Les cinq aliments qu’il faut éliminer de notre diète

· 31 janvier 2019
Il y a des aliments qu'il faut éliminer de notre diète pour se nourrir sainement.

Il y a des aliments qu’il faut éliminer de notre diète pour se nourrir sainement.

Les cinq aliments que nous citons plus bas peuvent paraître délicieux. Cependant, leur consommation nous cause des problèmes d’hypertension et de diabète, ainsi que des problèmes de reins, entre autres.

1. Le lait entier

Il peut ainsi sembler curieux que le lait entier fasse partie des aliments que l’on doit éliminer de son alimentation. Surtout parce qu’il s’agit depuis toujours d’un aliment courant.

Cependant, il a été démontré que ce genre de lait contient des graisses saturées. Ceux-ci font augmenter le taux de mauvais cholestérol. De plus, ce type de lait contient beaucoup de lipides.

On peut substituer le lait entier par des laits écrémés. L’utilisation de ces produits permet de consommer peu de corps gras sans qu’en soient réduits nos apports en vitamine D, en calcium et en potassium.

Lisez également :

Recettes de milk-shake au lait d’avoine 

2. Les sodas

le soda dans la liste des éliminer à des aliments pendant une diète

Les sodas entrent dans le groupe des aliments que nous devons éliminer de notre diète, car ils ne contiennent que des calories apportées par le fructose, qui provient lui-même du sirop de maïs.

Diverses études ont démontré que les calories vides des sodas sont l’un des facteurs qui sont à l’origine de l’obésité, un fléau mondial.

Et ce n’est pas tout : les sodas contiennent des produits chimiques qui abîment les os et les dents, provoquent des caries, favorisent l’apparition de l’ostéoporose, font augmenter le taux de glucose dans le sang et donnent soif.

La meilleure boisson que l’on peut consommer est l’eau naturelle, que l’on peut mélanger à des fruits. Si la sensation procurée par les bulles des boissons gazeuses vous manque, choisissez de l’eau gazeuse.

3. La margarine et le beurre

La margarine et le beurre que nous achetons habituellement contiennent beaucoup de graisses trans, et sont pour cela un aliment à éliminer de notre diète.

Les problèmes de santé communs à ceux qui consomment beaucoup de beurre ou de margarine se caractérisent par un taux élevé de mauvais cholestérol, un faible taux de bon cholestérol, des problèmes de triglycérides et des problèmes de coagulation.

Pour remplacer le beurre et la margarine, on peut avoir recours à des produits similaires mais peu caloriques et sans graisses trans. Si ces changements impliquent un grand problème d’ordre économique, on peut utiliser des huiles végétales.

4. Le pain

Le pain élaboré avec des farines raffinées fait partie des aliments à éliminer de notre diète. Sont inclus les pains normaux, les pains briochés ou variés (à l’ail, à l’oignon, etc.).

Le problème de ces pains provient de leur élaboration à base de farine sans fibres et de nutriments qui n’offre pas les mêmes bienfaits que ceux des farines complètes.

Un autre inconvénient de ces pains et de ces produits élaborés avec des farines raffinées est leur valeur calorique élevée. De fait, une simple tranche de pain apporte autant de calories que quatre tranches de pain de mie complet !

Si vous voulez manger un type de pain plus sain, vous pouvez le choisir parmi ceux qui sont élaborés avec de la farine complète.

Pour leur donner un peu plus de goût, vous pouvez choisir de les accompagner d’un fromage maigre, d’une confiture peu sucrée ou d’un beurre de cacahouète light.

Lisez également :

3 recettes de pain complets 

5. Le popcorn du commerce

il faut éliminer les popcorn de votre diète

Le popcorn que nous avons l’habitude d’acheter déjà prêt à l’emploi pour les passer au micro-ondes, ou que l’on achète dans les salles de cinéma, est habituellement très calorique et riche en graisses saturées.

De plus, on en mange souvent beaucoup trop. On peut ainsi consommer facilement 1200 calories pour 60 grammes de produit ; pour toutes ces raisons, il est donc à bannir de notre diète !

Au lieu de manger du pop-corn industriel, on peut en préparer à la maison en prenant soin de vérifier leur teneur en graisse. Au cinéma, vous pouvez aussi opter pour d’autres amuse-gueules plus sains.

Il faut substituer les aliments que nous devons éliminer de notre diète

Notre style de vie et le coût élevé des produits alimentaires nous incitent parfois à devenir dépendants de ces produits peu recommandables.

Si c’est votre cas, ou si vous pensez que ces aliments vont trop vous manquer, vous pouvez ainsi les substituer par d’autres aliments similaires.

L’idée est d’avoir recours à des aliments frais, variés et de bonne qualité. Avec le temps et avec un peu de pratique, vous vous rendrez compte que faire des substitutions n’est pas plus compliqué ni plus coûteux !

 

  • Maillot, M., Vieux, F., Delaere, F., LLuch, A., & Darmon, N. (2014). O30: Il est possible de respecter l’ensemble des ANCs quel que soit le niveau de revenu : illustration par simulation de diètes individuelles par programmation linéaire. Nutrition Clinique et Métabolisme. https://doi.org/10.1016/S0985-0562(14)70606-5
  • Absolonne, J., & Sirjacobs, F. (1999). La nutrition des diab??tiques. Louvain Medical.
  • Fournier, A., & Martin, R. (2002). La biosécurité sur les fermes laitières, une affaire de gros bon sens…. Bovins Laitiers.