Concombres farcis au poulet parfaits pour un régime
Quand on parle de légumes ou de fruits miraculeux, il faut absolument mentionner le concombre. De la famille de la pastèque, des courgettes et de la citrouille, c’est devenu un allié pour perdre du poids. Pour que vous puissiez en tirer le meilleur parti, nous vous proposons dans cet article une recette de concombres farcis au poulet.
Le concombre se compose à 96% d’eau. De plus, 100 g de ce légume ne fournissent que 16 calories. Avez-vous besoin d’en lire davantage pour faire confiance à ses propriétés ? Sa teneur élevée en eau et en fibres permet de calmer l’anxiété, une autre caractéristique à ajouter aux bienfaits du concombre.
D’autre part, il réduit les niveaux de cholestérol, il est faible en gras, il a des vertus détoxifiantes et antioxydantes et il agit efficacement contre les autres troubles du corps. Il est également riche en vitamines et en enzymes et vous pouvez le manger de différentes manières : en salades, cru, en smoothie ou en accompagnement.
Propriétés du concombre
Les régimes nous aident non seulement à éliminer les kilos en trop, mais aussi à combattre les maladies et les troubles présents dans notre corps. Les propriétés du concombre sont tellement diverses que de nombreux organes en tireront parti.
Si vous mangez des concombres farcis mélangés avec d’autres légumes ou protéines, leurs qualités seront améliorées. Voyons quelques contributions de ce type de repas :
Prend soin de la peau
Ce n’est un secret pour personne que la peau de concombre peut être utilisée dans des traitements esthétiques. La vitamine C et les acides ascorbiques et caféiques sont concentrés dans cette partie du légume, ce qui permet de garder la peau en bonne santé, de soulager l’inflammation et les irritations.
Appliquez directement le concombre sur le derme et combattez le psoriasis et l’eczéma. En outre, vous pouvez le consommer tous les jours dans des jus pour éliminer toutes les toxines du corps.
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Renforce les tissus
Le concombre contient un minéral appelé silice, un allié puissant si vous souhaitez renforcer les tissus conjonctifs de votre corps. Ce sont les cartilages, les muscles, les tendons et les ligaments.
De même, la peau est un autre tissu et la silice permet à ce légume de lutter contre les maladies cutanées, telles que l’acné. Les os bénéficient également de ce minéral.
Bénéficie au système cardiovasculaire
Le concombre est idéal pour maintenir des niveaux adéquats de pression artérielle. Il contient du magnésium, du potassium et des fibres, 3 nutriments qui aideront à préserver l’état de votre cœur.
Aide à la digestion
Une portion de concombre peut aider à traiter des problèmes tels que la lourdeur de l’estomac ou les brûlures d’estomac. L’écorce de concombre contient du magnésium, des fibres, de l’eau et du potassium, des nutriments essentiels pour soulager ces troubles de la digestion.
Autres avantages de l’inclusion de concombres dans votre alimentation
Le concombre :
- Est un excellent diurétique, il aide donc à lutter contre la rétention d’eau et à éliminer la graisse corporelle
- Réduit les niveaux d’acide urique. Pour cette raison, il est recommandé aux personnes souffrant d’hypertension ou de rétention d’eau
- Répare la muqueuse intestinale et aide à protéger l’estomac
- Aide à maintenir la vitalité, car il fournit de l’énergie sous forme de calories
- Maintient les défenses de l’organisme en bon état grâce à sa teneur en vitamines B, telles que B3, B5 et B9
- Fournit de la vitamine C. Par conséquent, il protège du froid
- Aide à guérir les blessures
- Retarde le vieillissement, grâce à l’apport en vitamines A, C et E
- Contient des antioxydants qui stimulent la circulation et nettoient les pores de la peau, ce qui empêche également l’apparition des rides
Concombres farcis au poulet
Les concombres farcis sont une excellente option pour tirer parti des propriétés de ce légume. Dans ce cas, la salade de poulet est une option de farce idéale car elle contient des ingrédients naturels. De plus, si vous voulez en ajouter, un peu de mayonnaise ne fera pas de différence sur votre poids.
Ce plat sera réalisé pour 8 personnes. Sur le plan nutritionnel, il contient 155 calories, 13 grammes de graisses, seulement 3 grammes de graisses saturés et 53 mg de cholestérol. De plus, il fournit du phosphore, du potassium, du calcium et des fibres alimentaires.
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Ingrédients
- ½ cuillère à café de poivre noir (3,5 g)
- 1 cuillère à café de paprika fumé (7 g)
- ½ cuillère à café d’assaisonnement à l’italienne (3,5 g)
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne (7 g)
- 2 cuillères à café de sauce piquante (14 ml)
- ½ tasse de mayonnaise (120 g)
- ¼ de tasse de fromage bleu émietté (40 g)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron (30 ml)
- 1 cuillère à soupe d’ail (10 g)
- 2 cuillères à soupe d’oignon haché (30 g)
- 3 blancs de poulet, coupés en cubes ou en fines lanières
- 4 gros concombres sans pépins
- ¼ de tasse de persil frais pour décorer (60 g)
Préparation des concombres farcis
- Mélangez tous les ingrédients, sauf le concombre, jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Réfrigérez la salade pendant 30 minutes.
- Coupez les deux concombres en deux. Ils doivent être longs.
- Enlevez les pépins avec une cuillère.
- Sortez la salade du réfrigérateur.
- Remplissez les concombres avec la salade.
- Décorez de persil haché.
Cette recette de concombres farcis à la salade de poulet n’est qu’un exemple de la façon dont vous pouvez manger ces légumes. Vous aurez juste besoin d’un peu de créativité pour sortir de la routine de l’eau ou du jus de concombre. La diversification des menus rendra votre régime plus agréable.
Enfin, rappelez-vous qu’il est fortement recommandé d’avoir une alimentation équilibrée. En ce sens, les concombres farcis sont une excellente option pour donner du dynamisme à vos repas. Vous pouvez également les consommer dans des smoothies. De cette façon, vous aiderez à nettoyer et à purifier votre corps.