle sans huile à feu doux. Réservez.
• Lavez, épluchez et coupez l’orange et les poires douces en petits morceaux.
• Placez la roquette dans un bol et ajoutez l’orange, les poires et les amandes grillées.
• Pour la vinaigrette, mettez le jus d’un demi-citron, le miel et l’huile d’olive dans un bol et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
• Versez sur la salade et remuez jusqu’à ce que tout soit bien imprégné.

Salade de fruits et légumes

Ingrédients

• Épinards, laitue
• ½ chou
• Un cœur d’artichaut (facultatif)
• Grains de maïs
• 1 pomme
• ½ brocoli
• 1 poignée d’amandes
• 2 tranches d’avocat
• Le jus d’un citron
• Huile d’olive

Préparation

• Coupez les légumes, la pomme et l’avocat en petits morceaux et placez-les dans un bol.
• Ajoutez les grains de maïs et les amandes.
• Assaisonnez avec le jus de citron et un peu d’huile d’olive.

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